신선한 살구 시장 규모
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신선한 살구 시장 규모는 16.70년에 2025억 달러로 추산되며, 20.96년까지 2030억 4.65천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2025-2030) 동안 연평균 성장률은 XNUMX%입니다.
글로벌 살구 시장은 과일의 영양적 이점과 식품 가공의 다양한 용도에 대한 소비자의 인식 증가로 인해 계속 확장되고 있습니다. 신선하고 건조한 살구는 소매 및 산업 부문에서 강력한 수요를 유지하고 있습니다. 시장 성장은 재배 방법의 기술적 발전, 수확 후 처리 기술 개선, 더 광범위한 유통 네트워크를 가능하게 하는 효율적인 콜드 체인 물류에 의해 뒷받침됩니다.
예방 및 치료적 특성을 가진 영양가 있는 과일에 대한 소비자 수요로 인해 전 세계적으로 살구 소비가 증가했습니다. 이 과일은 여러 아시아 국가, 특히 중국에서 전통적인 치료제로 사용됩니다. 살구는 진통제, 구충제, 항천식제, 해열제, 살균제, 경련 방지제, 완화제, 구토제, 완화제, 거담제, 완하제, 안과, 흉부 및 진정제 효과를 포함한 여러 가지 치료적 특성을 가지고 있어 소비가 증가하는 데 기여합니다.
시장은 계절적 공급과 가격 변동을 보이며, 북반구 여름철에 생산량이 정점에 달합니다. 살구는 아시아에서 유래하지만 중동 국가가 생산을 주도합니다. 식량 농업 기구에 따르면 터키는 750년에 2023만 톤을 생산하고, 이란과 우즈베키스탄은 총 731만 XNUMX천 톤의 신선한 살구를 생산합니다. 다른 주요 생산국으로는 파키스탄, 이탈리아, 알제리, 일본, 아프가니스탄, 이집트, 스페인이 있습니다.
특히 선진국에서 유기농 및 자연 건조 살구에 대한 수요가 증가하는 것은 시장에서 새로운 추세를 나타냅니다. 또한 제조업체가 잼, 보존식품, 간식 식품을 포함한 다양한 제품에 살구를 통합함에 따라 가공 부문이 계속 확장되고 있습니다.
신선한 살구 시장 동향
유럽이 수출 시장을 지배하다
유럽 국가들은 글로벌 살구 수출 시장에서 상당한 점유율을 차지하고 있습니다. 유럽 수출이 증가했고, 2024년 생산량이 증가할 것으로 예상되어 수출이 상승 추세를 유지할 가능성이 높습니다. 국제 무역 센터 데이터베이스에 따르면, 2023년 살구 수출은 가치 기준으로 336.9억 14만 달러에 도달하여 XNUMX% 증가했습니다.
스페인은 여전히 세계 최대의 신선한 살구 수출국으로, 지난 117.9년 동안 이 지위를 유지했습니다. 스페인의 신선한 살구 수출은 2022년 155.0억 2023만 달러에서 XNUMX년 XNUMX억 XNUMX만 달러로 증가했습니다. 이러한 수출 증가는 주로 주요 재배 지역의 생산 회복에서 비롯되었습니다. 재배자들이 농업 투자 증가와 국가 수출을 촉진하기 위한 투입을 포함한 지원 정부 정책의 혜택을 받으면서 생산이 더욱 증가할 것으로 예상됩니다.
이탈리아는 유럽 연합에서 두 번째로 큰 수출국으로서의 지위를 유지하고 있습니다. 최근 몇 년 동안 유럽 신선한 살구 수출에서 이탈리아의 점유율은 꾸준히 증가했으며, 56.9년 수출은 2023만 달러에 도달했습니다. 이 나라는 무역 파트너와 강력한 관계를 구축하고 안정적인 생산을 유지하여 글로벌 시장에서 수출 점유율을 높이는 데 도움이 되었습니다.
아시아 태평양, 글로벌 신선한 살구 소비 주도
아시아 태평양 지역은 소비자들이 영양상의 이점과 식품에서의 다양한 용도에 대해 인식이 높아지면서 살구에 대한 수요가 강세를 보이고 있습니다. 우즈베키스탄, 파키스탄, 중국, 일본이 주요 시장으로, 신선한 형태와 가공된 형태 모두에서 상당한 소비가 이루어집니다. 중산층 인구의 확대, 가처분 소득의 증가, 변화하는 식단 선호도가 시장 성장에 기여합니다. 이 지역의 식품 가공 산업은 잼, 보존식품, 말린 과일, 과자류와 같은 제품에 살구를 광범위하게 사용합니다. 중국과 한국의 전통 의학 시장도 살구씨와 오일을 통합하여 지역 수요를 강화합니다.
우즈베키스탄은 핵과류 재배의 다각화를 통해 아시아 태평양 지역에서 세계 시장으로의 주요 살구 수출국으로 부상하고 있습니다. 국제 무역 센터에 따르면, 우즈베키스탄은 88.5년에 2023만 톤의 살구를 수출했습니다. 살구 수출은 2021년과 2022년에 기상 재해와 생산 부진으로 감소했습니다. 그러나 생산은 회복되었고 수출은 상승 추세를 유지할 가능성이 높습니다. 농부들은 생산물에 대한 더 높은 가격을 확보하기 위해 체리와 자두에서 살구 재배로 전환하고 있습니다. 식량 농업 기구 데이터베이스에 따르면, 우즈베키스탄의 살구 생산량은 500.5년에 2023만 톤에서 451.2만 톤으로 증가했습니다. 국제 수요 증가와 더 높은 가격 기회로 인해 생산량이 더욱 증가할 것으로 예상됩니다.
신선한 살구 시장 소식
- 2024년 XNUMX월: NZ Summer 시리즈 살구의 상용화 권리를 보유한 재배 협동조합인 Summerfruit NZ가 첫 XNUMX가지 품종의 브랜드 이름을 발표했습니다. 이 품종에는 Summer Spark, Summer Desire, Summer Charm, Summer Passion, Summer Blaze가 포함됩니다.
- 2023년 XNUMX월: Plant & Food Research와 Summerfruit NZ가 협력하여 살구를 테스트하고 교배하여 뉴질랜드 기후에 적응한 세 가지 새로운 품종이 탄생했습니다. 이 새로운 살구 품종은 단맛이 높고 상업적 생산이 가능합니다.
신선한 살구 산업 세분화
살구는 벨벳 같은 껍질과 달콤하고 육즙이 많은 과육을 가진 황금빛 오렌지색 과일입니다. 비타민 C, 비타민 A, 항산화제가 풍부하게 함유되어 있습니다. 신선한 살구 시장 바카라는 지역(북미, 남미, 유럽, 아시아 태평양, 아프리카)별로 세분화되어 있습니다. 바카라에는 생산 분석(양), 소비 분석(가치 및 양), 수출 분석(가치 및 양), 수입 분석(가치 및 양), 가격 추세 분석이 포함됩니다. 바카라는 위의 모든 세그먼트에 대한 가치(USD) 및 양(미터톤) 측면에서 시장 규모와 예측을 제공합니다.
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신선한 살구 시장 조사 FAQ
신선한 살구 시장의 규모는 얼마나 되나요?
신선한 살구 시장 규모는 16.70년에 2025억 달러에 도달할 것으로 예상되며, 4.65년까지 연평균 성장률 20.96%로 성장하여 2030억 XNUMX천만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.
현재 신선한 살구 시장 규모는 얼마입니까?
2025년 생살구 시장 규모는 16.70억 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.
신선한 살구 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디입니까?
아시아 태평양은 예측 기간(2025-2030) 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 추정됩니다.
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2025년에는 아시아 태평양 지역이 신선한 살구 시장에서 가장 큰 시장 점유율을 차지합니다.
이 신선한 살구 시장은 몇 년을 포괄합니까? 그리고 2024년 시장 규모는 어땠습니까?
2024년 신선한 살구 시장 규모는 15.92억 2019천만 달러로 추산되었습니다. 이 바카라는 2020년, 2021년, 2022년, 2023년, 2024년, 2025년의 신선한 살구 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 바카라는 또한 2026년, 2027년, 2028년, 2029년, 2030년, XNUMX년의 신선한 살구 시장 규모를 예측합니다.
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바카라 사이트™ Industry Reports에서 만든 2025년 신선한 살구 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 신선한 살구 온라인 바카라사이트 추천에는 2025년~2030년 시장 전망과 과거 개요가 포함됩니다. 이 산업 온라인 바카라사이트 추천 샘플을 무료 바카라 PDF 다운로드로 받으세요.
