시장 개관
| 학습 기간 | 2017 - 2030 |
| 산정기준연도 | 2024 |
| 예측 데이터 기간 | 2025 - 2030 |
| 시장 규모(2025년) | USD 492.7 백만 |
| 시장 규모(2030년) | USD 608 백만 |
| 성장률(2025년~2030년) | 4.30 % CAGR |
| 시장 집중 | 높음 |
주요 선수
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북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장 분석
북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장 규모는 492.7년에 2025억 608만 달러로 추산되며, 2030년까지 4.30억 2025만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2030-XNUMX) 동안 연평균 성장률 XNUMX%로 성장할 것으로 예상됩니다.
북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장은 소비자의 식단 선호도와 라이프스타일 선택의 변화에 따라 상당한 변화를 겪고 있습니다. 식물성 라이브바카라 성분으로의 전환은 계속해서 가속화되고 있으며, 약 39%의 미국인이 음식 선택의 유연성을 유지하면서 완전 채식주의 식단으로 전환하는 데 관심을 표명했습니다. 이러한 추세는 라이브바카라 공급원과 환경적 영향에 대해 점점 더 의식하는 젊은 세대에서 특히 두드러집니다. 이 산업은 이러한 변화에 대응하여 특히 바로 소비할 수 있는 부문에서 더욱 정교하고 다재다능한 완두콩 라이브바카라 응용 분야를 개발했습니다. 제조업체는 소비자의 기대에 부응하기 위해 완두콩 라이브바카라 성분의 맛, 질감 및 기능을 개선하는 데 주력하고 있습니다.
시장은 생산 능력과 기술 발전에 대한 상당한 투자를 목격하고 있습니다. 주요 산업 참여자들은 전략적 시설 확장 및 혁신을 통해 제조 역량을 확장하고 있습니다. 예를 들어, Ingredion이 최근 네브래스카에 완두콩 기반 성분 시설을 새로 설립한 것은 증가하는 수요를 충족하려는 산업의 의지를 보여줍니다. 마찬가지로 Cargill의 Puris는 생산 능력을 확장하여 시장의 미래 성장 잠재력에 대한 강한 확신을 나타냈습니다. 이러한 투자는 생산 능력을 증가시킬 뿐만 아니라 라이브바카라 추출 효율성과 제품 품질을 개선하고 있습니다.
건강과 웰빙에 대한 고려 사항은 시장 역학을 계속 형성하고 있으며, 특히 멕시코에서는 인구의 약 73%가 과체중으로 분류되어 건강한 라이브바카라 대체품에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 이러한 건강을 의식하는 추세는 스포츠 영양에서 일상적인 건강 보충제에 이르기까지 다양한 응용 분야에서 비건 라이브바카라 성분의 채택이 증가하게 되었습니다. 이 성분의 천연, 클린 라벨 상태와 높은 소화율은 전통적인 라이브바카라 공급원에 대한 건강한 대안을 찾는 소비자에게 특히 매력적입니다. 제조업체는 맛과 질감 프로필을 개선하는 동시에 영양 무결성을 유지하는 새로운 제형을 개발하여 대응하고 있습니다.
식품 및 음료 산업은 완두콩 라이브바카라 성분의 주요 성장 엔진으로 남아 있으며, 제조업체는 이러한 성분을 제품 제형에 점점 더 많이 통합하고 있습니다. 이 부문은 육류 대체 성분과 바로 소비할 수 있는 제품에서 특히 혁신을 보였으며, 이는 이 지역의 완두콩 라이브바카라 소비의 57%를 차지합니다. 제품 개발자는 식물성 육류 대체 식품에서 유제품이 아닌 음료에 이르기까지 다양한 응용 분야에서 완두콩 라이브바카라의 기능을 개선하는 데 주력하고 있습니다. 이러한 응용 분야의 다각화는 다양한 식품 매트릭스에서 라이브바카라의 다양성과 성능을 향상시키고 더 광범위한 시장 침투와 소비자 수용을 이끌기 위한 지속적인 연구 및 개발 노력에 의해 지원됩니다.
북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장 동향
식물성 라이브바카라 소비 증가는 재료 산업의 주요 참여자들에게 기회를 제공합니다.
- 2017년부터 2022년까지 이 지역은 투자와 혁신에 힘입어 2.42인당 식물성 라이브바카라 소비가 2020% 증가했습니다. 이러한 급증은 주로 동물 복지에 대한 우려로 인해 채식주의 또는 비건 식단으로 전환하는 소비자가 늘어나면서 촉진되었습니다. 주목할 점은 9.6년에 약 3만 명의 미국인이 식물성 식단을 채택하여 미국 인구의 약 19%를 구성했다는 것입니다. COVID-XNUMX 팬데믹 이후 식물성 라이브바카라 소비가 급증했는데, 이는 부분적으로 동물성 라이브바카라의 바이러스 오염에 대한 우려와 동물성 및 식물성 라이브바카라을 모두 포함한 라이브바카라 블렌드의 전반적인 증가 때문입니다.
- 대부분의 미국인이 육류 섭취를 줄이고 있지만, 육류를 완전히 없애지는 않고 엄격한 채식주의나 채식주의보다는 플렉시테리언 식단에 더 기울고 있습니다. 식물성 라이브바카라은 스포츠 영양과 육류 대체 식품에서 상당한 용도로 사용됩니다. 특히 콩과 유청 라이브바카라은 식품 및 음료, 보충제, 스포츠 영양에서 널리 사용됩니다. 2021년까지 미국 소비자의 36%가 콩 라이브바카라을 알고 섭취했으며, 유청 라이브바카라을 시도한 비율은 약간 낮은 31%였습니다.
- 캐나다는 두 번째로 큰 플렉시테리언 인구를 자랑하며, 소비자들 사이에서 플렉시테리언과 비건주의로의 상당한 전환을 보여줍니다. 이러한 추세는 제조업체가 식물성 라이브바카라 시장에서 더욱 혁신할 수 있는 좋은 기회를 제공합니다. 2021년 캐나다 정부는 지속 가능하고 고품질의 식물성 라이브바카라에 대한 소비자의 욕구가 증가하는 데 맞춰 국가의 펄스와 특수 작물 농부를 지원하기 위해 4.3만 달러 이상을 약속했습니다.
이 시장을 형성하는 주요 추세 이해
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미국과 캐나다는 북미의 주요 완두콩 생산국입니다.
- 건조 완두콩은 완두콩 라이브바카라을 추출하는 주요 원료로 사용됩니다. 캐나다는 북미에서 건조 완두콩의 주요 생산국으로 두드러지며, 미국이 그 뒤를 바짝 쫓고 있습니다. 캐나다에서는 Saskatchewan, Alberta, Manitoba와 같은 주가 건조 완두콩 재배를 선도하고 있습니다. 북미는 32년부터 2015년까지 완두콩 생산량이 2020%나 크게 증가했습니다. 2020년까지 이 지역의 초점은 건조 완두콩 생산으로 눈에 띄게 옮겨가 전체 완두콩 생산량의 95%를 차지했습니다.
- 예측에 따르면 수확량 증가로 인해 건조 완두콩 생산이 지속적으로 증가할 것으로 나타났습니다. 특히, 수확 면적이 작음에도 불구하고 앨버타는 2020년에 수확량이 증가했습니다. 캐나다 정부의 예측에 따르면 앨버타와 서스캐처원은 합쳐서 4.1만 톤의 건조 완두콩을 생산하고 나머지는 매니토바, 브리티시 컬럼비아, 동부 캐나다가 공유합니다. 반면 미국은 주로 노스다코타에서 파종량이 감소하여 수확량이 감소하고 포기가 증가하여 생산에 어려움을 겪었습니다. USDA의 2020-2021년 추정치에 따르면 미국 건조 완두콩 생산은 17% 감소하여 0.8만 톤에 약간 못 미치는 수준에 머물렀습니다.
- 캐나다의 강력한 건조 완두콩 생산은 제조업체가 캐나다에 완두콩 라이브바카라 가공 공장을 설립하도록 유혹하고 있습니다. 이 전략적 움직임은 캐나다의 생산 강점을 활용할 뿐만 아니라 특히 운송 및 보관 시 공급망 비용을 줄이는 데 도움이 됩니다. 대표적인 사례는 북미의 주요 완두콩 라이브바카라 생산자인 Roquette로, 2021년 XNUMX월 캐나다 Portage la Prairie에 세계 최대의 완두콩 라이브바카라 시설을 개장했습니다. 이 최첨단 공장은 노란 완두콩을 섬유, 라이브바카라 및 전분으로 가공하는 데 특화되어 있으며, 특히 제약 분야에서 다양한 응용 분야에 적합합니다.
바카라에서 다루는 기타 주요 산업 동향
- 앞으로 유기농 영유아식품이 시장을 주도할 것으로 기대된다
- 강화 음료는 예측 기간 동안 매출이 증가할 것으로 예상됩니다.
- 단일 포장용 패킷에 대한 수요 증가로 생산이 증가할 수 있습니다.
- 유제품 대체품은 상당한 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
- 육류 대체 제품에 대한 좋은 기회
- 주요 기업들은 COVID-19 팬데믹 이후 건강한 재료에 더욱 집중하고 있습니다.
- 미국으로부터의 꾸준한 수요로 시장 성장 지원
- 대형 상업업체가 베이커리 산업 성장을 주도
- 저탄수화물 다이어트를 선호하는 소비자의 변화는 시장 성장에 위협을 가합니다.
- 주요 업체들은 강화 및 영양 강화에 집중할 것으로 예상됩니다.
- 인식과 혁신에 대한 강조는 노인 영양 시장의 주요 성장 동인 중 하나입니다.
- 전자상거래는 가장 선호되는 채널 중 하나로 부상할 것으로 예상됩니다.
- 스포츠/성과 영양은 예측 기간 동안 상당한 성장을 목격할 것입니다.
- 혁신과 소셜 미디어 영향력의 시너지로 이끌리는 화장품 산업
세그먼트 분석: 양식
북미 완두콩 라이브바카라 시장의 분리물 세그먼트
완두콩 라이브바카라 분리물 세그먼트는 북미 완두콩 라이브바카라 시장을 지배하며, 59년 전체 시장 점유율의 약 2024%를 차지했는데, 이는 주로 우수한 라이브바카라 함량과 업계에서의 프리미엄 포지셔닝 덕분입니다. 이 세그먼트의 두드러짐은 육류 대체 식품 및 바로 먹을 수 있는/바로 조리할 수 있는(RTE/RTC) 식품 부문에서 특히 두드러지는데, 완두콩 라이브바카라 분리물은 뛰어난 겔화 성능과 높은 라이브바카라 농도로 선호됩니다. 이 세그먼트는 또한 가장 빠른 성장 궤적을 경험하고 있으며, 스포츠 영양 및 육류 대체 식품으로의 채택 증가에 힘입어 6-2024년 동안 약 2029% 성장할 것으로 예상됩니다. 제조업체는 다른 형태에 비해 라이브바카라 함량이 높고 탄수화물 구성이 낮기 때문에 프리미엄 제형으로 완두콩 라이브바카라 분리물을 선호합니다. 특히 음료 및 영양 제품 분야에서의 다재다능함과 원하는 제품 질감을 유지하는 능력이 결합되어 시장 지위를 계속 강화하고 있습니다.
양식 세분화의 나머지 세그먼트
완두콩 라이브바카라 농축물과 조직화된 완두콩 라이브바카라 세그먼트는 북미 완두콩 라이브바카라 시장에서 중요한 보완적 역할을 합니다. 완두콩 라이브바카라 농축물은 완두콩의 자연스러운 영양 프로필을 보존하는 동시에 비용 효율적인 대안을 제공하므로 기능성과 경제성의 균형을 추구하는 제조업체에게 특히 매력적입니다. 조직화된 완두콩 라이브바카라 세그먼트는 시장 점유율이 작지만 동물 사료 산업 및 풍미 향상 응용 분야와 같은 특정 틈새 시장을 공략합니다. 이러한 형태는 고유한 특성으로 특히 가치가 있습니다. 농축물은 강력한 맛 프로필과 라벨 친화적인 매력으로, 가수분해 변형은 민감한 소화 시스템을 가진 소비자에게 이로운 미리 소화된 형태로 인해 가치가 있습니다. 두 세그먼트 모두 반려동물 사료에서 개인 관리 제품에 이르기까지 다양한 산업에서 점점 더 많은 응용 분야를 찾고 있습니다.
세그먼트 분석: 최종 사용자
북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장의 식품 및 음료 부문
식품 및 음료 부문은 북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장에서 지배적인 위치를 유지하며 46년에 약 2024%의 시장 점유율을 차지했습니다. 이 부문의 리더십은 주로 육류 대체 식품 및 바로 먹을 수 있는/바로 조리할 수 있는(RTE/RTC) 식품에 대한 수요 급증에 의해 주도되고 있으며, 이는 이 지역의 완두콩 라이브바카라 소비의 약 57%를 차지합니다. 이 부문의 성장은 특히 플렉시테리언과 비건 사이에서 식물성 라이브바카라에 대한 소비자 선호도가 증가함에 따라 더욱 촉진됩니다. 주요 식품 제조업체는 완두콩 라이브바카라을 제품 제형에 적극적으로 통합하고 있으며, 특히 육류 대체 식품, 간식 및 음료에 우수한 겔화 성능과 클린 라벨 매력으로 인해 완두콩 라이브바카라을 통합하고 있습니다. 이 부문은 또한 육류 대체 식품 및 간식 산업의 지속적인 제품 출시와 혁신에 힘입어 8년까지 약 2029%의 예상 CAGR로 강력한 성장을 목격하고 있습니다.
최종 사용자 시장의 나머지 세그먼트
북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장의 나머지 세그먼트에는 동물 사료, 개인 관리 및 화장품, 보충제가 있으며, 각각은 고유한 시장 요구를 충족합니다. 동물 사료 세그먼트는 특히 식물성 라이브바카라에 대한 수요가 계속 증가하는 애완동물 사료 제형에서 중요한 구성 요소로 자리 매김했습니다. 개인 관리 및 화장품 세그먼트는 규모가 작지만 아미노산 프로필과 보습 특성으로 인해 모발 관리 제품, 페이스 마스크 및 기타 화장품 응용 분야에서 완두콩 라이브바카라이 점점 더 많이 통합되면서 주목을 받고 있습니다. 보충제 세그먼트는 특히 스포츠 영양 및 노인 영양 분야에서 중요한 플레이어로 부상했습니다. 완두콩 라이브바카라의 저자극성 특성과 완전한 아미노산 프로필은 제형자에게 매력적인 성분을 제공합니다.
북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장 지리 세그먼트 분석
미국 내 북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장
미국은 북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장을 지배하며 86년 전체 시장 규모의 약 2024%를 차지합니다. 이 시장의 강력한 성과는 주로 육류 및 육류 대체품 하위 부문에서 비롯되는데, 이는 완두콩 라이브바카라과 식물성 라이브바카라 성분에 대한 미국의 식욕이 커지고 있음을 반영합니다. 플렉시테리언과 건강을 의식하는 소비자의 수가 증가함에 따라 주요 제조업체는 완두콩 라이브바카라 제품 포트폴리오를 확장하게 되었습니다. 미국의 강력한 유통망과 첨단 식품 가공 인프라는 다양한 응용 분야에서 광범위한 채택을 촉진했습니다. 미국 소비자의 지속 가능하고 식물성 대체품에 대한 인식이 커지면서 특히 스포츠 영양 및 기능성 식품에서 완두콩 라이브바카라 성분에 유리한 환경이 조성되었습니다. 선도적인 제조업체의 존재와 지속적인 제품 혁신은 시장 리더로서의 미국의 입지를 더욱 강화했습니다. 또한 미국의 강력한 연구 개발 역량으로 인해 라이브바카라 추출 기술이 개선되고 제품 기능이 향상되었습니다.
멕시코의 북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장
멕시코는 이 지역에서 가장 역동적인 시장으로 부상했으며, 8-2024년 동안 약 2029%의 놀라운 CAGR을 달성할 것으로 예상됩니다. 멕시코의 급속한 시장 확장은 건강 의식 증가와 젊은 소비자들 사이에서 유기농 완두콩 라이브바카라 및 기타 식물성 대체 식품에 대한 선호도 증가에 힘입은 것입니다. 멕시코 소비자들의 지속 가능한 영양 및 환경 문제에 대한 인식이 높아짐에 따라 시장 성장을 위한 강력한 기반이 마련되었습니다. 멕시코의 식품 및 음료 산업은 완두콩 라이브바카라 성분에 특히 호의적이었으며, 제조업체들은 이를 전통 멕시코 제품에 적극적으로 통합했습니다. 특히 도시 인구 사이에서 소비자 선호도의 변화로 인해 라이브바카라이 강화된 제품에 대한 수요가 증가했습니다. 멕시코의 전략적 위치와 무역 관계로 인해 원자재와 기술 이전에 대한 접근성이 더 쉬워졌습니다. 멕시코의 성장하는 피트니스 산업과 예방 건강 관리에 대한 집중이 커지면서 시장 확장이 더욱 가속화되었습니다. 현지 제조업체는 제품 제공과 시장 도달 범위를 개선하기 위해 국제 기업과 점점 더 협력하고 있습니다.
캐나다의 북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장
캐나다의 완두콩 라이브바카라 성분 시장은 완두콩 라이브바카라 추출의 주요 원료인 노란 완두콩의 주요 생산국이라는 입지를 통해 상당한 혜택을 얻고 있습니다. 캐나다의 강력한 농업 기반과 진보된 가공 역량은 완두콩 라이브바카라 생산을 위한 자립형 생태계를 만들어냈습니다. 특히 밀레니얼 세대와 Z세대를 중심으로 캐나다 소비자들이 식물성 라이브바카라을 선호하는 경향이 커지면서 시장이 성장했습니다. 캐나다의 엄격한 식품 안전 규정과 품질 기준은 완두콩 라이브바카라 제품에 대한 신뢰를 구축하는 데 도움이 되었습니다. 현지 제조업체는 라이브바카라 추출 효율성과 제품 기능을 개선하기 위해 연구 개발에 투자해 왔습니다. 세계적 수준의 연구 기관과 식물성 라이브바카라 이니셔티브에 대한 정부 지원이 이 부문의 혁신을 촉진했습니다. 지속 가능한 농업과 환경 보호에 대한 캐나다의 노력은 식물성 라이브바카라에 대한 수요 증가와 잘 맞아떨어졌습니다.
북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장 다른 국가
카리브해와 중앙 아메리카 국가를 포함한 북미의 나머지 지역은 완두콩 라이브바카라 성분에 대한 신흥 시장을 나타냅니다. 이 지역은 점차 식물성 라이브바카라을 식단 진화의 일부로 받아들이고 있습니다. 건강상의 이점과 환경적 지속 가능성에 대한 소비자의 인식이 증가하고 있으며, 특히 도시 지역에서 그렇습니다. 이 지역의 관광 산업은 또한 지역 식품 서비스 제공업체가 메뉴에 더 많은 식물성 옵션을 통합하도록 영향을 미쳤습니다. 지역 식품 제조업체는 변화하는 소비자 선호도를 충족하기 위해 전통 식품의 성분으로 완두콩 라이브바카라을 점점 더 탐구하고 있습니다. 국제 식품 회사의 존재와 소비자의 건강 의식 증가는 시장 확장의 기회를 만들었습니다. 이 지역은 또한 북미의 더 발전된 시장에서 지식 이전과 기술 발전의 혜택을 받고 있습니다.
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북미 완두콩 라이브바카라 성분 산업 개요
북미 완두콩 라이브바카라 시장의 최고 기업
경쟁 환경은 International Flavors & Fragrances, Archer Daniels Midland, Bunge Limited, Kerry Group과 같은 주요 기업이 이 지역 전역에서 전략적 이니셔티브를 주도하는 것이 특징입니다. 기업들은 제품 혁신에 많은 투자를 하고 있으며, 특히 다양한 응용 분야에 대한 향상된 기능과 맛 프로필을 갖춘 새로운 완두콩 라이브바카라 변형체를 개발하고 있습니다. 최첨단 제조 시설과 R&D 센터를 설립하여 운영 민첩성을 입증하여 변화하는 시장 수요에 신속하게 대응할 수 있습니다. 원료 공급을 확보하고 유통망을 확장하기 위해 재료 공급업체 및 식품 제조업체와의 전략적 파트너십이 점점 더 일반화되었습니다. 시장 리더들은 또한 새로운 시설 건설 및 용량 강화 프로젝트를 통한 지리적 확장에 주력하고 있으며, 특히 완두콩 재배가 활발한 지역에서 그렇습니다.
글로벌 플레이어가 주도하는 통합 시장
북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장은 여러 성분 범주에 걸쳐 다양한 제품 포트폴리오를 갖춘 다국적 대기업이 주도하는 고도로 통합된 구조를 보여줍니다. 이러한 글로벌 기업은 광범위한 R&D 역량, 확립된 유통 네트워크 및 강력한 재무적 입지를 활용하여 시장 리더십을 유지합니다. 시장에 존재하는 지역 전문가는 주로 틈새 시장에서 운영되거나 특정 지역 시장을 대상으로 하며, 종종 기술 및 시장 접근을 위해 대형 기업과 협력합니다. 이 시장은 대기업이 식물성 라이브바카라 포트폴리오를 강화하고 혁신적인 기술에 접근하려고 하면서 전략적 인수 및 합작 투자를 통해 상당한 통합을 목격했습니다.
경쟁 역학은 수직 통합 전략에 의해 형성되며, 많은 선도적 기업이 소싱에서 유통까지 전체 가치 사슬을 통제하고 있습니다. 합병 및 인수 활동이 심화되었으며, 특히 독점적 처리 기술을 보유한 회사나 고성장 애플리케이션 세그먼트에서 입지를 굳힌 회사에 집중되었습니다. 기업들은 지속 가능하고 양질의 원자재 공급을 보장하기 위해 농업 생산자와 전략적 제휴를 추구하고 농업 커뮤니티에 투자하는 동시에 유기적 성장과 인수를 통해 처리 역량을 확대하고 있습니다.
혁신과 지속 가능성은 미래의 성공을 이끈다
기존 업체가 시장 점유율을 유지하고 확대하려면 제품 개발 및 가공 기술의 지속적인 혁신에 집중해야 합니다. 기업은 지속 가능한 조달 관행에 투자하고 완두콩 농부와 강력한 관계를 구축하여 일관된 공급을 보장해야 합니다. 응용 분야별 변형 및 클린 라벨 제품의 개발은 경쟁 우위를 유지하는 데 매우 중요합니다. 또한 수직 통합 전략과 고급 제조 역량에 대한 투자는 기업이 비용을 최적화하고 가치 사슬 전반에 걸쳐 품질 관리를 유지하는 데 도움이 됩니다. 식품 및 음료 제조업체와 강력한 파트너십을 구축하고 운영의 투명성을 유지하는 것은 장기적인 성공에 필수적입니다.
신흥 기업은 틈새 시장에 집중하고 특정 응용 분야 또는 소비자 세그먼트를 위한 전문 제품을 개발함으로써 입지를 굳건히 할 수 있습니다. 고유한 가치 제안과 차별화된 제품을 만들기 위한 연구 개발에 대한 투자가 중요할 것입니다. 기업은 또한 시장 진입 전략을 개발하는 동안 지속 가능성 인증과 클린 라벨 트렌드의 중요성이 커지고 있음을 고려해야 합니다. 특히 라이브바카라 함량 주장 및 라벨 요구 사항과 관련된 규제 환경은 시장 역학에 계속 영향을 미칠 것입니다. 성공은 견고한 품질 보증 시스템을 구축하고 가치 사슬 전반에 걸쳐 주요 이해 관계자와 강력한 관계를 구축하는 동시에 진화하는 식품 안전 표준을 준수하는 데 달려 있습니다. 비건 라이브바카라 성분과 식물성 라이브바카라 성분에 중점을 둔 기업은 지속 가능하고 윤리적인 식품 공급원에 대한 수요가 증가함에 따라 기회를 찾을 것입니다.
북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장 리더
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Archer Daniels Midland Company
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번지 제한
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International Flavors & Fragrances, Inc.
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케리 그룹 PLC
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Scoular 회사
- *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
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북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장 뉴스
- 2022년 5월: 식물성 성분 분야의 글로벌 기업이자 식물성 라이브바카라 분야의 선구자인 Roquette는 완두콩과 누에에서 추출한 새로운 NUTRALYS® 유기농 질감 라이브바카라 제품군을 출시한다고 발표했습니다.
- 2021년 4월: Ingredion Inc.는 식물성 완두콩 라이브바카라 부문에 두 가지 새로운 성분을 추가했습니다. Vitessense Pulse 1853 완두콩 라이브바카라 분리물과 Purity P 1002 완두콩 전분을 출시했으며, 이는 북미 농장에서 100% 지속 가능하게 공급됩니다.
- 2021년 2월: DuPont의 Nutrition & Biosciences와 성분 회사인 IFF는 2021년에 합병을 발표했습니다. 합병된 회사는 IFF라는 이름으로 계속 운영됩니다. 보완적인 포트폴리오는 완두콩 라이브바카라을 포함한 다양한 성분 내에서 회사의 리더십 위치를 제공합니다.
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표 및 그림 목록
- 그림 1 :
- 이유식 및 유아용 분유 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
- 그림 2 :
- 베이커리 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 3 :
- 음료 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
- 그림 4 :
- 아침 시리얼 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
- 그림 5 :
- 조미료/소스 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
- 그림 6 :
- 제과 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 7 :
- 유제품 및 유제품 대체 제품 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
- 그림 8 :
- 노인 영양 및 의료 영양 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
- 그림 9 :
- 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 10 :
- RTE/RTC 식품 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 11 :
- 스낵 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 12 :
- 스포츠/성능 영양 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
- 그림 13 :
- 동물 사료 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
- 그림 14 :
- 개인 관리 및 화장품 시장 규모(미터톤, 북미, 2017~2029년)
- 그림 15 :
- 2017년 - 2029년 북미의 XNUMX인당 평균 식물 라이브바카라 소비량(일일 그램)
- 그림 16 :
- 건조 완두콩 생산량, 미터톤, 북미, 2017 - 2022
- 그림 17 :
- 2017년부터 2029년까지 북미 지역 완두콩 라이브바카라 시장 규모(톤)
- 그림 18 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2029
- 그림 19 :
- 형태, 미터법 톤, 북미, 2017년부터 2029년까지 완두콩 라이브바카라 시장 규모
- 그림 20 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2029
- 그림 21 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(%), 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 22 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 점유율(%), 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 23 :
- 2017~2029년 북미 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 농축액, 미터톤
- 그림 24 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 농축액, 미국 달러, 북미, 2017~2029
- 그림 25 :
- 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율, % 농도, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 26 :
- 2017년부터 2029년까지 북미 완두콩 라이브바카라 시장 규모(분리물, 미터톤)
- 그림 27 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 분리물, USD, 북미, 2017 - 2029
- 그림 28 :
- 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율, 분리율(%), 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 29 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 질감/가수분해, 미터톤, 북미, 2017~2029
- 그림 30 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 질감/가수분해, USD, 북미, 2017~2029
- 그림 31 :
- 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율, 질감/가수분해 %, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 32 :
- 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 33 :
- 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2029
- 그림 34 :
- 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 35 :
- 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 볼륨 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 36 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 동물 사료, 북미, 2017 - 2029
- 그림 37 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 동물 사료, 북미, 2017 - 2029
- 그림 38 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율, 동물 사료 %, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 39 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 식품 및 음료 최종 사용자, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
- 그림 40 :
- 완두콩 라이브바카라 시장, 식품 및 음료 최종 사용자의 가치, 미국 달러, 북미, 2017 - 2029
- 그림 41 :
- 식품 및 음료 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 42 :
- 식품 및 음료 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 볼륨 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 43 :
- 2017~2029년 북미 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 제과점, 미터톤
- 그림 44 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 베이커리, USD, 북미, 2017 - 2029
- 그림 45 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율, 베이커리 %, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 46 :
- 2017년 - 2029년 북미 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 음료, 미터톤
- 그림 47 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 음료, USD, 북미, 2017 - 2029
- 그림 48 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(% 음료수), 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 49 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 아침 시리얼, 미터톤, 북미, 2017~2029
- 그림 50 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 아침 시리얼, 미국 달러, 북미, 2017 - 2029
- 그림 51 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율, 아침 시리얼 %, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 52 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 조미료/소스, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 53 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 조미료/소스, USD, 북미, 2017 - 2029
- 그림 54 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율, 조미료/소스 %, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 55 :
- 2017~2029년 북미 완두콩 라이브바카라 시장, 제과, 미터톤 규모
- 그림 56 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 제과, USD, 북미, 2017 - 2029
- 그림 57 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(%) 제과, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 58 :
- 완두콩 라이브바카라 시장, 유제품 및 유제품 대체 제품 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 59 :
- 완두콩 라이브바카라 시장, 유제품 및 유제품 대체 제품의 가치, 미국 달러, 북미, 2017 - 2029
- 그림 60 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(%) 유제품 및 유제품 대체 제품, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 61 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 62 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품, 미국 달러, 북미, 2017~2029
- 그림 63 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(%) 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 64 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모, RTE/RTC 식품, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 65 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, RTE/RTC 식품, USD, 북미, 2017 - 2029
- 그림 66 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(% RTE/RTC 식품), 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 67 :
- 2017~2029년 북미 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 스낵, 미터톤
- 그림 68 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 스낵, USD, 북미, 2017~2029
- 그림 69 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(% 스낵), 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 70 :
- 북미 완두콩 라이브바카라 시장, 개인 관리 및 화장품 규모(2017~2029년)
- 그림 71 :
- 북미 완두콩 라이브바카라 시장, 개인 관리 및 화장품의 가치(2017~2029년)
- 그림 72 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(%) 개인 관리 및 화장품, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 73 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 보충제 최종 사용자, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 74 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 보충제 최종 사용자, 미국 달러, 북미, 2017~2029
- 그림 75 :
- 보충제 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 76 :
- 보충제 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 볼륨 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 77 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 이유식 및 유아용 조제분유, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 78 :
- 완두콩 라이브바카라 시장, 이유식 및 유아용 조제분유의 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2029
- 그림 79 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(%) 이유식 및 유아용 조제분유, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 80 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 노인 영양 및 의료 영양, 미터톤, 북미, 2017~2029년
- 그림 81 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 노인 영양 및 의료 영양, 미국 달러, 북미, 2017~2029
- 그림 82 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(%), 노인 영양 및 의료 영양, 북미, 2022년 VS 2029년
- 그림 83 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 스포츠/성능 영양, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
- 그림 84 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 스포츠/성능 영양, USD, 북미, 2017 - 2029
- 그림 85 :
- 형태별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(% 스포츠/성능 영양), 북미, 2022 VS 2029
- 그림 86 :
- 국가별 완두콩 라이브바카라 시장 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
- 그림 87 :
- 2017년~2029년, 국가별 완두콩 라이브바카라 시장 가치, 미국 달러, 북미
- 그림 88 :
- 국가별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 89 :
- 국가별 완두콩 라이브바카라 시장의 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 90 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모(미터톤, 캐나다, 2017~2029년)
- 그림 91 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 가치, 미국 달러, 캐나다, 2017~2029
- 그림 92 :
- 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(%), 캐나다, 2022년 VS 2029년
- 그림 93 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 규모(미터톤, 멕시코, 2017~2029년)
- 그림 94 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, USD, 멕시코, 2017-2029
- 그림 95 :
- 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(%), 멕시코, 2022년 VS 2029년
- 그림 96 :
- 2017년부터 2029년까지 미국 완두콩 라이브바카라 시장 규모(미터톤)
- 그림 97 :
- 완두콩 라이브바카라 시장의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
- 그림 98 :
- 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(%), 미국, 2022년 VS 2029년
- 그림 99 :
- 2017~2029년 완두콩 라이브바카라 시장 규모(미터톤), 북미 기타 지역
- 그림 100 :
- 완두콩 라이브바카라 시장 가치(미국 달러, 북미 나머지 지역, 2017~2029)
- 그림 101 :
- 최종 사용자별 완두콩 라이브바카라 시장의 가치 점유율(%), 북미 나머지 지역, 2022년 VS 2029년
- 그림 102 :
- 2017년부터 2022년까지 북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장의 전략적 움직임 수, 개수 기준 가장 활동적인 회사
- 그림 103 :
- 가장 많이 채택된 전략, COUNT, 북미, 2017 - 2022
- 그림 104 :
- 주요 기업의 가치 점유율, %, 북미 완두콩 라이브바카라 성분 시장
북미 완두콩 라이브바카라 성분 산업 세분화
농축물, 분리물, 질감/가수분해물은 형태별로 세그먼트로 다루어집니다. 동물 사료, 식품 및 음료, 개인 관리 및 화장품, 보충제는 최종 사용자별로 세그먼트로 다루어집니다. 캐나다, 멕시코, 미국은 국가별로 세그먼트로 다루어집니다.| 형태 | 정광 | |||
| 격리 | ||||
| 질감/가수분해 | ||||
| 최종 사용자 | 동물 사료 | |||
| 음식과 음료 | 하위 최종 사용자별 | 빵집 | ||
| 음료수 | ||||
| 아침 시리얼 | ||||
| 양념 / 소스 | ||||
| 과자 | ||||
| 유제품 및 유제품 대체 제품 | ||||
| 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품 | ||||
| RTE/RTC 식품 | ||||
| 간식 | ||||
| 개인 관리 및 화장품 | ||||
| 건강보조식품 | 하위 최종 사용자별 | 유아식 및 영아용 조제분유 | ||
| 노인 영양 및 의료 영양 | ||||
| 스포츠/성능 영양 | ||||
| 국가 | Canada | |||
| Mexico | ||||
| United States | ||||
| 북미의 나머지 | ||||
형태
| 정광 |
| 격리 |
| 질감/가수분해 |
최종 사용자
| 동물 사료 | |||
| 음식과 음료 | 하위 최종 사용자별 | 빵집 | |
| 음료수 | |||
| 아침 시리얼 | |||
| 양념 / 소스 | |||
| 과자 | |||
| 유제품 및 유제품 대체 제품 | |||
| 육류/가금류/해산물 및 육류 대체 제품 | |||
| RTE/RTC 식품 | |||
| 간식 | |||
| 개인 관리 및 화장품 | |||
| 건강보조식품 | 하위 최종 사용자별 | 유아식 및 영아용 조제분유 | |
| 노인 영양 및 의료 영양 | |||
| 스포츠/성능 영양 | |||
국가
| Canada |
| Mexico |
| United States |
| 북미의 나머지 |
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지금 사용자 정의
시장 정의
- 최종 사용자 - 라이브바카라원료마켓은 B2B 방식으로 운영됩니다. 식품, 음료, 보조제, 동물 사료, 개인 관리 및 화장품 제조업체는 연구 대상 시장에서 최종 소비자로 간주됩니다. 결합제나 증점제 또는 기타 비라이브바카라 용도로 사용하기 위해 액체/건조 유청을 구매하는 제조업체는 범위에서 제외됩니다.
- 침투율 - 침투율은 전체 최종 사용자 시장 규모에서 라이브바카라 강화 최종 사용자 시장 규모의 비율로 정의됩니다.
- 평균 라이브바카라 함량 - 평균 라이브바카라 함량은 이 바카라의 범위에 포함되는 모든 최종 사용자 회사가 제조한 제품 100g당 존재하는 평균 라이브바카라 함량입니다.
- 최종 사용자 시장 규모 - 최종 사용자 시장 규모는 해당 국가 또는 지역의 모든 유형 및 형태의 최종 사용자 제품을 통합한 규모입니다.
| 키워드 | 정의 |
|---|---|
| 알파-락트알부민(α-락트알부민) | 거의 모든 포유류 종의 우유에서 유당 생산을 조절하는 라이브바카라입니다. |
| 아미노산 | 이는 신체 라이브바카라과 크레아틴, 펩타이드 호르몬 및 일부 신경 전달 물질과 같은 기타 중요한 질소 함유 화합물의 합성에 필요한 아미노 및 카르복실산 작용기를 모두 포함하는 유기 화합물입니다. |
| 희게 | 야채를 증기나 끓는 물로 잠깐 가열하는 과정입니다. |
| BRC | 영국 소매 컨소시엄 |
| 빵개량제 | 이는 반죽 특성을 변경하고 빵에 품질 특성을 부여하도록 설계된 특정 기능적 특성을 가진 여러 구성 요소의 밀가루 기반 혼합물입니다. |
| BSF | 블랙 솔저 플라이 |
| 카제인산염 | 카제인의 유도체인 산카제인에 알칼리를 첨가하여 생성되는 물질이다. |
| 체강 질병 | 셀리악병은 밀, 보리, 호밀에서 발견되는 라이브바카라인 글루텐 섭취에 대한 면역 반응입니다. |
| 초유 | 이는 모유 생산이 시작되기 전에 최근 출산한 포유동물이 분비하는 우유빛 액체입니다. |
| 집중 | 이는 가장 덜 가공된 라이브바카라 형태이며 라이브바카라 함량이 중량 기준으로 40~90%입니다. |
| 건조 라이브바카라 기준 | 열을 통해 수분을 완전히 제거한 후 보충제에 존재하는 "순수 라이브바카라"의 비율을 나타냅니다. |
| 건조 유청 | 방부제를 전혀 첨가하지 않고 저온살균 처리한 신선한 유청을 건조시킨 제품입니다. |
| 계란 라이브바카라 | 이는 오브알부민, 오보뮤코이드, 오보글로불린, 콘알부민, 비텔린 및 비텔닌을 포함한 개별 라이브바카라의 혼합물입니다. |
| 유화제 | 기름과 물 등 서로 섞이지 않는 식품의 혼합을 용이하게 하는 식품첨가물입니다. |
| 심화 | 제품 가공 과정에서 손실되는 미량 영양소를 첨가하는 과정입니다. |
| ERS | USDA 경제조사국 |
| 밀어 냄 | 필요한 모양을 만들기 위해 설계된 다공판이나 다이의 구멍을 통해 부드러운 혼합 재료를 강제로 밀어내는 과정입니다. 압출된 식품은 칼날에 의해 특정 크기로 절단됩니다. |
| 파바 | Faba라고도 알려져 있으며 노란색 쪼개진 콩의 또 다른 단어입니다. |
| FDA는 | 식품 의약품 안전청 |
| 플레이 킹 | 이는 일반적으로 곡물(옥수수, 밀 또는 쌀 등)을 가루로 분해하고 향미료 및 시럽과 함께 조리한 다음 냉각된 롤러 사이에서 플레이크로 압축하는 과정입니다. |
| 발포제 | 액체 또는 고체 식품에서 기체상의 균일한 분산을 형성하거나 유지하는 것을 가능하게 하는 식품 성분입니다. |
| 음식 서비스 | 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다. |
| 강화 | 자연적으로 발견되지 않거나 가공 중에 손실되는 미량 영양소를 의도적으로 첨가하여 식품의 영양가를 향상시키는 것입니다. |
| FSANZ | 식품 기준 호주 뉴질랜드 |
| FSIS | 식품 안전 및 검사 서비스 |
| FSSAI | 인도 식품안전표준국 |
| 겔 화제 | 젤 형성을 통해 뻣뻣함 없이 점도를 높여주는 안정제 및 증점제 역할을 하는 성분입니다. |
| 온실 가스 | 온실 가스 |
| 글루텐 | 밀, 호밀, 스펠트, 보리 등의 곡물에서 발견되는 라이브바카라군입니다. |
| 대마 | 이는 산업용 또는 의약용으로 특별히 재배된 대마초 사티바(Cannabis sativa) 품종의 식물군입니다. |
| 가수 분해물 | 이는 라이브바카라의 아미노산 사이의 결합을 부분적으로 끊고 크고 복잡한 라이브바카라을 더 작은 조각으로 분해할 수 있는 효소에 라이브바카라을 노출시켜 제조된 라이브바카라의 한 형태입니다. 처리를 통해 더 쉽고 빠르게 소화할 수 있습니다. |
| 저자 극성 | 알레르기 반응을 덜 일으키는 물질을 말합니다. |
| 고립시키다 | 순수한 라이브바카라 분획을 얻기 위해 분리 과정을 거친 가장 순수하고 가공이 완료된 형태의 라이브바카라입니다. 이는 일반적으로 중량 기준으로 ≥ 90%의 라이브바카라을 함유합니다. |
| 케라틴 | 머리카락, 손톱, 피부 외층의 형성을 돕는 라이브바카라입니다. |
| 락탈 부민 | 우유에 함유되어 있으며 유청에서 얻은 알부민입니다. |
| 락토페린 | 이는 대부분의 포유동물의 젖에 존재하는 철 결합 당라이브바카라입니다. |
| 루피 너스 | 루피누스(Lupinus) 속에 속하는 노란색 콩과의 씨앗입니다. |
| 밀레 니얼 | Y세대 또는 Gen Y라고도 하며, 1981년에서 1996년 사이에 태어난 사람들을 일컫습니다. |
| 단일위 | 단일 구획의 위를 가진 동물을 말합니다. 단일 위의 예로는 인간, 가금류, 돼지, 말, 토끼, 개 및 고양이가 있습니다. 대부분의 단위위 동물은 일반적으로 풀과 같은 많은 양의 셀룰로오스 식품을 소화할 수 없습니다. |
| MPC | 우유 라이브바카라 농축액 |
| MPI | 우유 라이브바카라 분리 |
| MSPI | 메틸화 콩 라이브바카라 분리물 |
| Mycoprotein | 마이코라이브바카라은 인간이 소비하기 위해 곰팡이에서 추출한 곰팡이 라이브바카라이라고도 알려진 단일 세포 라이브바카라의 한 형태입니다. |
| 뉴트리 코스메틱 스 | 피부, 손톱, 모발의 자연스러운 아름다움을 케어하기 위한 영양 보충제 역할을 하는 제품 및 성분의 카테고리입니다. |
| 골다공증 | 이는 일반적으로 호르몬 변화나 칼슘이나 비타민 D 결핍으로 인해 조직 손실로 인해 뼈가 부서지기 쉽고 취약해지는 의학적 상태입니다. |
| PDCAAS | 라이브바카라 소화율 보정 아미노산 점수(PDCAAS)는 인간의 아미노산 요구량과 소화 능력을 기반으로 라이브바카라의 품질을 평가하는 방법입니다. |
| XNUMX인당 동물성 라이브바카라 소비량 | 실제 인구의 각 개인이 쉽게 섭취할 수 있는 동물성 라이브바카라(예: 우유, 유청, 젤라틴, 콜라겐, 계란 라이브바카라)의 평균 양입니다. |
| XNUMX인당 식물성 라이브바카라 소비량 | 이는 실제 인구의 각 개인이 쉽게 섭취할 수 있는 식물성 라이브바카라(예: 콩, 밀, 완두콩, 귀리 및 대마 라이브바카라)의 평균 양입니다. |
| 쿼른 | 마이코프로테인을 원료로 하여 제조된 미생물 라이브바카라로서 곰팡이 배양물을 건조시킨 후 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 라이브바카라과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착시킨 제품입니다. |
| 즉석요리(RTC) | 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다. |
| 바로 먹을 수 있는 제품(RTE) | 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다. |
| 측온 저항체 | 즉석 음료 |
| RTS | 바로 제공 가능 |
| 포화 지방 | 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다. |
| 소시지 | 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다. |
| 시탄 | 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다. |
| 소프트 젤 | 액체로 채워진 젤라틴 기반 캡슐입니다. |
| SPC | 농축 콩 라이브바카라 |
| SPI | 콩 라이브바카라 단리 |
| 스피루리나 | 이는 인간과 동물이 섭취할 수 있는 시아노박테리아의 바이오매스입니다. |
| 안정시키는 것 | 식품 본래의 질감과 물리적, 화학적 특성을 유지하거나 향상시키기 위해 식품에 첨가하는 성분입니다. |
| 완보 | 이는 식단에서 영양소를 보충하고 영양 결핍을 교정하기 위한 농축된 영양소 또는 기타 물질을 섭취하거나 제공하는 것입니다. |
| 텍스처라이징 | 식품 및 음료 제품의 식감과 질감을 조절하고 변경하는 데 사용되는 특정 유형의 식품 성분입니다. |
| 증점제 | 다른 특성을 크게 바꾸지 않고 액체나 반죽의 점도를 높이고 걸쭉하게 만드는 데 사용되는 성분입니다. |
| 트랜스 지방 | 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다. |
| TSP | 질감 콩 라이브바카라 |
| TVP | 짜임새 식물성 라이브바카라 |
| WPC | 유청 라이브바카라 농축 |
| WPI | 유장 라이브바카라 분리 |
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연구 방법론
바카라 사이트는 모든 바카라에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.
- 1단계: 주요 변수 식별: 특정 제품 부문 및 국가와 관련된 정량화 가능한 주요 변수(산업 및 외부)는 탁상 조사 및 문헌 검토를 기반으로 관련 변수 및 요인 그룹에서 선택됩니다. 기본 전문가 입력과 함께. 이러한 변수는 회귀 모델링(필요할 때마다)을 통해 추가로 확인됩니다.
- 2단계: 시장 모델 구축: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 시장 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 시장 예측에 필요한 변수를 설정하고 이를 기반으로 모델을 구축한다.
- 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 시장 수치, 변수 및 분석가 호출은 연구 대상 시장의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 시장의 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
- 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 바카라, 맞춤형 컨설팅 과제, 데이터베이스 및 구독 플랫폼
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