양배추 및 기타 브라시카 시장 규모

양배추 및 기타 브라시카 시장 가상 바카라
양배추 및 기타 양배추과 식물 시장 규모는 41.78년에 2025억 48.45천만 달러로 추산되며, 2030년까지 3.01억 2025천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2030-XNUMX) 동안 연평균 성장률은 XNUMX%입니다.
- 양배추와 기타 브라시카 채소는 세계 채소 소비의 주요 구성 요소입니다. 양배추(Brassica oleracea)의 세 가지 주요 품종은 녹색, 적색 및 사보이입니다. 이 채소는 배추와 브로콜리와 같은 가족에 속합니다. 미국에서 신선한 양배추의 연간 6.5인당 소비량은 2023년에 XNUMX파운드에 도달했습니다. 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추 및 콜리플라워를 포함한 배추 작물은 유리한 기상 조건으로 인해 사우스캐롤라이나에서 널리 재배됩니다.
- 양배추는 섬유질, 미네랄(Ca, P, K), 비타민(C, K, A, 엽산)을 포함한 영양학적 특성으로 인해 전 세계 다양한 문화권에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 섭취 방법에는 신선한 샐러드, 삶거나 볶거나 발효한 요리가 있습니다. 지역 시장에서 널리 구할 수 있고 저렴하기 때문에 인간 영양의 기본 구성 요소입니다. 양배추와 다른 브라시카는 특히 포도당 조절에 있어서 잠재적인 건강상의 이점을 보여줍니다.
- 시장은 가공 산업의 수요 증가에 힘입어 예측 기간 동안 확대될 것으로 예상됩니다. 일반 녹색 양배추에 비해 질감이 더 긴 배추는 김치 생산에서 유산 발효에 특히 적합합니다. 가공 산업은 또한 피클 제조에 양배추를 활용하여 전 세계적으로 재배가 확대되는 데 기여합니다. 이러한 성장은 양배추 재배 면적이 2.3년 2021만 헥타르에서 2.4년 2023만 헥타르로 증가한 것으로 입증됩니다.
양배추 및 기타 브라시카 시장 동향
새로운 작물 관리 기술 도입으로 생산성 증가
- 양배추 재배는 성공적인 생산을 위해 효율적인 물 관리가 필요합니다. 이 작물은 물 스트레스에 매우 취약하며, 특히 수확 전 마지막 3~4주 동안 그렇습니다. 최적의 재배 조건에는 성장 및 머리 성숙 중 토양 수분 수준이 75~80%(최대 90%)이고, 상대 습도가 85~90%입니다. 물 요구량은 380mm에서 500mm까지이며, 기후와 재배 기간 길이에 따라 다릅니다. 전 세계 양배추 생산에 사용되는 주요 관개 방법에는 고랑 관개, 스프링클러 관개, 점적 관개가 있습니다.
- 효율적인 관개 기술의 구현은 양배추 및 기타 양배추과 식물 시장에 상당한 영향을 미쳤습니다. 글로벌 양배추 생산량은 정밀 관개 기술의 발전, 향상된 식물 유전학 및 개선된 작물 관리 관행에 힘입어 72.9년 2021만 톤에서 73.8년 2023만 톤으로 증가했습니다. 증가하는 세계 인구와 영양가 있는 식품에 대한 수요 증가는 양배추 생산과 산업 투자의 추가 확장을 촉진할 것으로 예상됩니다.
- 효율적인 물 관리 관행과 정밀 관개 기술의 결합은 전 세계 양배추 생산 성장을 계속 지원하고 있습니다. 시장은 수요가 증가함에 따라 추가 확장 가능성을 보여주며, 산업 개발과 기술 발전의 기회를 창출합니다.

아시아 태평양 지역이 세계 양배추 및 기타 배추류 생산을 선도
- 아시아 태평양 지역은 전 세계 양배추와 배추과 생산을 선도하고 있으며, 생산량은 56.8년 2019만 톤에서 58.3년 2023만 톤으로 증가했습니다. 이러한 우세는 이 지역의 유리한 기후와 지리적 조건, 높은 국내 수요, 확립된 농업 노동력, 기술적 역량에서 비롯됩니다.
- 중국은 1.2년에 2023만 톤의 양배추 야채를 수출하여 전 세계적으로 양배추와 양배추류의 주요 생산자이자 수출국으로서의 지위를 유지하고 있습니다. 시장은 증가하는 무역량에 대응하여 모든 양배추 생산 지역에서 계속 확대되고 있습니다.
- 광둥성과 양쯔강 삼각주 지역은 중국의 주요 양배추 생산지입니다. 2023년 중국의 신선 및 냉장 양배추, 양배추, 콜리플라워, 콜라비, 케일을 포함한 주요 수출 대상지는 다음과 같습니다. - 베트남: 460.4천 톤 - 말레이시아: 257.8천 톤 - 태국: 208.7천 톤 - 홍콩: 88.1천 톤 - 러시아: 39.1천 톤
- 시장 성장 궤적은 국내외 수요 증가, 최적의 재배 조건, 재배 관행의 지속적인 기술 발전에 힘입어 뒷받침됩니다.

양배추 및 기타 브라시카 시장 뉴스
- 2021년 XNUMX월: Rijk Zwaan 회사는 비타민 K와 항산화제가 풍부한 Cabbisi라는 새로운 종류의 샐러드용 양배추 품종을 개발했습니다.
- 2021년 XNUMX월: AeroFarms는 회사의 시장 점유율을 강화한 풍부한 설포라판 공급원인 마이크로 브로콜리와 같은 마이크로그린을 도입하여 사업을 확장했습니다.
양배추 및 기타 양배추 산업 세분화
양배추는 잎이 많은 녹색, 빨간색(보라색), 또는 흰색(연한 녹색)의 2년생 식물로, 빽빽한 잎이 달린 머리를 위해 1년생 채소 작물로 재배됩니다. 그것은 Brassica oleracea 종, Brassicaceae(겨자)과에 속합니다. 그것은 겹쳐진 잎의 층으로 형성된 빽빽하고 둥글거나 타원형 모양의 머리가 특징입니다. 양배추에는 브로콜리, 브뤼셀 콩나물, 양배추, 콜리플라워, 콜라드 그린, 케일 및 순무가 포함됩니다. 양배추 및 기타 양배추 시장은 지역(북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 아프리카)으로 세분화됩니다. 이 바카라에는 생산 분석(양), 소비 분석(가치 및 양), 수출 분석(가치 및 양), 수입 분석(가치 및 양) 및 가격 추세 분석이 포함됩니다. 이 바카라는 위의 모든 세그먼트에 대한 가치(USD) 및 양(미터톤) 측면에서 시장 규모와 예측을 제공합니다.
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양배추 및 기타 브라시카 시장 조사 FAQ
양배추와 기타 양배추류 시장의 규모는 얼마나 됩니까?
양배추 및 기타 양배추과 식물 시장 규모는 41.78년에 2025억 3.01천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 48.45년까지 연평균 성장률 2030%로 성장하여 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.
현재 양배추 및 기타 양배추류 시장 규모는 어느 정도입니까?
2025년에는 양배추와 기타 양배추류 시장 규모가 41.78억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.
양배추 및 기타 양배추류 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디입니까?
아시아 태평양은 예측 기간(2025-2030) 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 추정됩니다.
어느 지역이 양배추 및 기타 양배추류 시장에서 가장 큰 점유율을 가지고 있습니까?
2025년에는 아시아 태평양 지역이 양배추 및 기타 배추과 식물 시장에서 가장 큰 시장점유율을 차지할 것입니다.
양배추 및 기타 양배추 시장은 몇 년을 포괄합니까? 그리고 2024년 시장 규모는 어땠습니까?
2024년 양배추 및 기타 브라시카 시장 규모는 40.52억 2019천만 달러로 추산되었습니다. 이 바카라는 2020년, 2021년, 2022년, 2023년, 2024년 및 2025년의 양배추 및 기타 브라시카 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 바카라는 또한 2026년, 2027년, 2028년, 2029년, 2030년 및 XNUMX년의 양배추 및 기타 브라시카 시장 규모를 예측합니다.
페이지 마지막 업데이트 날짜: 11년 2025월 XNUMX일
양배추 및 기타 브라시카 산업 바카라
바카라 사이트™ Industry Reports에서 만든 2025년 양배추 및 기타 브라시카 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 양배추 및 기타 브라시카 가상 바카라에는 2025년~2030년 시장 전망과 과거 개요가 포함됩니다. 이 산업 가상 바카라 샘플을 무료 바카라 PDF 다운로드로 받으세요.