담수어 시장 규모

담수어 시장 분석
담수어 시장 규모는 247.62년에 2025억 290.42만 달러로 추산되며, 2030년까지 3.24억 2025만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2030-XNUMX) 동안 XNUMX%의 CAGR이 될 것으로 예상됩니다.
글로벌 담수어 시장은 단백질이 풍부한 식단에 대한 소비자 수요 증가와 붉은 고기에 대한 건강한 대안으로 생선에 대한 인식으로 인해 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 세계 인구 증가와 변화하는 식단 선호도로 인해 틸라피아, 메기, 잉어, 송어와 같은 담수어의 소비가 증가했습니다. 특히 아시아와 아프리카의 신흥 경제권은 가처분 소득 증가와 지속 가능한 양식업을 장려하는 정부 인센티브로 인해 양식업이 빠르게 성장하고 있습니다.
기술의 발전으로 담수 양식업의 효율성과 생산성이 크게 향상되었습니다. 순환 양식 시스템(RAS), 바이오플록 기술, 선택적 번식과 같은 혁신으로 인해 환경 영향은 낮추고 수확량은 늘었습니다. 자동 급이 시스템 및 실시간 수질 모니터링을 포함한 정밀 양식 도구는 양식 운영을 최적화하여 어류 사망률을 줄이고 전반적인 생산을 개선했습니다. 2024년 5월, 수산부, 해양부, 캐나다 해안 경비대는 원주민 어업 모니터링 기금에 XNUMX만 달러를 배정했습니다. 이 이니셔티브는 원주민 그룹의 어업 모니터링 및 어획량 보고 역량을 강화하여 지속 가능한 어업을 보장하는 데 중요한 구성 요소입니다.
아시아 태평양 지역은 세계 담수 양식업을 주도하고 있으며, 중국, 인도, 인도네시아, 베트남, 방글라데시가 생산을 주도하고 있습니다. 이러한 국가는 유리한 기후 조건, 방대한 수자원, 양식업 부문에 대한 강력한 정부 지원의 혜택을 받습니다. 인도 정부 어업부에 따르면, 담수어 생산량은 13.9-2023년 동안 2024만 톤에 도달했으며, 13.1-2022년에는 2023만 톤이었습니다. 아시아를 넘어 남미(특히 브라질)와 아프리카(이집트와 나이지리아가 주도)와 같은 지역이 양식업 인프라에 대한 투자 증가와 현지 어류 소비 증가에 힘입어 중요한 참여자로 부상하고 있습니다.
전자상거래의 확대와 콜드체인 물류의 개선으로 신선하고 냉동된 생선 제품이 소비자에게 보다 효율적으로 전달되어 시장 접근성이 더욱 높아졌습니다. 캐나다 양식 산업 연합(CAIA)에 따르면 캐나다인의 80%가 생선을 소비하며, 캐나다 통계청의 데이터에 따르면 7.7년 2023인당 연간 생선 소비량은 XNUMXkg에 달했습니다. 온라인 해산물 소매와 직접 농장에서 소비자에게 판매하는 모델이 인기를 얻고 있으며, 특히 편리하고 고품질의 해산물에 대한 수요가 증가하는 도시 시장에서 인기가 높아지고 있습니다. 연구, 인프라, 지속 가능한 농업 관행에 대한 지속적인 투자로 글로벌 담수어 시장은 장기적 성장을 향해 나아가고 있으며, 주요 양식 생산 지역의 경제 발전을 촉진하는 동시에 글로벌 식량 안보를 지원합니다.
담수어 시장 동향
냉동 생선은 가장 빠르게 성장하는 부문입니다
냉동 생선 부문은 편리하고 오래 지속되는 해산물 옵션에 대한 소비자 수요 증가로 인해 글로벌 담수 양식 시장에서 가장 빠르게 성장하는 부문으로 부상했습니다. 증가하는 세계 인구, 도시화, 소득 증가, 변화하는 식습관은 특히 콜드 체인 물류가 개선되고 있는 개발 도상국에서 냉동 생선 제품 소비에 영향을 미쳤습니다. 미국 인구 조사국은 2.27인당 소득이 연간 XNUMX% 증가했다고 보고하며, 이는 냉동 담수 양식의 확장을 뒷받침합니다. 패스트푸드점(QSR), 소매 체인, 전자 상거래 플랫폼의 성장으로 냉동 생선을 더 쉽게 구할 수 있고 저렴하게 구입할 수 있게 되었습니다.
냉동 기술의 기술적 발전으로 냉동 생선의 품질이 향상되어 영양가, 맛, 질감이 유지되었습니다. 개별 급속 냉동(IQF) 및 초고속 냉동 기술은 제품 품질과 유통기한을 개선하여 냉동 생선이 신선한 대체품보다 열등하다는 인식을 줄였습니다. 진공 밀봉 및 개량 대기 포장을 포함한 개선된 포장 솔루션은 냉동 생선 제품에 대한 소비자의 신뢰를 높였습니다. 틸라피아, 메기, 판가시우스, 잉어와 같은 다양한 담수어의 가용성은 이러한 종이 냉동 보관에 잘 적응하고 해동 시 질감을 유지하기 때문에 시장 성장을 뒷받침했습니다.
공급망 관점에서 볼 때, 냉동 생선은 물류 및 유통 측면에서 신선한 생선보다 유리합니다. 빠른 회전율이 필요한 신선한 생선과 달리, 냉동 생선은 부패 위험 없이 더 먼 거리에 보관하고 운송할 수 있습니다. 이를 통해 생산자는 시장 도달 범위를 확장하고 국제 무역 기회에 접근할 수 있었습니다. ITC 무역 지도에 따르면, 2023년 미국에서 냉동 틸라피아 수입은 43.2만 톤으로 증가했고, 39.5년에는 2022만 톤이었습니다. 마찬가지로 콜롬비아에서 냉동 메기 수입은 15.6년에 2023만 톤으로 증가했고, 14.3년에는 2022만 톤이었습니다. 따라서 냉동 담수 양식 부문은 소비자 선호도, 기술 발전 및 물류 효율성으로 인해 계속 성장하고 있습니다.

아시아 태평양이 시장을 지배하고 있습니다.
아시아 태평양 지역은 풍부한 수자원, 유리한 기후 조건, 강력한 정부 지원으로 인해 글로벌 담수 양식 시장을 지배하고 있습니다. 중국, 인도, 인도네시아, 베트남, 방글라데시와 같은 국가는 주요 기여자이며, 광범위한 강 체계, 호수, 저수지가 이상적인 양식 환경을 제공합니다. 세계은행은 아시아 국가들이 70년까지 글로벌 어류 소비의 2030%를 차지할 것으로 예측합니다. OECD에 따르면 중국은 전 세계 양식 소비의 38%를 차지합니다. 중국과 다른 아시아 태평양 국가들은 증가하는 수산사료 수요를 충족하기 위해 양식 개발에 투자하고 있습니다. 호주 농무부, 어업부, 임업부는 양식 생산량이 300,000.0-2027년까지 28미터톤에 도달할 것으로 예상합니다. 어류 단백질에 대한 수요 증가, 인구 증가, 경제 개발로 인해 이 지역 전역에서 대규모 양식 생산이 촉진되었습니다. 생선 소비를 강조하는 아시아 국가들의 전통적인 식생활 선호도는 잉어, 틸라피아, 메기, 팡가시우스와 같은 양식 담수어에 대한 수요를 더욱 증가시킵니다.
정부 정책과 이니셔티브는 아시아 태평양 양식업 분야를 확대하는 데 중요한 역할을 했습니다. 세계 최대 양식 생산국인 중국에서는 현대 양식 기술과 인프라 개발을 지원하는 정책으로 생산량이 증가했습니다. 인도 정부 어업부는 PMMSY 및 FIDF와 같은 대표적인 계획을 통해 내륙 어업 개발을 시행했습니다. PMMSY에 따라 이 부서는 23,285ha의 새로운 연못 지역을 승인하고 주/연방주 전역에 저수지 케이지를 승인했습니다. 이 부서는 생산과 생산성을 높이기 위해 RAS 및 바이오플록 개입을 통한 기술 중심 양식업을 강조합니다. 정부는 전국적으로 모계 은행과 부화장을 설립하여 양식업자에게 적시에 종자를 공급하고 있습니다. 인도는 2,118.47-244 연방 예산에서 어업부에 2023크로르(24억 73.52만 달러)를 배정했으며, 이는 전년도의 1,220.84크로르(140억 XNUMX만 달러)보다 XNUMX% 증가한 수치입니다. 베트남과 인도네시아는 국제시장에서의 입지를 강화하기 위해 수출 지향적 양식업에 집중하고 있습니다.
이 지역은 잘 정립된 해산물 가공 및 수출 산업을 유지하고 있으며, 국제 시장에 담수어를 공급하는 주요 공급업체 역할을 합니다. 베트남과 태국은 유럽, 북미, 중동에 냉동 및 가공된 생선 제품을 수출하기 위한 강력한 가공 인프라를 개발했습니다. ITC 무역 지도에 따르면, 태국의 신선 또는 냉장 메기 수출은 2.2년 2022만 톤에서 2.4년 2023만 톤으로 증가했습니다. 전자 상거래 성장과 콜드체인 물류 개선으로 시장 접근성이 향상되어 양식업체가 도시 소비자에게 효율적으로 도달할 수 있게 되었습니다. 양식 인프라, 지속 가능한 농업 관행, 정부 이니셔티브에 대한 지속적인 투자를 통해 아시아 태평양 지역은 가장 크고 가장 빠르게 성장하는 글로벌 담수 양식 시장으로서의 입지를 유지하고 지역 식량 안보와 경제 성장을 지원할 것으로 예상됩니다.

민물고기 시장 소식
- 2024년 5월: 수산부와 캐나다 해안경비대는 원주민 어업 모니터링 기금을 통해 XNUMX만 달러를 배정하여 원주민 그룹의 어업 모니터링과 어획량 보고를 개선하고 지속 가능한 어업 관리를 지원했습니다.
- 2024년 4.5월: 타밀나두 어업 및 어부 복지부는 Pradhan Mantri Matsya Sampada Yojana(PMMSY) 계획 2024-25에 따라 Mukkombu의 Cauvery 강에 XNUMX만 마리의 토종 어류 치어를 방류했습니다. 이 이니셔티브는 Cauvery 강과 Kollidam 강 모두에서 토종 어류 개체수를 늘리는 것을 목표로 합니다.
담수어 산업 세분화
담수어는 염도가 1.05% 미만으로 유지되는 강, 호수, 연못 및 내륙 습지와 같은 수역에서 부분적으로 또는 전적으로 서식하는 종입니다. 담수어 시장은 유형(틸라피아, 메기, 잉어, 송어 및 기타), 형태(신선 및 냉동), 지리(북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 및 중동 및 아프리카)별로 세분화됩니다. 이 바카라에는 생산(양), 소비(가치 및 양), 수입(가치 및 양) 및 수출(가치 및 양) 측면에서의 무역, 가격 추세 온라인바카라이 포함됩니다. 이 바카라는 위의 모든 세그먼트에 대한 USD 및 양(미터톤) 측면에서 시장 규모와 예측을 제공합니다.
타입 | 틸라피아 | |||
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잉어 | ||||
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형태 | 신선한 | |||
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지리학 | 북아메리카 | United States | 생산분석(수량) | |
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메기 |
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기타 |
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북아메리카 | United States | 생산분석(수량) | |
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남아메리카 | Brazil | 생산분석(수량) | |
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중동 및 아프리카 | Egypt | 생산분석(수량) | |
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South Africa | 생산분석(수량) | ||
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수출 시장 온라인바카라(가치 및 거래량) | |||
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담수어 시장 조사 FAQ
민물고기 시장의 규모는 얼마나 됩니까?
담수어 시장 규모는 247.62년에 2025억 3.24만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 290.42년까지 연평균 성장률 2030%로 성장하여 XNUMX억 XNUMX만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.
현재 담수어 시장 규모는 얼마입니까?
2025년 담수어 시장 규모는 247.62억 XNUMX만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.
담수어 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역은 어디인가요?
아시아 태평양은 예측 기간(2025-2030) 동안 가장 높은 CAGR로 성장할 것으로 추정됩니다.
어느 지역이 담수어 시장에서 가장 큰 점유율을 가지고 있습니까?
2025년에는 아시아 태평양 지역이 담수어 시장에서 가장 큰 시장점유율을 차지하게 될 것입니다.
이 민물고기 시장은 몇 년을 포괄합니까? 그리고 2024년 시장 규모는 어떻습니까?
2024년 담수어 시장 규모는 239.60억 달러로 추산되었습니다. 이 바카라는 2019년, 2020년, 2021년, 2022년, 2023년, 2024년의 담수어 시장 역사적 시장 규모를 다룹니다. 이 바카라는 또한 2025년, 2026년, 2027년, 2028년, 2029년, 2030년의 담수어 시장 규모를 예측합니다.
페이지 마지막 업데이트 날짜: 5년 2025월 XNUMX일
담수어 산업 바카라
바카라 사이트™ Industry Reports에서 만든 2025년 담수어 시장 점유율, 규모 및 매출 성장률에 대한 통계입니다. 담수어 온라인바카라에는 2025년~2030년 시장 전망과 과거 개요가 포함됩니다. 이 산업 온라인바카라 샘플을 무료 바카라 PDF 다운로드로 받으세요.