바카라 사이트의 식용육 바카라사이트 벳무브 분석
2025년 식용육 바카라사이트 벳무브 규모는 1조 2,700억 달러였으며, 2030년까지 1조 3,700억 달러로 성장하여 연평균 1.58% 성장할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역의 지속적인 단백질 전환은 식생활 선호도 변화와 도시화 증가, 그리고 중동 및 아프리카 지역의 가처분소득 증가와 맞물려 수요를 촉진하고 있습니다.[1]출처: 미국 농무부, "국제 식품 소비 패턴", www.ers.usda.gov또한, 이 부문은 생산 및 공급망 관행을 재편하고 있는 지속가능성 규제 강화에 능숙하게 대응하고 있습니다. 돼지고기가 주요 단백질 공급원으로 여전히 선두를 달리고 있지만, 양고기의 급속한 성장은 문화적, 종교적 요인이 소비 패턴에 큰 영향을 미치는 무슬림 다수 국가에서 할랄 수요 급증과 소득 증가를 보여줍니다. 콜드체인 물류에 대한 전략적 투자와 온라인 식료품 쇼핑의 증가 추세 덕분에 냉동육은 제품 품질과 접근성을 보장함으로써 바카라사이트 벳무브 지배력을 확보하고 있습니다. 동시에 가공육 제품의 증가는 소비자들이 편의성, 시간 절약형 식사 옵션, 그리고 유통기한 연장을 선호한다는 것을 보여줍니다. 삼림 벌채와 관련된 쇠고기에 대한 규제 강화와 동물 질병에 대한 엄격한 관리는 기업들이 블록체인 추적성, 수직 통합, 그리고 할랄 인증 역량을 강화하도록 이끌고 있습니다. 이러한 움직임은 투명성과 운영 효율성을 향상시켜 경쟁 우위를 강화할 뿐만 아니라, 기업이 경쟁력을 유지하기 위해 효과적으로 관리해야 하는 추가적인 규정 준수 비용을 발생시킵니다.
주요 바카라 요약
유형별로 보면, 돼지고기가 2024년 식용육 바카라사이트 벳무브 점유율 33.31%로 1위를 차지했고, 양고기는 2025~2030년 동안 연평균 성장률 2.18%로 확대될 것으로 전망됩니다.
형태별로 보면, 냉동육은 2024년 식용육 바카라사이트 벳무브 규모의 49.23%를 차지했으며, 가공육은 2030년까지 연평균 성장률 2.32%로 성장할 것으로 예측됩니다.
유통 채널별로 보면, 2024년에 식품 서비스가 55.79%의 매출 점유율을 차지했고, 소매는 2025~2030년 동안 2.19%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
지역별로 보면 아시아 태평양 지역은 2024년 수요의 53.14%를 차지할 것으로 예상되며, 중동 및 아프리카 지역은 2030년까지 2.46%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
글로벌 식용육 바카라사이트 벳무브 동향 및 통찰력
드라이버 영향 분석
| 운전기사 | CAGR 예측에 미치는 영향(~)% | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 가금류 가격 저렴화 및 CO₂ 발자국 감소 | 0.4% | 글로벌, 아시아 태평양 및 아프리카에 가장 큰 영향 | 중기(2~4년) |
| 콜드체인 및 전자상거래 범위 확대 | 0.3% | 아시아 태평양 핵심, MEA 및 라틴 아메리카로의 확산 | 장기 (≥ 4년) |
| 아시아의 소득 및 단백질 수요 증가 | 0.2% | 아시아 태평양, MEA의 2차 영향 | 장기 (≥ 4년) |
| ASF 회복으로 세계 돼지고기 무역 활성화 | 0.2% | 글로벌, 중국 및 EU 회복 바카라사이트 벳무브에 집중 | 단기 (≤ 2년) |
| 할랄 인증 용량으로 수요 확대 | 0.15% | MEA 핵심, APAC 무슬림 다수 바카라사이트 벳무브, 유럽 디아스포라 | 중기(2~4년) |
| 블록체인 추적성으로 신뢰도 향상 | 0.1% | 북미 및 EU 주도, APAC 점진적 도입 | 장기 (≥ 4년) |
| 출처: 모르도르 정보 | |||
가금류 가격 책정 및 CO₂ 배출량 감소
브로일러 생산은 고기 1kg당 6.9kg의 CO₂를 배출하는데, 이는 쇠고기의 60kg과 극명한 대조를 이룹니다.[2]출처: 식량농업기구, "가축과 환경", www.fao.org탄소 가격 책정이 탄력을 받으면서 브로일러 생산이 더욱 환경적으로 지속 가능한 선택지가 됨에 따라 이 8.7배의 차이는 더욱 커질 것으로 예상됩니다. 브로일러는 사료 전환율이 1.6:1로 쇠고기의 6.0:1보다 훨씬 뛰어나 생산자들은 2024년 옥수수 가격 15% 급등을 마진 감소 없이 감당할 수 있습니다. 이러한 비용 절감으로 가금류는 가격에 민감한 가정, 특히 저렴한 가격이 소비의 핵심 동력인 아시아와 아프리카 신흥 지역에서 접근 가능한 단백질 공급원이 되었습니다. 결과적으로 소매업체들은 증가하는 수요를 인지하고 브로일러 부위에 더 많은 진열 공간을 할애하고 있으며, 외식 체인점들은 투입량 변동성에 대처하고 변화하는 소비자 선호도에 부응하기 위해 닭고기 제품을 확대하고 있습니다. 또한, 저배출 단백질을 선호하는 규제는 가금류의 증가량을 더욱 촉진하여 단백질 바카라사이트 벳무브에서 선호되는 선택지로 자리매김하고 있습니다.
콜드체인 및 전자상거래 범위 확대
식품 및 제약 공급망에서 온도 조절 물류의 중요성이 커짐에 따라 콜드체인 인프라에 대한 글로벌 투자가 급증했습니다. 업계 선도 기업들은 아시아 태평양 지역에서 급증하는 수요에 대응하기 위해 냉장 보관 용량을 확대하며 상당한 진전을 이루고 있습니다. 이러한 확장으로 주요 도시에서 직접 소비자에게 판매하는 육류 판매가 전년 대비 23% 증가했으며, 가정 요리사들이 추적 가능한 배송을 선호하고 있습니다. 현재 온라인 보급률이 3~5%에 머물고 있지만, 성장 잠재력은 분명합니다. 프리미엄 브랜드들은 플랫폼 분석을 활용하여 소규모 바카라사이트 벳무브의 수요와 민첩한 풀필먼트를 조율함으로써 기존 소매 마진을 뛰어넘고 있습니다. 앞으로 이러한 브랜드들은 매장 픽업, 다크 웨어하우스, 라스트 마일 콜드 배송을 통합하는 옴니채널 전략을 결합하여 사업 영역을 확대할 것입니다.
아시아의 소득 및 단백질 수요 증가
미국 농무부(USDA) 바카라에 따르면, 2024년 인도, 인도네시아, 베트남의 가처분소득은 6% 이상 급증하여 아시아 태평양 지역의 1인당 육류 소비량이 4.2% 증가했습니다. 많은 가정에서 육류는 사치를 상징하기 때문에 소득이 1% 증가하면 일반적으로 육류 소비량이 2.5~3.0% 증가합니다. 중국은 1인당 육류 소비량이 63kg으로 정체되어 바카라사이트 벳무브 성숙 단계에 도달한 반면, 인도는 1인당 육류 소비량이 3.2kg에 불과하지만 중산층의 확대와 변화하는 식습관으로 상당한 성장 잠재력을 보여줍니다. 35세 미만 인구가 6억 5천만 명인 아시아 태평양 지역은 경기 침체기에도 육류 제품에 대한 꾸준한 수요를 주도하는 젊은 인구 덕분에 수혜를 받고 있습니다. 따라서 글로벌 공급업체들은 아시아 태평양 지역에 생산 기지를 구축하고, 현지인의 취향에 맞는 제품을 맞춤화하며, 이 지역의 장기적인 성장 기회를 활용하는 데 점점 더 주력하고 있습니다.
ASF 회복으로 세계 돼지고기 무역 활성화
2024년 중국의 돼지고기 생산량은 55.4만 톤으로 회복되어 ASF 발생 직전인 2018년의 54.0만 톤에 근접했습니다. 이러한 회복세는 ASF 위기가 절정에 달했을 당시 연간 4.4만 톤으로 정점을 찍었던 중국의 돼지고기 수입 의존도를 크게 줄였습니다. 이러한 회복세는 중국의 국내 돼지고기 공급을 안정화했을 뿐만 아니라 세계 무역 역학을 재편했습니다. 이전에는 중국의 높은 수입 수요를 충족시켰던 유럽과 북미의 수출업체들은 이제 동남아시아와 아프리카의 신흥 바카라사이트 벳무브으로 돼지고기 물량을 재편하고 있습니다. 이 지역들은 강력한 ASF 방역 조치를 지속적으로 유지하고 있어 수입 돼지고기에 대한 안정적인 수요를 확보하고 있습니다. 2024년 필리핀은 강화된 생물보안 프로토콜을 시행하여 돼지고기 수입량을 18% 증가시켰습니다.[3]출처: 필리핀 농무부, "Francisco Tiu Laurel Jr. 장관: 필리핀 농업을 새롭고 대담한 방향으로 이끌다", www.da.gov.ph이러한 성장은 제한된 가축 회복 및 질병 관리 문제 등 국내 생산의 지속적인 어려움에 기인합니다. 세계 돼지고기 생산 및 무역의 회복 추세는 통합 생산자들에게 수익성 높은 차익거래 기회를 창출하고 있습니다. 이러한 생산자들은 가격 차이를 활용하고 지역별 질병 상태 변화에 적응하여 수익성을 극대화함으로써 국내 바카라사이트 벳무브과 수출 바카라사이트 벳무브 간 생산을 전략적으로 전환할 수 있습니다.
제약 영향 분석
| 제지 | CAGR 예측에 미치는 영향(~)% | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 채식주의와 비건의 증가 | -0.3 % | 북미 및 EU가 1차, 아시아 태평양 도시가 2차 | 장기 (≥ 4년) |
| 사료 가격/질병에 따른 변동성 | -0.2 % | 글로벌, 집약적 생산 시스템에서 가장 큰 영향 | 단기 (≤ 2년) |
| EU, 남미산 쇠고기 수입 제한 삼림 벌채 규정 | -0.15 % | EU-남미 무역 회랑, 다른 바카라사이트 벳무브으로의 파급 효과 | 중기(2~4년) |
| 세계 가금류 번식용 가축 부족 | -0.1 % | 글로벌, 상업용 브로일러 생산에 집중 | 중기(2~4년) |
| 출처: 모르도르 정보 | |||
채식주의자와 비건주의자의 증가
2024년 식물성 대체 식품은 육류 바카라사이트 벳무브 가치의 1.4%를 차지하며 연평균 8.7%의 성장률을 기록했습니다. 플렉시테리언 소비자들은 완전히 육류를 섭취하지 않는 대신 육류 섭취 빈도를 줄이는 쪽을 선택하고 있습니다. 지난 2년 동안 서구 소비자의 23%가 육류 섭취를 15~25% 줄이는 데 성공했습니다. 이러한 대체 식품은 대학, 기업, 병원 등 기관 외식업계에서 꾸준히 성장하고 있으며, 지속 가능하고 건강을 중시하는 옵션에 대한 수요 증가에 따라 메뉴에 포함되는 경우가 증가하고 있습니다. 이러한 추세는 식물성 제품으로 대체될 가능성이 높은 프리미엄 제품군을 우선적으로 공략하고 바카라사이트 벳무브 점유율을 잠식하고 있습니다. 이에 따라 기존 육류 생산업체들은 동물 복지와 환경 보호에 중점을 둔 부가가치 창출을 강조하며, 이를 통해 매장 내 입지를 유지하고 윤리적, 환경적으로 민감한 소비자들에게 어필하고 있습니다. 이 부문은 아직 미미한 수준이지만, 성장세는 재량 지출을 늘리고 있으며, 생산업체들은 변화하는 바카라사이트 벳무브 환경에서 경쟁력을 유지하기 위해 포트폴리오를 다각화해야 하는 상황입니다.
사료 가격/질병에 따른 변동성
2024년 옥수수와 콩의 가격 변동성은 34% 급등하여 집약적 축산 운영 비용의 최대 70%를 차지한다는 점에서 이 두 가지의 중요한 역할을 부각시켰습니다. 이러한 변동성은 생산자, 특히 가격에 민감한 바카라사이트 벳무브에서 운영하는 생산자에게 상당한 어려움을 안겨주었습니다. 고병원성 조류 인플루엔자(HPAI) 발생으로 미국 47개 주에서 58.8만 마리의 가금류가 살처분되어 가금류 산업에 심각한 영향을 미쳤습니다. 이로 인해 계란 가격이 41.1% 상승하여 소비자의 구매력이 떨어졌을 뿐만 아니라 전체 가금류 공급이 감소하여 공급망 전반에 파급 효과가 발생했습니다. 헤지 전략이나 수직적 통합이 부족한 소규모 농가가 산업을 떠나면서 통합 속도가 빨라지고 더 크고 회복력이 강한 업체가 유리해졌습니다. 더욱이 파운드당 0.08~0.12달러에 달하는 질병 관리 지출이 거의 영구적인 추가 부담이 되었습니다. 이러한 비용으로 인해 확장 노력이 억제될 것으로 예상되며, 특히 생산자가 가격 변동에 매우 민감한 지역에서는 더욱 그렇습니다. 이로 인해 가금류 부문의 경쟁 환경이 재편될 것입니다.
세그먼트 분석
유형별: 돼지고기 우세, 양고기 할랄 급증에 직면
2024년 돼지고기는 세계 식용육 바카라사이트 벳무브을 장악하며 33.31%의 점유율을 차지했고, 이는 1인당 35.2kg을 기록한 중국 소비 증가에 힘입은 것입니다. 이러한 증가세는 소비자 신뢰 회복과 이전 공급 부진 이후 국내 돼지 사육두수 회복에 힘입은 것입니다. 돼지고기는 세계 바카라사이트 벳무브에서 상당한 가치와 영향력을 자랑하지만, 특히 저지방, 저탄소 식단을 선호하는 성숙 바카라사이트 벳무브에서 소비 증가세가 정체되고 있습니다. 탄탄한 가공 인프라와 다양한 제품을 제공하는 동아시아와 유럽은 돼지고기의 상업적 중요성을 지속적으로 강조하고 있습니다. 그러나 환경 영향과 동물 복지에 대한 우려가 커지면서 어려움에 직면해 있습니다. 반면 소고기는 특히 목초 사육과 지속 가능한 방식으로 공급되는 소고기를 통해 프리미엄 틈새바카라사이트 벳무브을 개척하고 있으며, 윤리적인 조달과 생산을 중시하는 친환경 소비자들 사이에서 15~20%의 가격 프리미엄을 누리고 있습니다.
양고기와 염소고기는 가장 빠르게 성장하는 부문으로, 2030년까지 연평균 2.18%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 중동, 아프리카 및 아시아 일부 지역의 할랄 수요에 크게 힘입은 것입니다. 소득 증가, 무역 물류 개선, 콜드체인 연결 강화 등의 요인으로 주요 무슬림 디아스포라 지역으로의 공급망이 강화되었습니다. 인증 프로그램은 소비자에게 할랄의 진위를 보장함으로써 이러한 성장을 더욱 가속화하고, 새로운 소매 및 외식 사업의 길을 열어줍니다. 양고기와 염소고기는 종교적 의미를 넘어, 풍부한 영양과 지역 요리에 다양하게 활용될 수 있다는 점에서 인기를 얻고 있습니다. 생산자들은 불안정한 소고기 및 돼지고기 바카라사이트 벳무브의 위험을 완화할 뿐만 아니라 문화적으로 뿌리내린 소비 트렌드에 발맞추기 위해 소형 반추동물로 다각화하고 있습니다. 결과적으로 염소고기와 양고기는 틈새바카라사이트 벳무브에서 주류 식품으로 진화하며, 문화적 유산과 세계 단백질 바카라사이트 벳무브에서 급성장하는 프리미엄 바카라사이트 벳무브 잠재력을 모두 보여주고 있습니다.
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형태별: 가공 혁신은 Frozen의 규모 이점을 넘어 가속화됩니다.
2024년에는 냉동육이 이 부문을 장악하며 매출 점유율 49.23%를 차지했습니다. 냉동육의 성공은 물류 및 유통에서 규모의 경제를 활용한 데 기인합니다. 유통기한이 길고 품질이 균일한 냉동육은 소매점에서 널리 보급되어 외식업계와 일반 가정 모두에서 최고의 선택입니다. 재밀봉 및 1회 제공량 조절 포장과 같은 혁신 기술은 소비자의 폐기물 문제를 해결할 뿐만 아니라 편의성도 향상시킵니다. 통합 공급망은 냉동육 생산업체가 취급 비용을 절감하고 운송을 간소화하여 지역 간 가격 경쟁력을 확보할 수 있도록 지원합니다. 많은 시설은 유연한 생산 역량을 갖추고 있어 계절 또는 지역별 수요 변화에 신속하게 대응하면서 모든 품목의 효율성을 보장합니다. 다양한 바카라사이트 벳무브 상황에서도 뛰어난 회복력을 보이는 냉동육은 육류 부문의 매출 선두주자로서의 입지를 공고히 합니다.
가공육 제품은 연평균 2.32%의 성장세를 보일 것으로 예상되며, 이는 시간에 쫓기는 가정들이 간편하고 맞춤화된 식사 솔루션을 선호하기 때문으로 분석됩니다. 너겟, 델리 슬라이스, 즉석 양념육과 같은 제품들은 편의성과 다양한 맛을 중시하는 소비자들의 니즈를 충족합니다. 양념육, 향신료 블렌드, 기능성 재료의 혁신은 단순히 맛을 향상시키는 데 그치지 않고 마진을 25~35%까지 높여 일반적인 단백질 구매를 프리미엄 경험으로 전환하고 있습니다. 현대 웰빙 트렌드에 발맞춰, 제품 개량 또한 클린 라벨에 중점을 두고 있습니다. 나트륨 함량을 줄이고, 질산염을 제거하며, 투명한 공급망을 확보하는 것이 그 예입니다. 신선육은 재고 감소 및 규정 준수 비용과 같은 어려움에 직면하고 있지만, 지역 조달 틈새바카라사이트 벳무브과 농산물 직거래 바카라사이트 벳무브에서 여전히 선호되며 가공육을 보완하고 있습니다. 이러한 트렌드는 소매 및 외식 산업의 수요 증가와 맞물려 가공육의 프리미엄화 및 폭넓은 수용을 향한 추진력을 보여줍니다.
유통 채널별: 소매 성장은 식품 서비스 지배력에 도전
2024년에는 외식 채널이 육류 판매에서 55.79%를 차지하며 압도적인 우위를 점했습니다. 이러한 강세는 소비자들이 즉석식품에 대한 선호도가 높아지고 외식의 매력이 커지면서 더욱 강화되었습니다. 외식 업체들은 단순히 매장 내 식사에만 국한하지 않고, 냉동 시그니처 메뉴와 브랜드 조미료를 판매하는 소매업에도 진출하여 식사 후에도 소비자 식비의 일부를 확보하고 있습니다. 고스트 키친이나 다크 스토어 하이브리드와 같은 혁신은 외식 업체들이 배달 앱부터 오프라인 고객까지 모든 고객의 니즈를 충족하는 동시에 비용을 절감할 수 있는 유연성을 제공합니다. 이러한 현대적인 시스템은 소비자의 구매에 맞춰 메뉴를 제공하는 역동적인 피드백 루프를 형성하여 브랜드 충성도를 강화합니다. 독특한 외식 경험과 소매 파트너십을 결합함으로써 외식 업체들은 단순히 소비자의 소비 환경에 참여하는 것이 아니라, 변화하는 소비 환경의 핵심적인 영향력을 행사하는 주체가 됩니다.
소매 채널의 바카라사이트 벳무브 점유율은 낮지만, 지속적인 가정 요리 트렌드와 클릭 앤 콜렉트 쇼핑의 증가에 힘입어 연평균 성장률(CAGR) 2.19%로 꾸준히 성장하고 있습니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 다양한 상품과 경쟁력 있는 자체 브랜드 제품을 자랑하며 소매 바카라사이트 벳무브을 선도하고 있습니다. 온라인 육류 플랫폼은 스마트 머천다이징과 적시 냉장 물류를 활용하여 신선도를 최우선으로 하며 연평균 18%라는 놀라운 성장률을 기록하며 급성장하고 있습니다. 편의점은 인기 있는 간편식 단백질 스낵으로 매출을 늘리고 있으며, 원산지와 장인 정신이 깃든 부위에 중점을 둔 전문 정육점은 12~18%의 프리미엄을 누리고 있습니다. 소매업체의 다양한 형태 진출은 접근성을 향상시킬 뿐만 아니라, 가정 식품 선택에 있어 다양성과 선택의 자유를 원하는 소비자의 증가하는 수요를 충족시켜 바카라사이트 벳무브 점유율 확대를 위한 입지를 강화하고 있습니다.
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지리 분석
2024년 아시아 태평양 지역은 식용육 바카라사이트 벳무브을 장악하며 53.14%의 점유율을 기록했습니다. 이는 1.4억 명에 달하는 소비자 기반과 여러 동남아시아 국가의 5%를 넘는 탄탄한 GDP 성장률에 힘입은 것입니다. 중국의 육류 소비는 바카라사이트 벳무브 포화와 식습관 변화로 정체기를 겪은 반면, 인도는 2선 및 3선 도시에 새로운 콜드체인 통로가 개설되어 공급망 효율성과 접근성이 개선되면서 가금류 섭취량이 15% 급증했습니다. 한편, 일본과 한국은 프리미엄 와규와 흑돼지 부위에 집중하며 높은 가격대를 유지하고 고품질 고급 육류 제품에 대한 수요 증가에 대응했습니다.
중동 및 아프리카 지역은 인구 증가와 할랄 인프라 투자에 힘입어 2030년까지 2.46%의 가장 빠른 지역 연평균 성장률(CAGR)을 기록하며 선두를 달릴 것으로 예상됩니다. 나이지리아는 2024년 국내 생산 능력 부족과 수요 증가로 인한 생산량 부족을 해소하기 위해 수입량을 22% 늘렸습니다. 동시에 사우디 비전 2030은 수입 의존도를 줄이고 자급자족을 강화하기 위해 국내 비육장 및 가공 시설에 자금을 투자하고 있습니다. UAE는 재수출 허브로서의 위상을 활용하여 인접 GCC 국가로 영향력을 확대하여 지역 내 육류 제품 유통을 촉진하고 있습니다. 이집트는 보조금 중심의 경제성 목표 달성을 위해 저소득층 가구에 비용 효율적인 솔루션을 제공하는 가공 가금류 바카라사이트 벳무브으로 전환하고 있습니다. 한편, 남아프리카공화국은 동아시아 지역에서 지속 가능하고 고품질의 육류에 대한 선호도가 높아지는 상황을 활용하여 목초 사육 소고기 바카라사이트 벳무브에 적극적으로 진출하고 있습니다.
북미와 유럽은 성숙한 바카라사이트 벳무브 환경을 보이며, 유기농, 무항생제, 탄소 라벨 제품 부문에서 주로 성장세를 보이고 있습니다. EU의 삼림 벌채 제한으로 남미산 쇠고기 수입이 감소하면서 공급이 부족해지고 소비자들은 현지에서 조달하거나 식물성 단백질 대체 식품을 선호하게 되었습니다. 미국의 1인당 육류 소비량은 약 125kg에 불과하지만, 환경 및 건강상의 이점에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 유기농 및 재생 육류에 대한 수요는 연간 6%라는 놀라운 성장률을 보이고 있습니다. 규정 준수 문제와 변화하는 글로벌 수요에 대응하여 남미 육류 포장업체들은 할랄 육류 소비가 꾸준히 증가하고 있는 중동 및 동남아시아 바카라사이트 벳무브의 수요를 충족하기 위해 할랄 준비 공장 운영을 확대하고 있습니다.
경쟁 구도
세계 식용육 바카라사이트 벳무브에서 선두 기업들은 규모의 우위를 누리는 반면, 지역 전문 기업들은 차별화를 통해 틈새 바카라사이트 벳무브을 개척합니다. 수직적 통합은 주요 경쟁 전략으로 두드러집니다. JBS, 타이슨푸드, 카길은 이를 활용하여 사료 생산, 가공, 유통을 통합함으로써 마진을 높이고 투입 비용 변동 속에서 공급망의 어려움을 극복하고 있습니다(JBS 연례 바카라 2024).
기술 도입이 경쟁 구도를 재편하고 있습니다. 특히 블록체인 추적 시스템과 자동화된 가공 장비가 주목을 받고 있습니다. 이러한 혁신은 다양한 규제 환경에서 식품 안전 규정 준수를 강화할 뿐만 아니라 인건비를 15~20% 절감합니다. 2024년에는 육류 가공 기술 관련 특허 출원이 23% 급증했습니다. 지속 가능한 경쟁 우위를 확보하기 위해 대체 단백질 통합, 포장 최적화, 콜드 체인 효율성 향상 등 혁신에 주목하고 있습니다.
할랄 인증 가공 및 프리미엄 유기농 분야는 수익성 높은 기회를 제공합니다. 엄격한 인증 장벽과 높은 자본 요건은 경쟁을 저해하여 기존 제품 대비 12~18% 높은 가격을 책정할 수 있도록 합니다. 식물성 단백질 기업들이 특정 분야에서 맛의 동등성을 달성하며 성장하고 있지만, 바카라사이트 벳무브 침투율은 여전히 전체 육류 바카라사이트 벳무브 가치의 1.4%에 불과합니다. 이는 주로 생산 비용과 소비자 수용의 점진적인 변화 때문입니다. 업계는 Marfrig의 BRF 인수(2.5억 달러)와 Cargill의 단백질 가공 확장을 통해 강화되는 통합의 물결을 경험하고 있습니다. 이러한 움직임은 업계가 규모 최적화와 지역 다각화에 중점을 두고 있음을 보여줍니다.
규제 준수는 경쟁 우위 확보에 핵심적인 요소가 되고 있습니다. 지속 가능한 원료 조달과 견고한 추적 시스템을 중시하는 기업들은 프리미엄 바카라사이트 벳무브에 더 쉽게 진출하며 큰 성과를 거두고 있습니다. 반면, 이러한 측면을 소홀히 하는 기업들은 환경을 중시하는 소비자를 대상으로 하는 채널에서 소외될 위험이 있습니다.
식용육 산업 리더
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카길
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JBS 사
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타이슨 식품 주식 회사
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WH 그룹 제한
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BRF SA
- *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
최근 산업 발전
- 2025년 8월: 타이슨 푸드의 브랜드인 힐셔 팜(Hillshire Farm)이 최신 제품인 할라피뇨 랜치 칠면조 가슴살을 출시했습니다. 얇게 썬 칠면조 가슴살은 랜치 소스의 톡 쏘는 맛과 할라피뇨의 매콤한 맛이 어우러져 혁신적인 샌드위치 레시피를 탄생시켰습니다. 델리 메뉴에 대담하고 흥미로운 맛을 더하기 위해 고안된 이 제품은 현재 전국의 일부 소매점에서 판매되고 있으며, 독특하고 풍미 있는 식사 솔루션을 찾는 소비자들을 만족시키고 있습니다.
- 2025년 7월: 호멜 푸드(Hormel Foods) 산하 브랜드인 콜럼버스(COLUMBUS)가 프리미엄 이탈리안 스타일 델리 페퍼로니를 출시했습니다. 손으로 다듬은 돼지고기를 통째로 사용하고 펜넬과 파프리카로 양념한 이 페퍼로니는 저온 숙성 과정을 거쳐 풍미를 더했습니다. 무염장, 무질소, 무글루텐 제품으로 피자부터 샤퀴테리 보드까지, 일상 식사에 다양하게 활용할 수 있는 고품질 제품입니다.
- 2025년 7월: BRF는 사우디아라비아에서 냉장 닭고기 제품에 대한 급증하는 수요에 대응하여 새로운 냉장 닭고기 제품군을 출시했습니다. 이번 출시는 현지 소비자의 기호에 맞춘 신선하고 고품질의 가금류 제품을 제공함으로써 중동 바카라사이트 벳무브에서 입지를 확대하려는 BRF의 전략과 일맥상통합니다.
- 2024년 5월: 크래프트 하인즈의 자회사인 오스카 마이어(Oscar Mayer)가 할라피뇨 체다 치즈를 넣은 핫도그를 출시했습니다. 강렬한 레스토랑의 풍미에서 영감을 받은 이 핫도그는 진짜 할라피뇨와 크리미한 체다 치즈를 더해 고급스러운 맛을 선사합니다. 편리한 8개입 팩으로 출시되어 전국적인 바비큐 파티에 안성맞춤이며, 클래식한 인기 메뉴에 풍미를 더한 변형을 선사합니다.
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표 및 그림 목록
- 그림 1 :
- 미터톤당 쇠고기 가격, 미국 달러, 전 세계, 2017년 - 2024년
- 그림 2 :
- 2017년부터 2024년까지 미터톤당 양고기 가격, 미국 달러, 전 세계
- 그림 3 :
- 미터톤당 돼지고기 가격, 미국 달러, 전 세계, 2017년 - 2024년
- 그림 4 :
- 미터톤당 가금류 가격, 미국 달러, 전 세계, 2017년 - 2024년
- 그림 5 :
- 쇠고기 생산량, 미터톤, 글로벌, 2017 - 2030
- 그림 6 :
- 양고기 생산량, 미터톤, 글로벌, 2017 - 2030
- 그림 7 :
- 돼지고기 생산, 미터톤, 글로벌, 2017 - 2030
- 그림 8 :
- 가금류 생산, 미터톤, 글로벌, 2017 - 2030
- 그림 9 :
- 2017년부터 2030년까지 전 세계 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤
- 그림 10 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 글로벌, 2017~2030
- 그림 11 :
- 2017년부터 2030년까지 유형, 미터톤, 전 세계 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모
- 그림 12 :
- 유형별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 글로벌, 2017~2030
- 그림 13 :
- 유형별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 글로벌, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 14 :
- 유형별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 글로벌, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 15 :
- 2017년부터 2030년까지 전 세계 쇠고기 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤
- 그림 16 :
- 쇠고기 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 글로벌, 2017~2030
- 그림 17 :
- 형태별 쇠고기 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치 점유율, %, 전 세계, 2022년 VS 2029년
- 그림 18 :
- 2017년부터 2030년까지 전 세계 양고기 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤
- 그림 19 :
- 양고기 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 전 세계, 2017년 - 2030년
- 그림 20 :
- 형태별 양고기 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치 점유율, %, 글로벌, 2022년 VS 2029년
- 그림 21 :
- 2017년부터 2030년까지 전 세계 돼지고기 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤
- 그림 22 :
- 돼지고기 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 글로벌, 2017 - 2030
- 그림 23 :
- 형태별 돼지고기 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치 점유율, %, 글로벌, 2022년 VS 2029년
- 그림 24 :
- 2017년부터 2030년까지 전 세계 가금류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤
- 그림 25 :
- 2017년부터 2030년까지 가금류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 전 세계
- 그림 26 :
- 형태별 가금류 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치 점유율, %, 전 세계, 2022년 VS 2029년
- 그림 27 :
- 2017년부터 2030년까지 기타 육류 바카라사이트 벳무브의 규모, 미터톤, 전 세계
- 그림 28 :
- 기타 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 글로벌, 2017~2030
- 그림 29 :
- 형태별 기타 육류 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치 점유율, %, 글로벌, 2022 VS 2029
- 그림 30 :
- 2017년부터 2030년까지 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 전 세계
- 그림 31 :
- 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 전 세계, 2017~2030
- 그림 32 :
- 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 글로벌, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 33 :
- 형태, %, 글로벌, 2017 VS 2023 VS 2029별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율
- 그림 34 :
- 2017년부터 2030년까지 전 세계 통조림 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤
- 그림 35 :
- 통조림 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 글로벌, 2017 - 2030
- 그림 36 :
- 유형별 통조림 식용육 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 전 세계, 2022년 VS 2029년
- 그림 37 :
- 신선/냉장 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 전 세계, 2017년 - 2030년
- 그림 38 :
- 신선/냉장 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 글로벌, 2017 - 2030
- 그림 39 :
- 신선/냉장 식용육 바카라사이트 벳무브의 유형별 가치 점유율, %, 전 세계, 2022년 VS 2029년
- 그림 40 :
- 2017년부터 2030년까지 전 세계 냉동 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤
- 그림 41 :
- 냉동 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 글로벌, 2017 - 2030
- 그림 42 :
- 유형별 냉동 식용육 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 전 세계, 2022년 VS 2029년
- 그림 43 :
- 가공 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 전 세계, 2017년 - 2030년
- 그림 44 :
- 가공 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 글로벌, 2017-2030
- 그림 45 :
- 유형별 가공 식용육 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 글로벌, 2022년 VS 2029년
- 그림 46 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 전 세계, 2017년 - 2030년
- 그림 47 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 글로벌, 2017~2030
- 그림 48 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 볼륨 점유율, %, 글로벌, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 49 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 글로벌, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 50 :
- 오프 트레이드를 통해 판매된 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 규모, 미터톤, 전 세계, 2017년 - 2030년
- 그림 51 :
- 오프 트레이드를 통해 판매된 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 글로벌, 2017 - 2030
- 그림 52 :
- 오프 트레이드 채널을 통해 판매된 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 양, %, 글로벌, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 53 :
- 오프 트레이드 채널을 통해 판매된 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, %, 글로벌, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 54 :
- 2017년부터 2030년까지 편의점을 통해 판매된 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 규모, 미터톤, 전 세계
- 그림 55 :
- 편의점을 통해 판매되는 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 전 세계, 2017년 - 2030년
- 그림 56 :
- 유형별 편의점을 통해 판매되는 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치 점유율, %, 글로벌, 2022년 VS 2029년
- 그림 57 :
- 온라인 채널을 통해 판매된 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 규모, 미터톤, 전 세계, 2017년 - 2030년
- 그림 58 :
- 온라인 채널을 통해 판매되는 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 글로벌, 2017~2030
- 그림 59 :
- 유형별 온라인 채널 분할을 통해 판매되는 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치 점유율, %, 글로벌, 2022년 VS 2029년
- 그림 60 :
- 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 규모, 미터톤, 전 세계, 2017년 - 2030년
- 그림 61 :
- 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 전 세계, 2017년 - 2030년
- 그림 62 :
- 유형별로 구분된 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치 점유율, %, 글로벌, 2022년 VS 2029년
- 그림 63 :
- 기타를 통해 판매된 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 규모, 미터톤, 전 세계, 2017년 - 2030년
- 그림 64 :
- 기타를 통해 판매된 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 전 세계, 2017년 - 2030년
- 그림 65 :
- 유형별로 분할된 기타를 통해 판매된 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치 점유율, %, 글로벌, 2022년 VS 2029년
- 그림 66 :
- 2017년부터 2030년까지 무역을 통해 판매된 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 규모, 미터톤, 전 세계
- 그림 67 :
- ON-Trade를 통해 판매된 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 글로벌, 2017 - 2030
- 그림 68 :
- 2017년부터 2030년까지 지역별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 전 세계
- 그림 69 :
- 지역별 식용육 바카라사이트 벳무브 가치, USD, 글로벌, 2017~2030
- 그림 70 :
- 지역별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 글로벌, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 71 :
- 지역별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 글로벌, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 72 :
- 유형, 미터톤, 아프리카, 2017~2030년 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모
- 그림 73 :
- 유형별 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 아프리카, 2017~2030
- 그림 74 :
- 유형, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 볼륨 점유율
- 그림 75 :
- 유형별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 76 :
- 형태별 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 아프리카, 2017년 - 2030년
- 그림 77 :
- 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017~2030
- 그림 78 :
- 형태, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 볼륨 점유율
- 그림 79 :
- 형태, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율
- 그림 80 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 아프리카, 2017~2030년
- 그림 81 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국, 아프리카, 2017~2030
- 그림 82 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 볼륨 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 83 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 84 :
- 2017년부터 2030년까지 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 아프리카
- 그림 85 :
- 국가별 식용육 바카라사이트 벳무브 가치, 미국 달러, 아프리카, 2017~2030
- 그림 86 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 87 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 아프리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 88 :
- 2017년부터 2030년까지 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 이집트
- 그림 89 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 이집트, 2017-2030
- 그림 90 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 이집트, 2022년 VS 2029년
- 그림 91 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 나이지리아, 2017년 - 2030년
- 그림 92 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 나이지리아, 2017 - 2030
- 그림 93 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 나이지리아, 2022년 VS 2029년
- 그림 94 :
- 2017년부터 2030년까지 남아프리카공화국 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모(미터톤)
- 그림 95 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 남아프리카공화국, 2017년 - 2030년
- 그림 96 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 남아프리카, 2022년 VS 2029년
- 그림 97 :
- 2017년 - 2030년 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 기타 아프리카 지역
- 그림 98 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치(미국 달러, 나머지 아프리카, 2017~2030)
- 그림 99 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 나머지 아프리카, 2022년 VS 2029년
- 그림 100 :
- 유형, 미터톤, 아시아 태평양, 2017~2030년 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모
- 그림 101 :
- 유형별 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 아시아 태평양, 2017~2030
- 그림 102 :
- 유형별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 103 :
- 유형별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 104 :
- 형태별 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2030년
- 그림 105 :
- 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 아시아 태평양, 2017~2030
- 그림 106 :
- 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율(%), 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 107 :
- 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 108 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 아시아 태평양, 2017년 - 2030년
- 그림 109 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 아시아 태평양, 2017~2030
- 그림 110 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 볼륨 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 111 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 112 :
- 2017년부터 2030년까지 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 아시아 태평양
- 그림 113 :
- 국가별 식용육 바카라사이트 벳무브 가치, USD, 아시아 태평양, 2017~2030
- 그림 114 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 115 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 아시아 태평양, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 116 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 호주, 2017년 - 2030년
- 그림 117 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 호주, 2017~2030
- 그림 118 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 호주, 2022년 VS 2029년
- 그림 119 :
- 2017년부터 2030년까지 중국 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤
- 그림 120 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 중국, 2017~2030
- 그림 121 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 중국, 2022년 VS 2029년
- 그림 122 :
- 인도 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 2017년 - 2030년
- 그림 123 :
- 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 인도, 2017~2030
- 그림 124 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 인도, 2022년 VS 2029년
- 그림 125 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 인도네시아, 2017년 - 2030년
- 그림 126 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 인도네시아, 2017~2030
- 그림 127 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 인도네시아, 2022년 VS 2029년
- 그림 128 :
- 2017년부터 2030년까지 일본 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모(미터톤)
- 그림 129 :
- 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 일본, 2017~2030
- 그림 130 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 일본, 2022년 VS 2029년
- 그림 131 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 말레이시아, 2017년 - 2030년
- 그림 132 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 말레이시아, 2017~2030
- 그림 133 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 말레이시아, 2022년 VS 2029년
- 그림 134 :
- 2017년부터 2030년까지 대한민국 식용육 바카라사이트 벳무브 규모(미터톤)
- 그림 135 :
- 한국 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 2017 - 2030
- 그림 136 :
- 유통 채널별 식용육 바카라사이트 벳무브 분할 가치 점유율, %, 한국, 2022년 VS 2029년
- 그림 137 :
- 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 기타 아시아 태평양 지역, 2017년 - 2030년
- 그림 138 :
- 식용육 바카라사이트 벳무브 가치(미국 달러, 기타 아시아 태평양 지역, 2017~2030년)
- 그림 139 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 나머지 아시아 태평양 지역, 2022년 VS 2029년
- 그림 140 :
- 유형별, 미터톤, 유럽, 2017~2030년 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모
- 그림 141 :
- 유형별 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 유럽, 2017~2030
- 그림 142 :
- 유형, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 볼륨 점유율
- 그림 143 :
- 유형, %, 유럽별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 144 :
- 형태별 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2030년
- 그림 145 :
- 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 유럽, 2017~2030
- 그림 146 :
- 형태, %, 유럽별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 점유율, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 147 :
- 형태, %, 유럽별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 148 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 유럽, 2017년 - 2030년
- 그림 149 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 유럽, 2017~2030
- 그림 150 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 볼륨 점유율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 151 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 152 :
- 2017년부터 2030년까지 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 유럽
- 그림 153 :
- 2017~2030년 국가별 식용육 바카라사이트 벳무브 가치, 미국 달러, 유럽
- 그림 154 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 155 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 유럽, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 156 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 프랑스, 2017년 - 2030년
- 그림 157 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 프랑스, 2017~2030
- 그림 158 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 프랑스, 2022년 VS 2029년
- 그림 159 :
- 2017년부터 2030년까지 독일 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모(미터톤)
- 그림 160 :
- 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 독일, 2017년 - 2030년
- 그림 161 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 독일, 2022년 VS 2029년
- 그림 162 :
- 2017년부터 2030년까지 이탈리아 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤
- 그림 163 :
- 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 이탈리아, 2017-2030
- 그림 164 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 이탈리아, 2022년 VS 2029년
- 그림 165 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 네덜란드, 2017년 - 2030년
- 그림 166 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 네덜란드, 2017 - 2030
- 그림 167 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 네덜란드, 2022년 VS 2029년
- 그림 168 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모(미터톤, 러시아, 2017~2030년)
- 그림 169 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 러시아, 2017 - 2030
- 그림 170 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 러시아, 2022 VS 2029
- 그림 171 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 스페인, 2017년 - 2030년
- 그림 172 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 스페인, 2017~2030
- 그림 173 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 스페인, 2022년 VS 2029년
- 그림 174 :
- 2017년부터 2030년까지 영국 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모(미터톤)
- 그림 175 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 영국, 2017 - 2030
- 그림 176 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 영국, 2022년 VS 2029년
- 그림 177 :
- 2017년 - 2030년 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 기타 유럽 지역
- 그림 178 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 기타 유럽 지역, 2017 - 2030
- 그림 179 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 나머지 유럽, 2022년 VS 2029년
- 그림 180 :
- 유형별 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 중동, 2017년~2030년
- 그림 181 :
- 유형별 식용육 바카라사이트 벳무브 가치, USD, 중동, 2017~2030
- 그림 182 :
- 유형별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 중동, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 183 :
- 유형별 식용육 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 중동, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 184 :
- 형태별 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 중동, 2017년 - 2030년
- 그림 185 :
- 형태별 식용육 바카라사이트 벳무브 가치, 미국 달러, 중동, 2017~2030
- 그림 186 :
- 형태별 식용육 바카라사이트 벳무브 분할 비율(%), 중동, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 187 :
- 형태, %, 중동별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 188 :
- 유통 채널별 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 중동, 2017년 - 2030년
- 그림 189 :
- 유통 채널별 식용육 바카라사이트 벳무브 가치, 미국 달러, 중동, 2017~2030
- 그림 190 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 볼륨 점유율, %, 중동, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 191 :
- 유통 채널별 식용육 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 중동, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 192 :
- 국가별 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 중동, 2017년 - 2030년
- 그림 193 :
- 국가별 식용육 바카라사이트 벳무브 가치, USD, 중동, 2017~2030
- 그림 194 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 중동, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 195 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 중동, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 196 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 바레인, 2017년 - 2030년
- 그림 197 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 바레인, 2017 - 2030
- 그림 198 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 바레인, 2022년 VS 2029년
- 그림 199 :
- 2017년 - 2030년 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 쿠웨이트
- 그림 200 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 쿠웨이트, 2017~2030
- 그림 201 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 쿠웨이트, 2022년 VS 2029년
- 그림 202 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 오만, 2017년 - 2030년
- 그림 203 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 오만, 2017~2030
- 그림 204 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 오만, 2022년 VS 2029년
- 그림 205 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 카타르, 2017년 - 2030년
- 그림 206 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 카타르, 2017~2030
- 그림 207 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 카타르, 2022년 VS 2029년
- 그림 208 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 사우디아라비아, 2017년 - 2030년
- 그림 209 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 사우디아라비아, 2017 - 2030
- 그림 210 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 사우디아라비아, 2022년 VS 2029년
- 그림 211 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 아랍에미리트, 2017년 - 2030년
- 그림 212 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 아랍에미리트, 2017~2030
- 그림 213 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 아랍에미리트, 2022년 VS 2029년
- 그림 214 :
- 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 기타 중동 지역, 2017년 - 2030년
- 그림 215 :
- 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 중동 기타 지역, 2017 - 2030
- 그림 216 :
- 유통 채널별 식용육 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 중동 나머지 지역, 2022년 VS 2029년
- 그림 217 :
- 유형, 미터톤, 북미, 2017~2030년 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모
- 그림 218 :
- 유형별 식용육 바카라사이트 벳무브 가치, USD, 북미, 2017~2030
- 그림 219 :
- 유형별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 220 :
- 유형별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 221 :
- 형태별 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2030년
- 그림 222 :
- 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2030
- 그림 223 :
- 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율(%), 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 224 :
- 형태, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029에 따른 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율
- 그림 225 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2030년
- 그림 226 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국, 북미, 2017년 - 2030년
- 그림 227 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 볼륨 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 228 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 229 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2030년
- 그림 230 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2030
- 그림 231 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 232 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 233 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 캐나다, 2017년 - 2030년
- 그림 234 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 캐나다, 2017 - 2030
- 그림 235 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 캐나다, 2022년 VS 2029년
- 그림 236 :
- 2017년부터 2030년까지 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 멕시코
- 그림 237 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 멕시코, 2017~2030
- 그림 238 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 멕시코, 2022년 VS 2029년
- 그림 239 :
- 2017년부터 2030년까지 미국 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤
- 그림 240 :
- 식용육 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 미국, 2017-2030
- 그림 241 :
- 유통 채널별 식용육 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2022년 VS 2029년
- 그림 242 :
- 식용육 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 북미 기타 지역, 2017년 - 2030년
- 그림 243 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치(미국 달러 기준), 북미 나머지 지역, 2017~2030
- 그림 244 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 북미 나머지 지역, 2022년 VS 2029년
- 그림 245 :
- 유형, 미터톤, 남아메리카, 2017~2030년 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모
- 그림 246 :
- 유형별 식용육 바카라사이트 벳무브 가치, USD, 남아메리카, 2017~2030
- 그림 247 :
- 유형별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 남아메리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 248 :
- 유형별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 남아메리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 249 :
- 형태, 미터톤, 남아메리카, 2017년부터 2030년까지 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모
- 그림 250 :
- 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 남아메리카, 2017~2030
- 그림 251 :
- 형태별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 남아메리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 252 :
- 형태, %, 남아메리카, 2017 VS 2023 VS 2029별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율
- 그림 253 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 남아메리카, 2017년 - 2030년
- 그림 254 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 남아메리카, 2017년 - 2030년
- 그림 255 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 볼륨 점유율, %, 남아메리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 256 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 남아메리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 257 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 남아메리카, 2017년 - 2030년
- 그림 258 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 가치, 미국 달러, 남아메리카, 2017~2030
- 그림 259 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할 비율, %, 남아메리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 260 :
- 국가별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 남아메리카, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 261 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 아르헨티나, 2017년 - 2030년
- 그림 262 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 아르헨티나, 2017~2030
- 그림 263 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 아르헨티나, 2022년 VS 2029년
- 그림 264 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 브라질, 2017년 - 2030년
- 그림 265 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, USD, 브라질, 2017 - 2030
- 그림 266 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 브라질, 2022년 VS 2029년
- 그림 267 :
- 2017년 - 2030년 식용 육류 바카라사이트 벳무브 규모, 미터톤, 남아메리카 기타 지역
- 그림 268 :
- 식용 육류 바카라사이트 벳무브의 가치, 미국 달러, 남아메리카, 2017 - 2030
- 그림 269 :
- 유통 채널별 식용 육류 바카라사이트 벳무브 분할의 가치 점유율, %, 남아메리카 나머지 지역, 2022년 VS 2029년
- 그림 270 :
- 2020년부터 2023년까지 전 세계적으로 전략적 이동 건수 기준 가장 활동적인 기업
- 그림 271 :
- 가장 많이 채택된 전략, 개수, 글로벌, 2020~2023
- 그림 272 :
- 주요 플레이어의 가치 점유율, %, 글로벌
글로벌 식용육 바카라사이트 벳무브 바카라 범위
쇠고기, 양고기, 돼지고기, 가금류는 유형별로 세그먼트로 다룹니다. 통조림, 신선/냉장, 냉동, 가공은 형태별로 세그먼트로 다룹니다. 오프트레이드, 온트레이드는 유통 채널별로 세그먼트로 다룹니다. 아프리카, 아시아 태평양, 유럽, 중동, 북미, 남미는 지역별로 세그먼트로 다룹니다.| 쇠고기 | |
| 돼지고기 | |
| 양고기 | 염소 |
| 양 | |
| 가금류 | 치킨 |
| 기타 가금류 | |
| 기타 고기 |
| 술취한 | |
| 신선/냉장 | |
| 겨울 왕국 | |
| 처리됨 | 너기츠 |
| 소세지 | |
| 미트볼 | |
| 델리 고기 | |
| 절인/텐더 | |
| 기타 가공육 |
| 호레이 카 | 호텔 |
| 레스토랑 | |
| 케이터링 | |
| 소매 | 슈퍼마켓/대형마트 |
| 편의점/식료품점 | |
| 온라인 소매점 | |
| 기타 유통 채널 |
| 북아메리카 | United States |
| Canada | |
| 멕시코 | |
| 북미의 나머지 | |
| 유럽 | 독일 |
| 영국 | |
| 프랑스 | |
| 이탈리아 | |
| 스페인 | |
| 러시아 | |
| Netherlands | |
| 폴란드 | |
| 벨기에 | |
| Sweden | |
| 유럽의 나머지 | |
| 아시아 태평양 | 중국 |
| India | |
| 일본 | |
| 대한민국 | |
| Australia | |
| Indonesia | |
| Thailand | |
| Singapore | |
| 아시아 태평양 기타 지역 | |
| 남아메리카 | 브라질 |
| Argentina | |
| 콜롬비아 | |
| Chile | |
| 페루 | |
| 남아메리카의 나머지 지역 | |
| 중동 및 아프리카 | Saudi Arabia |
| United Arab Emirates | |
| 나이지리아 | |
| Egypt | |
| Morocco | |
| 튀르키예 | |
| South Africa | |
| 중동 및 아프리카의 나머지 |
| 유형에 의하여 | 쇠고기 | |
| 돼지고기 | ||
| 양고기 | 염소 | |
| 양 | ||
| 가금류 | 치킨 | |
| 기타 가금류 | ||
| 기타 고기 | ||
| 형태별 | 술취한 | |
| 신선/냉장 | ||
| 겨울 왕국 | ||
| 처리됨 | 너기츠 | |
| 소세지 | ||
| 미트볼 | ||
| 델리 고기 | ||
| 절인/텐더 | ||
| 기타 가공육 | ||
| 유통 채널 별 | 호레이 카 | 호텔 |
| 레스토랑 | ||
| 케이터링 | ||
| 소매 | 슈퍼마켓/대형마트 | |
| 편의점/식료품점 | ||
| 온라인 소매점 | ||
| 기타 유통 채널 | ||
| 지리학 | 북아메리카 | United States |
| Canada | ||
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바카라사이트 벳무브 정의
- 고기 - 육류는 식용으로 사용되는 동물의 살이나 기타 식용 가능한 부분으로 정의됩니다. 육류 산업의 최종 용도는 인간의 소비로만 구성됩니다. 육류는 일반적으로 가정 요리 및 소비를 위해 소매점에서 구입합니다. 연구 대상 바카라사이트 벳무브에서는 익히지 않은 고기만 고려했습니다. 이것은 다양한 형태로 처리될 수 있으며, 이는 "처리됨" 양식에 포함됩니다. 다른 육류 구매는 식품 서비스 매장(레스토랑, 호텔, 케이터링 등)에서 육류 소비를 통해 발생합니다..
- 기타 육류 - 다른 육류 부문에는 낙타, 말, 토끼 등의 육류가 포함됩니다. 이들은 일반적으로 소비되는 육류 유형은 아니지만 여전히 세계 각지에서 존재합니다. 붉은색 육류의 일부이더라도 바카라사이트 벳무브에 대한 더 나은 이해를 위해 이러한 육류 유형을 별도로 고려했습니다..
- 가금류 고기 - 흰색 고기라고도 하는 가금류 고기는 인간이 소비하기 위해 상업적으로 또는 국내에서 기르는 새에서 나옵니다. 여기에는 닭고기, 칠면조, 오리, 거위가 포함됩니다.
- 붉은 고기 - 붉은 고기는 일반적으로 날것일 때 붉은 색을 띠고 익힐 때 어두운 색을 띤다. 여기에는 쇠고기, 양고기, 돼지고기, 염소, 송아지고기 및 양고기와 같은 포유류에서 나오는 모든 고기가 포함됩니다.
| 키워드 | 정의 |
|---|---|
| A5 | 일본의 쇠고기 등급 시스템입니다. 'A'는 도체 생산량이 가장 높다는 것을 의미하며 숫자 등급은 쇠고기 마블링, 살색 및 밝기, 질감 및 색상, 광택 및 지방 품질과 관련이 있습니다. A5는 와규 쇠고기가 얻을 수 있는 가장 높은 점수입니다. |
| 도축장 | 도살장의 또 다른 이름으로 사람이 섭취할 고기를 생산하는 동물을 도살하거나 이와 관련하여 사용되는 전제를 말합니다. |
| 급성 간췌장 괴사병(AHPND) | 새우에 영향을 미치는 질병으로 폐사율이 높은 것이 특징이며, 많은 경우 양식호지에 입식 후 100~30일 이내에 35%에 도달합니다. |
| 아프리카 돼지 발열 (ASF) | 이는 Asfarviridae 계통의 이중 가닥 DNA 바이러스에 의해 발생하는 돼지의 전염성이 높은 바이러스성 질병입니다. |
| 참치 참치 | 대서양, 태평양, 인도양은 물론 지중해에서 전 세계적으로 알려진 XNUMX개의 서로 다른 어종에서 발견되는 가장 작은 참치 종 중 하나입니다. |
| 앵거스 비프 | 스코틀랜드 고유의 특정 품종의 소에서 추출한 쇠고기입니다. "Certified Angus Beef" 품질 마크를 받으려면 미국 앵거스 협회의 인증이 필요합니다. |
| 베이컨 | 돼지의 등이나 옆구리에서 나오는 고기를 소금에 절이거나 훈제한 것입니다. |
| Black Angus | 뿔이 없는 검은색의 소에서 나온 쇠고기입니다. |
| 볼로냐 | 일반적으로 크기가 크며 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기로 만든 이탈리아식 훈제 소시지입니다. |
| 소해면상뇌증(BSE) | 이는 프리온이라는 특이한 전염성 물질에 의한 감염으로 인해 발생하는 소의 진행성 신경 장애입니다. |
| 소름 끼치는 소리 | 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기로 만든 일종의 독일 소시지를 말합니다. |
| BRC | 영국 소매 컨소시엄 |
| 가슴살 | 쇠고기나 송아지 고기의 가슴살이나 아랫가슴살을 잘라낸 것입니다. 양지머리는 쇠고기 9가지 원시 부위 중 하나입니다. |
| 싸움꾼 | 육류 생산을 위해 특별히 사육 및 사육된 모든 닭고기(Gallus Domesticus)를 말합니다. |
| 부셸 | 곡물과 펄스의 측정 단위입니다. 1 부셸 = 27.216kg |
| 시체 | 정육점에서 고기를 손질한 고기 동물의 몸에 옷을 입히는 것을 말합니다. |
| CFIA | 캐나다 식품 검사국 |
| 치킨 텐더 | 닭의 작은가슴근으로 만든 닭고기를 말합니다. |
| 척 스테이크 | 소의 어깨 부분의 고기의 큰 부분인 척 프리멀(Chuck Primal)의 일부인 쇠고기 부위를 말합니다. |
| 콘드 비프 | 쇠고기 양지머리를 소금물에 담가 삶아서 일반적으로 차갑게 먹는 것을 말합니다. |
| CWT | 헌드레드웨이트라고도 알려져 있으며 고기의 양을 정의하는 데 사용되는 측정 단위입니다. 1CWT = 50.80kg |
| 북채 | 허벅지가 없는 닭다리를 말합니다. |
| EFSA | 유럽 식품 안전청 |
| ERS | USDA 경제조사국 |
| 암양 | 다 자란 암컷 양입니다. |
| FDA는 | 식품 의약품 안전청 |
| 필레미뇽 | 안심의 작은 쪽 끝 부분에서 잘라낸 고기입니다. |
| 측면 스테이크 | 소의 뒷부분 XNUMX분의 XNUMX 앞쪽에 있는 옆구리 부위를 잘라낸 쇠고기 스테이크입니다. |
| 음식 서비스 | 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다. |
| 마초 | 동물 사료를 말합니다. |
| 앞다리 | 소의 앞다리 윗부분이다. |
| 프랭크 | 프랑크푸르트(Frankfurter) 또는 뷔르스트헨(Würstchen)이라고도 알려져 있으며 오스트리아와 독일에서 인기 있는 양념이 강한 훈제 소시지의 일종입니다. |
| FSANZ | 식품 기준 호주 뉴질랜드 |
| FSIS | 식품 안전 및 검사 서비스 |
| FSSAI | 인도 식품안전표준국 |
| 사낭 | 새의 소화관에서 발견되는 기관을 말합니다. 새의 기계위라고도 합니다. |
| 글루텐 | 밀, 호밀, 스펠트, 보리를 포함한 곡물에서 발견되는 단백질 계열입니다. |
| 곡물을 먹인 쇠고기 | 콩, 옥수수 및 기타 첨가물이 첨가된 사료를 먹인 소에서 추출한 쇠고기입니다. 곡물을 먹인 소에게 항생제와 성장 호르몬을 투여하여 더 빨리 살을 찌울 수도 있습니다. |
| 잔디 쇠고기 | 풀만 먹인 소에서 나온 쇠고기입니다. |
| 햄 | 돼지 다리에서 채취한 돼지고기를 말합니다. |
| 호레이 카 | 호텔, 레스토랑, 카페 |
| 말린 고기 | 부패를 방지하기 위해 조각으로 자르고 건조(탈수)한 살코기 손질된 고기입니다. |
| 고베 규 | 일본산 쿠로게와슈 품종의 와규입니다. 고베 쇠고기로 분류되려면 소가 일본 고베 시의 효고현 내에서 태어나고, 사육되고, 도살되어야 합니다. |
| 간 소시지 | 쇠고기나 돼지의 간으로 만든 독일식 소시지의 일종입니다. |
| 허리 | 아래쪽 갈비뼈와 골반 사이, 소의 등 아래쪽 부분을 말합니다. |
| mortadella | 잘게 다지거나 갈아서 열경화시킨 돼지고기로 만든 대형 이탈리안 소시지 또는 런천미트로, 최소 15%의 작은 입방체 돼지고기 지방이 포함되어 있습니다. |
| 파스트 라미 | 일반적으로 얇게 썰어서 제공되는 고도로 양념된 훈제 쇠고기를 말합니다. |
| 페퍼로니 | 고기를 절여서 만든 미국식 매콤한 살라미입니다. |
| 플레이트 | 소의 배 부분의 갈비뼈 바로 아래 부분을 잘라낸 부위를 말합니다. |
| 돼지 생식기 및 호흡기 증후군(PRRS) | 돼지에서 발생하는 질병으로, 갓 태어난 돼지에게 말기 생식부전과 심한 폐렴을 일으키는 질병이다. |
| 원시 컷 | 그것은 시체의 주요 부분을 나타냅니다. |
| 쿼른 | 마이코프로테인을 원료로 균류 배양물을 건조 및 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착하여 제조한 육류 대용품 제품입니다. |
| 즉석요리(RTC) | 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다. |
| 바로 먹을 수 있는 제품(RTE) | 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다. |
| 레토르트 포장 | 식품을 파우치나 금속 캔에 담아 밀봉한 후 극도로 높은 온도로 가열하여 제품을 상업적으로 멸균하는 무균 포장 식품 공정입니다. |
| 라운드 스테이크 | 소 뒷다리의 쇠고기 스테이크를 말합니다. |
| 럼프 스테이크 | 다리와 다리 사이의 부위에서 나온 쇠고기 부위를 말합니다. |
| 살라미 | 고기를 발효하고 자연 건조시켜 만든 경화 소시지입니다. |
| 포화 지방 | 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다. |
| 소시지 | 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다. |
| 가리비 | 두 부분으로 갈라진 골이 있는 연체동물인 식용 조개류입니다. |
| 시탄 | 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다. |
| 셀프서비스 키오 | 고객이 키오스크에서 직접 주문하고 결제하는 셀프 주문 POS(Point-of-Sale) 시스템을 말하며 완전한 비접촉식, 마찰 없는 서비스가 가능합니다. |
| 등심 | 소 등의 밑부분과 옆부분을 잘라낸 부위입니다. |
| Surimi | 뼈를 제거한 생선으로 만든 페이스트입니다 |
| 안심 | 소의 안심살 전체로 구성된 쇠고기 부위를 말합니다. |
| 타이거 새우 | 인도양과 태평양에 서식하는 대형 새우 품종을 말합니다. |
| 트랜스 지방 | 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다. |
| 흰다리새우 | 적도 근처 지역, 일반적으로 해안을 따라 인공 연못에서 양식되는 열대 새우와 새우를 말합니다. |
| 와규비 | 마블링이 뛰어난 고기로 평가받는 흑색 또는 적색 일본 소의 XNUMX가지 계통 중 하나에서 추출한 쇠고기입니다. |
| 동물원위생 | 동물이나 동물성 제품의 청결함을 말합니다. |
연구 방법론
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