유럽 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분석
유럽 대체 육류 실시간-바카라사이트 규모는 3.55년에 2025억 6.13천만 달러로 추산되며, 2030년까지 11.55억 2025천만 달러에 도달할 것으로 예상되어 예측 기간(2030-XNUMX) 동안 XNUMX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
유럽의 대체 육류 실시간-바카라사이트은 환경 의식과 건강 인식이 커지면서 소비자 행동과 선호도에 근본적인 변화를 겪고 있습니다. 2022년에 유럽 인구의 약 18-21%가 전통적인 잡식 동물보다 고기와 생선을 덜 자주 먹는 플렉시테리언으로 확인되었습니다. 이러한 식단 변화는 가속화될 것으로 예상되며, 플렉시테리언 인구가 향후 몇 년 안에 29-33%로 확대될 수 있다는 예측이 있습니다. 이러한 움직임은 특히 젊은 세대에서 두드러지며, Z세대(14년 영국 인구의 16-2022%)는 대체 단백질과 지속 가능한 식품 선택에 강한 관심을 보이고 있습니다.
식물성 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트의 소매 환경은 유통 채널과 접근성에서 상당한 발전과 함께 빠르게 진화하고 있습니다. 2022년에 유럽 가구의 약 93%가 인터넷에 접속했고, 인구의 68%가 온라인 구매를 했으며, 이는 이 부문에서 전자 상거래 성장을 위한 강력한 기반을 나타냅니다. 주요 소매 개발에는 7-Eleven이 2023년에 프랑스, 독일, 아일랜드, 이탈리아, 폴란드, 스페인, 터키를 포함한 실시간-바카라사이트을 포함하는 서유럽으로의 확장 계획을 발표했으며, 이는 편의점을 통한 육류 대체 식품의 접근성을 높일 것으로 예상됩니다.
제품 혁신과 다각화가 실시간-바카라사이트 역학을 계속 주도하고 있으며, 제조업체는 맛, 질감 및 영양 프로필을 개선하는 데 중점을 두고 있습니다. 2023년 1,600월, Beyond Meat는 새로운 식물성 닭고기 제품으로 독일에서 입지를 확대하고 XNUMX개가 넘는 REWE 매장에서 Beyond Nuggets와 Beyond Tenders를 출시하여 이러한 추세를 입증했습니다. 기업들은 기존 육류의 맛과 질감을 더 밀접하게 모방하는 제품을 만들기 위해 연구 개발에 점점 더 투자하고 있으며, 클린 라벨 재료와 질감이 있는 식물성 단백질을 포함한 개선된 영양 프로필에도 중점을 두고 있습니다.
실시간-바카라사이트은 소비자 구매 패턴과 소매 전략의 변화를 목격하고 있으며, 슈퍼마켓과 온라인 플랫폼은 변화하는 수요에 맞춰 적응하고 있습니다. 러시아에서는 소비자의 54%가 2022년에 식물성 고기 대체 식품을 식단 패턴에 통합할 의향이 있다고 밝혔으며, 이는 다양한 유럽 실시간-바카라사이트에서 수용이 증가하고 있음을 나타냅니다. 소매업체는 전담 식물성 섹션을 확장하고, 전문 마케팅 전략을 구현하고, 가격에 민감한 소비자를 대상으로 하는 개인 상표 고기 대체 식품을 개발하는 동시에 채식주의 단백질 부문에서 품질 기준을 유지함으로써 대응하고 있습니다.
유럽 육류 대체품 실시간-바카라사이트 동향
높은 가격은 식물성 제품 구매에 주요 제약으로 작용합니다.
- 템페 가격은 주로 인플레이션을 막고 대두 가격 상승을 최소화하기 위해 수년에 걸쳐 점진적으로 인상되어 왔습니다. 유럽에서는 2.61년부터 2017년까지 템페 가격이 2022% 상승했습니다. 이 지역의 대두 생산량 증가로 인해 대두 가격이 일정하게 유지되어 템페 가격 안정성에 기여했습니다.
- 유럽에서는 9.16년 대두 생산량이 전년 대비 11.56% 증가한 2021만톤에 달했다. 대두 외에 병아리콩 등 원료도 템페 생산에 널리 사용된다. 병아리콩 가격은 대두 가격보다 높습니다. 독일 등 유럽 국가에서는 병아리콩 생산이 거의 없어 전량 병아리콩을 수입에 의존하고 있다. Proveg International(식물성 식품을 홍보하는 NGO)이 식물성 식품에 대해 발표한 연구에 따르면, 식물성 식품을 먹는 사람과 환원제를 포함한 소비자 모두가 가장 불만을 느끼는 부분은 가격이었습니다. 소비자들은 식물성 식품이 너무 비싸다고 인식하고 있으며 업계에서는 더 많은 소비자층이 이용할 수 있도록 가격을 낮춰야 한다고 믿습니다.
- 27년 템페의 가격은 두부보다 약 2022% 높았는데, 이는 두부에 비해 유럽 실시간-바카라사이트에서 템페의 인기가 낮았기 때문이다. 24년 주요 유럽 국가 중 이탈리아와 독일의 템페 가격은 약 2022%로 이 지역 최저 가격보다 높았습니다. 채식주의 인구가 늘어나면서 이들 국가에서는 템페 제품에 대한 수요도 높아졌습니다. 이에 따라 이들 실시간-바카라사이트에서는 수제 템페 제공이 증가해 가격 상승에 기여했습니다. 5년 템페 간장 필레, 절인 템페 등 가공된 템페 가격은 일반 템페보다 거의 7~2022% 높았습니다.
바카라에서 다루는 기타 주요 산업 동향
- 수요 증가로 가격 통제에 도움이 될 것으로 예상
- 동물 사료 산업의 대두 수요는 두부 생산과 가격에 위협이 되고 있습니다.
세그먼트 분석: 유형
유럽 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 조직화된 식물성 단백질 세그먼트
조직화된 식물성 단백질(TVP)은 유럽 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트을 지배하며 56년에 약 2024%의 실시간-바카라사이트 점유율을 차지했습니다. 이 부문의 강력한 입지는 주로 다양한 유형의 육류 유사 제품을 생산하는 데 광범위하게 적용되고 육류의 풍미와 질감과 매우 유사하기 때문입니다. Cargill, Ingredion, ADM과 같은 주요 제조업체는 육류 대체 산업을 위해 특별히 조직화된 대두 단백질 또는 완두콩 단백질의 생산을 확대하고 있습니다. 특히 영국, 프랑스, 독일에서 증가하는 플렉시테리언 인구는 이 부문의 지배력에 크게 기여했습니다. 완두콩 기반 TVP에 대한 수요가 빠르게 성장하고 있어 실시간-바카라사이트 참여자들은 다양한 소비자 선호도에 부응하기 위해 대두가 아닌 글루텐 없는 채식 단백질 대체 식품을 더 많이 만들어내고 있습니다.

유럽 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 템페 세그먼트
템페 세그먼트는 2024년부터 2029년까지 유럽 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트에서 가장 빠른 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 템페의 영양적 이점과 육류 대체 식품으로서의 다재다능함에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 촉진되었습니다. 제조업체는 유기농 템페, 카레 템페 조각, 지중해 템페 조각, BBQ 템페 조각, 연기가 나는 템페 라셔를 포함하여 여러 가지 혁신적인 템페 제품을 출시하여 실시간-바카라사이트 확장을 촉진하고 있습니다. 템페 제품의 인기가 급증함에 따라 Wagamama, The Tempeh Man, Holy Cow와 같은 지역 레스토랑에서 메뉴에 템페 기반 요리를 추가하게 되었습니다. 이 세그먼트의 성장은 채식 레스토랑의 증가와 Better Nature 및 Tiba Tempeh와 같은 신생 기업이 상당한 투자를 통해 진출함에 따라 더욱 뒷받침됩니다.
유럽 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 나머지 세그먼트
두부와 기타 육류 대체 식품 세그먼트는 유럽 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트을 형성하는 데 중요한 역할을 계속하고 있습니다. 두부는 전통적이고 다재다능한 육류 대체 식품으로서의 입지를 유지하고 있으며, 특히 단백질 함량이 높고 다양한 요리에 적응할 수 있어 건강을 의식하는 소비자와 채식주의자에게 어필합니다. 렌즈콩, 콩, 잭프루트와 같은 재료를 기반으로 한 대체 식품과 배양육 제품을 포함하는 다른 육류 대체 식품 세그먼트는 다양한 식물성 옵션을 찾는 소비자 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 이러한 세그먼트는 지속적인 제품 혁신, 유통망 확대, 유럽 실시간-바카라사이트에서 식물성 대체 식품에 대한 소비자 수용 증가로 혜택을 받고 있습니다.
세그먼트 분석: 유통 채널
유럽 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 오프트레이드 부문
오프트레이드 부문은 유럽 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트을 지배하며 63년에 약 2024%의 실시간-바카라사이트 점유율을 차지했습니다. 이 채널의 두드러진 특징은 소매 공간, 특히 식물성 제품을 위한 전용 섹션을 제공하는 슈퍼마켓과 하이퍼마켓에서 육류 대체 식품의 가용성이 증가함에 따라 촉진되었습니다. 유럽 전역의 주요 슈퍼마켓 체인은 증가하는 비건 및 플렉시테리언 인구를 충족시키기 위해 전문 비건 카운터를 구축했습니다. 이 부문의 성장은 편의점 네트워크 확장과 온라인 소매 플랫폼 채택 증가로 더욱 뒷받침됩니다. 자체 상표 소매 제공으로 인해 식물성 제품이 경쟁력 있는 가격대로 소비자에게 더 쉽게 접근 가능해졌고, 슈퍼마켓은 템페에서 조직화된 식물성 단백질에 이르기까지 다양한 육류 대체 제품을 비축할 수 있어 소비자가 선호하는 쇼핑 장소로서의 입지를 강화했습니다.
유럽 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 온라인 채널 세그먼트
온라인 채널은 유럽 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트에서 가장 역동적인 부문으로 부상하고 있으며, 16-2024년 동안 약 2029% 성장할 것으로 예상됩니다. 이 놀라운 성장은 유럽에서 94%에 달하는 높은 인터넷 보급률과 전자 상거래 운영에서 인공 지능, IoT, 빅 데이터와 같은 첨단 기술의 채택 증가에 의해 촉진되었습니다. 온라인 리테일러는 공급망을 확장하고 혁신적인 제품 개발 전략을 구현하여 더 짧은 배송 시간으로 고객 수요를 충족하는 데 많은 투자를 하고 있습니다. 이 부문의 성장은 Facebook 및 Instagram과 같은 소셜 미디어 플랫폼의 강력한 영향으로 더욱 강화되어 회사가 소비자 기반을 확대할 수 있습니다. 주요 온라인 리테일러는 개인화된 제품 추천, 챗봇, 가상 쇼핑 도우미 및 동적 가격 책정 전략을 구현하여 고객 경험을 향상시키고 매출 성장을 촉진하고 있습니다.
유통 채널의 나머지 세그먼트
유럽 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트의 다른 유통 채널에는 편의점, 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓, 온트레이드 채널이 있습니다. 편의점은 육류 대체 식품에 대한 쉬운 접근성을 제공하는 데 중요한 역할을 하며, 특히 도시 지역과 여행지에서 그렇습니다. 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓 채널은 광범위한 제품군과 전담 비건 섹션을 제공하여 실시간-바카라사이트 성장에 기본이 됩니다. 레스토랑, 카페 및 식품 서비스 시설로 구성된 온트레이드 채널은 육류 대체 식품에 대한 증가하는 수요를 충족하기 위해 식물성 메뉴 제공을 빠르게 확대해 왔습니다. 이러한 채널은 함께 다양한 소비자 접점에서 육류 대체 제품의 광범위한 가용성을 보장하는 포괄적인 유통 네트워크를 만듭니다.
유럽 육류 대체품 실시간-바카라사이트 지리 세그먼트 분석
영국의 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트
영국은 유럽의 영국 대체 육류 실시간-바카라사이트의 강자로, 20년 전체 실시간-바카라사이트 가치의 약 2024%를 차지합니다. 11년부터 2024년까지 약 2029%의 성장률이 예상되며 이 지역에서 가장 빠르게 성장하는 실시간-바카라사이트인 영국의 우세는 슈퍼마켓과 시골 술집에서 대체 육류의 가용성이 증가함에 따라 주도되고 있습니다. 영국의 소매 환경은 크게 발전했으며, 주요 슈퍼마켓 체인은 비건과 플렉시테리언을 대상으로 전담 비건 정육점을 건설했습니다. 상당한 소비자 계층을 대표하는 Z세대 인구는 특히 식물성 식품 트렌드와 비건주의에 수용적이었습니다. 실시간-바카라사이트의 강력한 성장은 패스트푸드 레스토랑이 식물성 대체 육류를 포함하도록 메뉴를 확장하고, 맥도날드와 버거킹과 같은 매장이 더 광범위한 소비자 기반에 어필하기 위해 식물성 버거를 출시함에 따라 더욱 뒷받침됩니다. 식물성 대체 식품에 대한 영국의 헌신은 국내외 제조업체 모두의 끊임없는 혁신과 제품 개발에서 분명히 드러납니다. 이는 영국 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트 수익에 크게 기여하고 있습니다.
독일의 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트
독일은 강력한 채식주의와 플렉시테리언 문화에 힘입어 유럽에서 육류 대체 식품의 중심 실시간-바카라사이트으로 자리매김했습니다. 이 나라의 실시간-바카라사이트 역학은 건강과 환경적 고려 사항을 우선시하는 정교한 소비자 기반에 의해 형성됩니다. 독일의 대체 육류 회사는 주로 국내 실시간-바카라사이트 개발에 집중하고 있으며 다른 EU 국가로의 수출은 제한적입니다. 실시간-바카라사이트의 진화는 두부 소시지와 세이탄 슈니첼에서 혁신적인 채식 버거에 이르기까지 다양한 제품에서 특히 두드러집니다. 슈퍼마켓과 편의점은 육류 대체 제품을 위한 전담 구역을 만들어 실시간-바카라사이트 성장에 중요한 역할을 했습니다. 독일 식품 도서 위원회가 감독하는 이 나라의 규제 프레임워크는 제조업체와 소비자를 위한 명확한 지침을 수립하여 실시간-바카라사이트 투명성과 제품 혁신을 촉진하는 데 도움이 되었습니다. 실시간-바카라사이트의 성숙도는 더 정통적인 육류와 유사한 대체 식품을 만들기 위해 연구 개발에 투자하는 국내 제조업체의 수가 증가함에 따라 반영되어 독일 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트과 상당한 규모의 독일 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트이 굳건해졌습니다.
이탈리아의 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트
이탈리아의 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트은 식물성 대체 식품에 대한 소비자 선호도가 크게 변화하면서 주목할 만한 변화를 겪었습니다. 이 실시간-바카라사이트의 발전은 특히 냉장 식물성 육류 부문에서 두드러지는데, 이 부문은 이 범주에서 지배적인 세력이 되었습니다. 이탈리아 소비자들은 영양가 있는 식단에 대한 인식이 높아지고 있으며, 인구 중 채식주의와 플렉시테리언 라이프스타일을 받아들이는 계층이 증가하고 있습니다. 이탈리아의 슈퍼마켓 체인은 식물성 제품을 확대하고 육류 대체 식품을 위한 전용 공간을 마련함으로써 이러한 추세에 대응했습니다. 현지 제조업체는 기존 육류 제품의 진정한 맛과 식감을 유지하면서도 전통적인 이탈리아 요리 선호도에 맞는 제품을 개발하는 데 중요한 역할을 했습니다. 이 실시간-바카라사이트은 또한 육류 대체 식품을 균형 잡힌 식단의 필수적인 부분으로 보는 건강을 의식하는 소비자의 강력한 입지를 통해 이익을 얻었습니다. 유통망은 이러한 제품의 광범위한 가용성을 보장하기 위해 발전했으며, 현대식 소매점과 전통 매장 모두 육류 대체 식품을 확대하고 있습니다.
다른 국가의 육류 대체 실시간-바카라사이트
프랑스, 네덜란드, 러시아, 스페인을 포함한 다른 유럽 국가의 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트은 고유한 문화적, 소비자 선호도에 영향을 받는 다양한 성장 패턴을 보여줍니다. 프랑스 실시간-바카라사이트은 혁신적인 제품 출시와 강력한 소매 파트너십이 특징이며, 주요 슈퍼마켓 체인은 자체 식물성 제품 라인을 개발하여 프랑스 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트의 성장에 기여합니다. 네덜란드는 식물성 혁신의 선구자로 자리 매김했으며, 소매업체는 경쟁력 있는 가격 책정 전략을 통해 육류 대체 식품을 적극적으로 홍보하고 있습니다. 러시아 실시간-바카라사이트은 특히 대두 가공 역량에 대한 연구 개발 투자가 증가하면서 진화하고 있습니다. 스페인은 식물성 생태계를 개발하는 데 상당한 진전을 보였으며, 현지 제조업체는 지중해식 식단 선호도에 맞는 제품을 만드는 데 주력하고 있습니다. 이러한 실시간-바카라사이트은 모두 육류 대체 식품 혁신 및 소비 분야에서 유럽의 글로벌 리더로서의 지위에 기여하고 있으며, 각각은 전반적인 실시간-바카라사이트 환경에 고유한 강점과 기회를 제공합니다.
유럽 육류 대체품 산업 개요
유럽 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 최고 기업
유럽의 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트은 경쟁 우위를 유지하기 위해 혁신과 확장 전략을 적극적으로 추구하는 기업으로 특징지어집니다. 제품 혁신은 여전히 가장 많이 채택된 전략이며, 기업은 기존 육류 제품의 맛과 질감을 면밀히 모방하는 새로운 식물성 대체 식품을 개발하는 데 중점을 두고 있습니다. 운영 민첩성은 R&D 시설과 혁신 허브에 대한 투자를 통해 입증되어 변화하는 소비자 선호도와 실시간-바카라사이트 수요에 신속하게 대응할 수 있습니다. 식품 서비스 체인점과 소매업체와의 전략적 파트너십은 유통망과 실시간-바카라사이트 도달 범위를 확장하는 데 매우 중요해졌습니다. 기업은 또한 유럽 전역에 새로운 제조 시설과 유통 센터를 통해 지리적 확장을 추진하고 있으며, 일부는 지역 식물성 식품 제조업체와 브랜드를 인수하여 입지를 강화하고 있습니다.
글로벌 플레이어가 이끄는 분열된 실시간-바카라사이트
유럽 육류 대체 식품 실시간-바카라사이트 분석은 글로벌 대기업과 전문 식물성 식품 제조업체가 섞인 분산된 구조를 보여줍니다. International Flavors & Fragrances는 광범위한 생산 및 유통 네트워크를 통해 실시간-바카라사이트을 선도하고 있으며, Amy's Kitchen과 Beyond Meat와 같은 다른 주요 업체가 뒤를 따릅니다. 이러한 기존 업체는 강력한 R&D 역량, 광범위한 제품 포트폴리오, 광범위한 유통 네트워크를 활용하여 실시간-바카라사이트 지위를 유지합니다. 이 실시간-바카라사이트에는 전문 제품 제공과 지역 실시간-바카라사이트 지식을 통해 경쟁하는 수많은 지역 업체도 포함됩니다.
이 산업은 전략적 인수 및 파트너십을 통해 통합이 증가하고 있습니다. 대형 식품 대기업은 제품 포트폴리오를 확장하고 새로운 기술과 실시간-바카라사이트에 접근하기 위해 더 작고 혁신적인 식물성 식품 회사를 인수하고 있습니다. JBS SA와 같은 회사는 식물성 부문에서 입지를 강화하기 위해 Vivera를 인수하는 등 유럽 실시간-바카라사이트에서 상당한 인수를 했습니다. 이러한 통합 추세는 회사가 규모의 경제를 달성하고 실시간-바카라사이트 입지를 확대하기 위해 노력함에 따라 계속될 것으로 예상됩니다.
혁신과 유통이 성장의 핵심
유럽 육류 대체 산업 실시간-바카라사이트 조사에서 성공하는 것은 점점 더 기업의 혁신 능력과 맛, 질감, 영양가에 대한 진화하는 소비자 선호도를 충족하는 제품을 개발하는 능력에 달려 있습니다. 기업은 경쟁력 있는 가격을 유지하면서 새로운 제품 제형을 만들고 기존 제형을 개선하기 위해 연구 개발에 투자해야 합니다. 소매업체 및 식품 서비스 제공업체와 강력한 관계를 구축하는 것은 실시간-바카라사이트 도달 범위를 확대하고 제품 가시성을 높이는 데 중요합니다. 기존 업체는 증가하는 수요를 충족하고 실시간-바카라사이트 지위를 방어하기 위해 운영을 확장하는 동시에 제품 품질을 유지하는 데 집중해야 합니다.
신규 진입자와 소규모 업체의 경우, 고유한 제품 제공을 통한 차별화와 특정 실시간-바카라사이트 세그먼트를 타겟팅하는 것은 성장 기회를 제공합니다. 기업은 소비자 구매 결정에서 지속 가능성과 건강 의식의 영향력이 커지고 있다는 점을 고려해야 합니다. 강력한 브랜드 정체성과 조달 및 생산 프로세스의 투명성을 구축하면 소비자의 신뢰를 얻는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 기업은 기존 식품 안전 표준을 준수하는 동시에 라벨링 및 제품 주장과 관련된 잠재적인 규제 변경 사항을 앞서가야 합니다. 성공은 또한 제품 가용성과 신선도를 보장하기 위해 효율적인 공급망과 유통 네트워크를 개발하는 데 달려 있습니다.
유럽 육류 대체품 실시간-바카라사이트 리더
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에이미의 주방 주식 회사
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Beyond Meat Inc.
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코나 그라 브랜드
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하우스푸드그룹
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International Flavors & Fragrances Inc.
- *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
유럽 육류 대체품 실시간-바카라사이트 뉴스
- 2023년 9월: House Food Groups Inc.는 북미 지역의 두부 및 식물성 식품 분야의 선두 제조업체인 Keystone Natural Holdings, LLC(“KNH”)의 100%를 인수했습니다. 이번 인수는 두부를 핵심 제품으로 하여 미국과 유럽에서 회사의 확장을 지원하기 위한 것입니다.
- 2023년 7월: Beyond Meat는 두 가지 새로운 식물성 치킨 스타일 제품인 Beyond Nuggets와 Beyond Tenders를 출시하여 독일 내 1,600개 이상의 REWE 매장을 통해 제품 범위를 확장했습니다.
- 2023년 3월: International Flavors & Fragrances Inc.는 높은 공정 내성, 중성적인 향미 및 색상으로 끝없는 제품 디자인 및 제형 기회를 제공하는 새로운 식물성 단백질 SUPRO® TEX를 출시했습니다. SUPRO® TEX는 콩 단백질을 기반으로 합니다.
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표 및 그림 목록
- 그림 1 :
- 2017년부터 2023년까지 미터톤당 템페 가격, USD, 유럽
- 그림 2 :
- 질감 있는 야채 단백질 미터톤당 가격(미국 달러, 유럽, 2017~2023)
- 그림 3 :
- 2017년부터 2023년까지 미터톤당 두부 가격, USD, 유럽
- 그림 4 :
- 2017년부터 2029년까지 유럽의 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤
- 그림 5 :
- 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치(미국 달러, 유럽, 2017~2029)
- 그림 6 :
- 유형별, 미터톤, 유럽, 2017~2029년 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모
- 그림 7 :
- 유형별 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치(미국 달러, 유럽, 2017~2029)
- 그림 8 :
- 유형, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 볼륨 점유율
- 그림 9 :
- 유형, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율
- 그림 10 :
- 2017년부터 2029년까지 유럽 템페 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤
- 그림 11 :
- 템페 실시간-바카라사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 12 :
- 템페 고기 대체품 실시간-바카라사이트의 가치 점유율은 유통 채널별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년으로 나뉩니다.
- 그림 13 :
- 질감 있는 식물성 단백질 실시간-바카라사이트 규모(미터톤, 유럽, 2017~2029년)
- 그림 14 :
- 질감 있는 야채 단백질 실시간-바카라사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 15 :
- 질감 있는 야채 단백질 육류 대체물의 가치 점유율은 유통 채널별 실시간-바카라사이트 분할, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 16 :
- 2017년부터 2029년까지 유럽 두부 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤
- 그림 17 :
- 두부 실시간-바카라사이트의 가치, USD, 유럽, 2017 - 2029
- 그림 18 :
- 유통 채널별 두부 고기 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 19 :
- 기타 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모(미터톤, 유럽, 2017~2029년)
- 그림 20 :
- 기타 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치(미국 달러, 유럽, 2017~2029)
- 그림 21 :
- 기타 육류 대체품의 가치 점유율 육류 대체품 실시간-바카라사이트은 유통 채널별 분할, %, 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 22 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 23 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 24 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 볼륨 점유율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 25 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 26 :
- 오프 트레이드를 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 27 :
- 오프 트레이드를 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, USD, 유럽, 2017 - 2029
- 그림 28 :
- 역외 채널을 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 규모, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 29 :
- 역외 채널을 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 30 :
- 2017년부터 2029년까지 유럽 편의점을 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤
- 그림 31 :
- 편의점을 통해 판매되는 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 32 :
- 편의점을 통해 판매되는 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치 점유율은 유형별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년으로 나뉩니다.
- 그림 33 :
- 온라인 채널을 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 34 :
- 온라인 채널을 통해 판매되는 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 35 :
- 유형별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년 온라인 채널 분할을 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치 점유율
- 그림 36 :
- 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓을 통해 판매되는 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 37 :
- 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓을 통해 판매되는 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 38 :
- 유형별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년에 슈퍼마켓과 대형 슈퍼마켓을 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치 점유율
- 그림 39 :
- 기타를 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 40 :
- 기타를 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2029
- 그림 41 :
- 기타를 통해 판매되는 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치 점유율은 유형별, %, 유럽, 2022년 VS 2029년으로 나뉩니다.
- 그림 42 :
- 2017년부터 2029년까지 유럽 무역을 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤
- 그림 43 :
- ON-Trade를 통해 판매된 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, USD, 유럽, 2017~2029
- 그림 44 :
- 국가별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2029년
- 그림 45 :
- 국가별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 가치, 미국 달러, 유럽(2017~2029년)
- 그림 46 :
- 국가별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할 비율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 47 :
- 국가별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 48 :
- 2017년부터 2029년까지 프랑스의 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모(미터톤)
- 그림 49 :
- 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, 미국 달러, 프랑스, 2017~2029
- 그림 50 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율, %, 프랑스, 2022년 VS 2029년
- 그림 51 :
- 독일 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 52 :
- 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, 미국 달러, 독일, 2017~2029
- 그림 53 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율, %, 독일, 2022 VS 2029
- 그림 54 :
- 이탈리아 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 55 :
- 이탈리아 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치(미국 달러, 2017~2029년)
- 그림 56 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율, %, 이탈리아, 2022년 VS 2029년
- 그림 57 :
- 네덜란드 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 58 :
- 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, USD, 네덜란드, 2017-2029
- 그림 59 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율, %, 네덜란드, 2022 VS 2029
- 그림 60 :
- 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 러시아, 2017년 - 2029년
- 그림 61 :
- 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, USD, 러시아, 2017-2029
- 그림 62 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율, %, 러시아, 2022 VS 2029
- 그림 63 :
- 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 스페인, 2017년 - 2029년
- 그림 64 :
- 스페인 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, 미국 달러, 2017~2029년
- 그림 65 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율, %, 스페인, 2022년 VS 2029년
- 그림 66 :
- 영국 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 67 :
- 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, 미국 달러, 영국, 2017~2029
- 그림 68 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
- 그림 69 :
- 육류 대체품 실시간-바카라사이트 규모, 미터톤, 기타 유럽 국가, 2017년 - 2029년
- 그림 70 :
- 육류 대체품 실시간-바카라사이트의 가치, 미국 달러, 나머지 유럽, 2017 - 2029
- 그림 71 :
- 유통 채널별 육류 대체품 실시간-바카라사이트 분할의 가치 점유율, %, 나머지 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 72 :
- 2020~2023년 유럽, 전략적 이동 횟수 기준 가장 활동적인 기업
- 그림 73 :
- 가장 많이 채택된 전략, 국가, 유럽, 2020~2023
- 그림 74 :
- 주요 플레이어의 가치 점유율, %, 유럽
유럽 육류 대체품 산업 세분화
템페, 조직화된 식물성 단백질, 두부는 유형별로 세그먼트로 다루어집니다. 오프트레이드, 온트레이드는 유통 채널별로 세그먼트로 다루어집니다. 프랑스, 독일, 이탈리아, 네덜란드, 러시아, 스페인, 영국은 국가별로 세그먼트로 다루어집니다.타입 | 템페 | ||
질감 된 식물성 단백질 | |||
두부 | |||
기타 육류 대체품 | |||
유통 채널 | 오프 트레이드 | 편의점 | |
온라인 채널 | |||
슈퍼마켓 및 대형 마트 | |||
기타 | |||
거래 중 | |||
국가 | France | ||
Germany | |||
Italy | |||
Netherlands | |||
러시아 | |||
Spain | |||
영국 | |||
유럽의 나머지 |
템페 |
질감 된 식물성 단백질 |
두부 |
기타 육류 대체품 |
오프 트레이드 | 편의점 |
온라인 채널 | |
슈퍼마켓 및 대형 마트 | |
기타 | |
거래 중 |
France |
Germany |
Italy |
Netherlands |
러시아 |
Spain |
영국 |
유럽의 나머지 |
실시간-바카라사이트 정의
- 육류 대체품 - 채식 또는 비건 재료로 만든 식품으로 육류를 대체하여 섭취합니다. 육류 대체품은 일반적으로 식감, 풍미, 외관 또는 화학적 특성과 같은 특정 유형의 육류의 품질을 근사화합니다.
- 템페 - 콩을 리조푸스로 발효시켜 만든 고단백 아시안 푸드입니다.
- 질감 된 식물성 단백질 - 콩, 완두콩, 밀, 대마 등과 같은 소비 가능한 단백질 공급원으로 만든 식품은 질감이 있는 식물성 단백질로 알려져 있습니다. 각 장치는 구조적 무결성과 뚜렷한 질감을 가지고 있기 때문에 요리 및 소비를 위해 음식을 준비하는 데 사용되는 기타 프로세스 중에 수화를 견뎌냅니다.
- 두부 - 두부는 두유를 응고제로 처리하여 만든 부드러운 식품입니다.
키워드 | 정의 |
---|---|
A5 | 일본의 쇠고기 등급 시스템입니다. 'A'는 도체 생산량이 가장 높다는 것을 의미하며 숫자 등급은 쇠고기 마블링, 살색 및 밝기, 질감 및 색상, 광택 및 지방 품질과 관련이 있습니다. A5는 와규 쇠고기가 얻을 수 있는 가장 높은 점수입니다. |
도축장 | 도살장의 또 다른 이름으로 사람이 섭취할 고기를 생산하는 동물을 도살하거나 이와 관련하여 사용되는 전제를 말합니다. |
급성 간췌장 괴사병(AHPND) | 새우에 영향을 미치는 질병으로 폐사율이 높은 것이 특징이며, 많은 경우 양식호지에 입식 후 100~30일 이내에 35%에 도달합니다. |
아프리카 돼지 발열 (ASF) | 이는 Asfarviridae 계통의 이중 가닥 DNA 바이러스에 의해 발생하는 돼지의 전염성이 높은 바이러스성 질병입니다. |
참치 참치 | 대서양, 태평양, 인도양은 물론 지중해에서 전 세계적으로 알려진 XNUMX개의 서로 다른 어종에서 발견되는 가장 작은 참치 종 중 하나입니다. |
앵거스 비프 | 스코틀랜드 고유의 특정 품종의 소에서 추출한 쇠고기입니다. "Certified Angus Beef" 품질 마크를 받으려면 미국 앵거스 협회의 인증이 필요합니다. |
베이컨 | 돼지의 등이나 옆구리에서 나오는 고기를 소금에 절이거나 훈제한 것입니다. |
Black Angus | 뿔이 없는 검은색의 소에서 나온 쇠고기입니다. |
볼로냐 | 일반적으로 크기가 크며 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기로 만든 이탈리아식 훈제 소시지입니다. |
소해면상뇌증(BSE) | 이는 프리온이라는 특이한 전염성 물질에 의한 감염으로 인해 발생하는 소의 진행성 신경 장애입니다. |
소름 끼치는 소리 | 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기로 만든 일종의 독일 소시지를 말합니다. |
BRC | 영국 소매 컨소시엄 |
가슴살 | 쇠고기나 송아지 고기의 가슴살이나 아랫가슴살을 잘라낸 것입니다. 양지머리는 쇠고기 9가지 원시 부위 중 하나입니다. |
싸움꾼 | 육류 생산을 위해 특별히 사육 및 사육된 모든 닭고기(Gallus Domesticus)를 말합니다. |
부셸 | 곡물과 펄스의 측정 단위입니다. 1 부셸 = 27.216kg |
시체 | 정육점에서 고기를 손질한 고기 동물의 몸에 옷을 입히는 것을 말합니다. |
CFIA | 캐나다 식품 검사국 |
치킨 텐더 | 닭의 작은가슴근으로 만든 닭고기를 말합니다. |
척 스테이크 | 소의 어깨 부분의 고기의 큰 부분인 척 프리멀(Chuck Primal)의 일부인 쇠고기 부위를 말합니다. |
콘드 비프 | 쇠고기 양지머리를 소금물에 담가 삶아서 일반적으로 차갑게 먹는 것을 말합니다. |
CWT | 헌드레드웨이트라고도 알려져 있으며 고기의 양을 정의하는 데 사용되는 측정 단위입니다. 1CWT = 50.80kg |
북채 | 허벅지가 없는 닭다리를 말합니다. |
EFSA | 유럽 식품 안전청 |
ERS | USDA 경제조사국 |
암양 | 다 자란 암컷 양입니다. |
FDA는 | 식품 의약품 안전청 |
필레미뇽 | 안심의 작은 쪽 끝 부분에서 잘라낸 고기입니다. |
측면 스테이크 | 소의 뒷부분 XNUMX분의 XNUMX 앞쪽에 있는 옆구리 부위를 잘라낸 쇠고기 스테이크입니다. |
음식 서비스 | 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다. |
마초 | 동물 사료를 말합니다. |
앞다리 | 소의 앞다리 윗부분이다. |
프랭크 | 프랑크푸르트(Frankfurter) 또는 뷔르스트헨(Würstchen)이라고도 알려져 있으며 오스트리아와 독일에서 인기 있는 양념이 강한 훈제 소시지의 일종입니다. |
FSANZ | 식품 기준 호주 뉴질랜드 |
FSIS | 식품 안전 및 검사 서비스 |
FSSAI | 인도 식품안전표준국 |
사낭 | 새의 소화관에서 발견되는 기관을 말합니다. 새의 기계위라고도 합니다. |
글루텐 | 밀, 호밀, 스펠트, 보리를 포함한 곡물에서 발견되는 단백질 계열입니다. |
곡물을 먹인 쇠고기 | 콩, 옥수수 및 기타 첨가물이 첨가된 사료를 먹인 소에서 추출한 쇠고기입니다. 곡물을 먹인 소에게 항생제와 성장 호르몬을 투여하여 더 빨리 살을 찌울 수도 있습니다. |
잔디 쇠고기 | 풀만 먹인 소에서 나온 쇠고기입니다. |
햄 | 돼지 다리에서 채취한 돼지고기를 말합니다. |
호레이 카 | 호텔, 레스토랑, 카페 |
말린 고기 | 부패를 방지하기 위해 조각으로 자르고 건조(탈수)한 살코기 손질된 고기입니다. |
고베 규 | 일본산 쿠로게와슈 품종의 와규입니다. 고베 쇠고기로 분류되려면 소가 일본 고베 시의 효고현 내에서 태어나고, 사육되고, 도살되어야 합니다. |
간 소시지 | 쇠고기나 돼지의 간으로 만든 독일식 소시지의 일종입니다. |
허리 | 아래쪽 갈비뼈와 골반 사이, 소의 등 아래쪽 부분을 말합니다. |
mortadella | 잘게 다지거나 갈아서 열경화시킨 돼지고기로 만든 대형 이탈리안 소시지 또는 런천미트로, 최소 15%의 작은 입방체 돼지고기 지방이 포함되어 있습니다. |
파스트 라미 | 일반적으로 얇게 썰어서 제공되는 고도로 양념된 훈제 쇠고기를 말합니다. |
페퍼로니 | 고기를 절여서 만든 미국식 매콤한 살라미입니다. |
플레이트 | 소의 배 부분의 갈비뼈 바로 아래 부분을 잘라낸 부위를 말합니다. |
돼지 생식기 및 호흡기 증후군(PRRS) | 돼지에서 발생하는 질병으로, 갓 태어난 돼지에게 말기 생식부전과 심한 폐렴을 일으키는 질병이다. |
원시 컷 | 그것은 시체의 주요 부분을 나타냅니다. |
쿼른 | 마이코프로테인을 원료로 균류 배양물을 건조 및 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착하여 제조한 육류 대용품 제품입니다. |
즉석요리(RTC) | 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다. |
바로 먹을 수 있는 제품(RTE) | 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다. |
레토르트 포장 | 식품을 파우치나 금속 캔에 담아 밀봉한 후 극도로 높은 온도로 가열하여 제품을 상업적으로 멸균하는 무균 포장 식품 공정입니다. |
라운드 스테이크 | 소 뒷다리의 쇠고기 스테이크를 말합니다. |
럼프 스테이크 | 다리와 다리 사이의 부위에서 나온 쇠고기 부위를 말합니다. |
살라미 | 고기를 발효하고 자연 건조시켜 만든 경화 소시지입니다. |
포화 지방 | 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다. |
소시지 | 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다. |
가리비 | 두 부분으로 갈라진 골이 있는 연체동물인 식용 조개류입니다. |
시탄 | 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다. |
셀프서비스 키오 | 고객이 키오스크에서 직접 주문하고 결제하는 셀프 주문 POS(Point-of-Sale) 시스템을 말하며 완전한 비접촉식, 마찰 없는 서비스가 가능합니다. |
등심 | 소 등의 밑부분과 옆부분을 잘라낸 부위입니다. |
Surimi | 뼈를 제거한 생선으로 만든 페이스트입니다 |
안심 | 소의 안심살 전체로 구성된 쇠고기 부위를 말합니다. |
타이거 새우 | 인도양과 태평양에 서식하는 대형 새우 품종을 말합니다. |
트랜스 지방 | 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다. |
흰다리새우 | 적도 근처 지역, 일반적으로 해안을 따라 인공 연못에서 양식되는 열대 새우와 새우를 말합니다. |
와규비 | 마블링이 뛰어난 고기로 평가받는 흑색 또는 적색 일본 소의 XNUMX가지 계통 중 하나에서 추출한 쇠고기입니다. |
동물원위생 | 동물이나 동물성 제품의 청결함을 말합니다. |
연구 방법론
바카라 사이트는 모든 바카라에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.
- 1단계: 주요 변수 식별: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 실시간-바카라사이트 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 실시간-바카라사이트 예측에 필요한 변수를 설정하고, 이러한 변수를 기반으로 모델을 구축합니다.
- 2단계: 실시간-바카라사이트 모델 구축: 예측 연도의 실시간-바카라사이트 규모 추정치는 명목 기준입니다. 인플레이션은 가격 책정의 일부가 아니며 평균 판매 가격(ASP)은 각 국가의 예측 기간 동안 일정하게 유지됩니다.
- 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 실시간-바카라사이트 번호, 변수 및 분석가 호출은 연구 실시간-바카라사이트의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 실시간-바카라사이트에 대한 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
- 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 바카라, 맞춤형 컨설팅 할당, 데이터베이스 및 구독 플랫폼.