북미 두부 에볼루션 바카라 규모 및 점유율 분석 – 2030년까지 성장 추세 및 예측

북미 두부 에볼루션 바카라은 유통 채널(오프트레이드, 온트레이드)과 국가(캐나다, 멕시코, 미국)로 세분화됩니다. 에볼루션 바카라 가치는 USD로, 에볼루션 바카라 규모는 톤으로 제시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 생산과 가격이 포함됩니다.

북미 두부시장 규모

북미 두부 에볼루션 바카라 개요
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북미 두부 에볼루션 바카라 분석

북미 두부 에볼루션 바카라 규모는 0.56년에 2025억 1.03천만 달러로 추산되며, 2030년까지 12.75억 2025천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2030-XNUMX) 동안 XNUMX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

북미 두부 산업은 소비자 선호도와 식습관의 변화로 인해 상당한 변화를 겪고 있습니다. 아시아 요리의 인기 상승은 두부 소비를 위한 견고한 기반을 만들어냈으며, 68,000년 현재 미국 전역에 2022개가 넘는 동아시아 및 동남아시아 테마 레스토랑이 있다는 사실이 이를 증명합니다. 이러한 문화적 통합은 주류 소비자 사이에서 두부 소비를 정상화하는 데 도움이 되었으며, 전통적인 아시아 소비자 기반을 넘어섰습니다. 레스토랑과 소매점에서 식물성 식사 옵션이 확대되면서 두부가 서양 요리에 통합되는 속도가 더욱 빨라졌습니다. 이러한 변화는 레스토랑에서 전통적인 아시아 요리와 서양식 요리 모두에서 다재다능한 단백질 대체 식품으로 두부를 점점 더 많이 통합함에 따라 특히 주목할 만합니다.

두부 제품의 유통 환경은 제조업체가 에볼루션 바카라 도달 범위를 극대화하기 위해 다중 채널 전략을 채택하면서 상당히 발전했습니다. 전자 상거래는 직접 소비자 판매, 클릭 앤 컬렉트 서비스, 소매 식료품 배달 및 컨시어지 서비스를 포함한 다양한 옵션을 제공하는 플랫폼과 함께 중요한 채널로 부상했습니다. 전통적인 소매 채널도 두부 제공을 확장하고 전담 식물성 단백질 섹션을 만들어 적응했습니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 특히 두부 선택을 강화하여 다양한 질감과 준비를 제공하여 다양한 소비자 선호도를 충족했습니다. 소매에 디지털 기술을 통합함으로써 더 나은 재고 관리와 폐기물 감소가 가능해졌으며, 이는 특히 신선한 두부 제품에 중요합니다.

제품 혁신과 제조 용량 확장은 업계 참여자들의 주요 초점 분야가 되었습니다. 2023년, Hodo는 미소 두부와 인도식 향신료 두부를 포함한 글로벌 풍미를 특징으로 하는 새로운 블록 두부를 출시하여 진화하는 소비자의 입맛에 맞춰 이러한 추세를 보여주었습니다. 제조 역량은 상당한 확장을 보였으며, House Foods America는 캘리포니아에서 50제곱피트 규모의 시설 확장을 통해 생산 용량을 36,000% 늘렸습니다. 이러한 확장 추세는 풀무원이 캘리포니아주 풀러턴에 XNUMX개의 제조 공장을 운영하여 국내 생산 인프라를 강화함으로써 더욱 잘 입증되었습니다.

이 산업은 규제 지원과 지속 가능성 이니셔티브에서 상당한 발전을 목격했습니다. 캐나다 정부의 식물성 식품 혁신에 대한 의지는 식물성 단백질 산업 개발 지원을 포함하는 Supercluster Initiative에 대한 173억 0.5만 달러 투자를 통해 분명하게 드러납니다. 제조업체는 지속 가능한 조달 관행에 점점 더 집중하고 있으며, 많은 회사가 비GMO 대두를 우선시하고 환경을 의식한 생산 방법을 구현하고 있습니다. 병아리콩 기반 두부와 같은 대체 제형은 소비자의 우려를 해결하기 위해 등장하고 있으며, 특히 미국 인구의 XNUMX% 미만이 대두 알레르기가 있다는 점을 고려합니다. 이러한 혁신은 소비자 요구와 환경 고려 사항에 대한 산업의 대응력을 보여줍니다.

세그먼트 분석: 유통 채널

북미 두부 에볼루션 바카라의 오프트레이드 부문

오프트레이드 부문은 북미 두부 에볼루션 바카라을 지배하며 77년 전체 에볼루션 바카라 규모의 약 2024%를 차지합니다. 이 채널의 지배력은 주로 두부 판매에 크게 기여하는 광범위한 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓 네트워크에 의해 주도됩니다. H Mart(84개 매장), T&T Supermarket(29개 매장), 99 Ranch Market(54개 매장), Kam Man Food(4개 매장)와 같은 주요 아시아 슈퍼마켓 체인은 유통에서 중요한 역할을 합니다. 이러한 소매업체는 화이트 라벨링을 위해 타사 제조업체에서 두부를 공급받거나 H Mart 및 Whole Foods와 같은 매장에서 자체 두부를 생산하여 직접 제조합니다. 이 부문의 강점은 제품의 보관 다양성과 다른 육류 대체품에 비해 비교적 긴 유통 기한(무균 포장 시 3~5일에서 5개월)으로 더욱 강화됩니다. 또한, 전자상거래의 성장으로 기업은 직접 소비자, 클릭 앤 컬렉트, 소매 식료품 배달, 컨시어지 서비스를 포함한 다양한 채널을 통해 도달 범위를 확장할 수 있었습니다. 냉동 두부의 도입도 이 부문의 성장에 기여하여 소비자에게 편리하고 오래 지속되는 옵션을 제공했습니다.

북미 두부 에볼루션 바카라 분석: 유통 채널 차트
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북미 두부 에볼루션 바카라의 온트레이드 세그먼트

온트레이드 부문은 12-2024년 동안 약 2029%의 추정 CAGR로 강력한 성장을 경험할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 주로 이 지역에서 아시아 요리의 인기 증가에 의해 주도되며, 미국에서만 68,000개가 넘는 동아시아 및 동남아시아 테마 레스토랑이 운영되고 있습니다. 이 부문의 확장은 레스토랑과 식품 서비스 운영자가 잔인하지 않고 친환경적인 단백질 옵션에 대한 증가하는 수요에 부응하여 이상적인 고기 대체품으로 실크 두부와 단단한 두부를 메뉴에 포함하도록 조정함으로써 더욱 뒷받침됩니다. 식물성 식단의 증가와 북미에서 아시아 이민자의 증가는 온트레이드 채널의 지속적인 성장을 위한 강력한 기반을 마련했습니다. 식품 서비스 기업도 다양한 소비자 선호도와 식단 요구 사항을 충족시키기 위해 두부 기반 메뉴 제공을 확대하는 동시에 다이닝과 테이크어웨이 옵션을 모두 통합하는 비즈니스 모델을 발전시켰습니다. 다양한 두부 요리를 전문으로 하는 Tofu Mart와 같은 시설이 등장하여 이 부문의 성장을 더욱 촉진했습니다.

북미 두부 에볼루션 바카라 지리적 세그먼트 분석

미국 두부 시장

미국은 북미 두부 에볼루션 바카라을 장악하고 있으며, 83년 전체 에볼루션 바카라 가치의 약 2024%를 차지하고 있으며, 12년부터 2024년까지 연평균 2029% 가까이 성장할 것으로 예상됩니다. 이 에볼루션 바카라의 강력한 성과는 식물성 단백질에 대한 소비자 인식 증가와 환경 의식 증가에 따른 것입니다. 전국의 주요 소매업체는 두부 제품을 크게 확대했으며, 많은 업체가 증가하는 수요를 충족하기 위해 자체 상표 옵션을 도입했습니다. 최근 생산 시설을 확장한 House Foods America와 Pulmuone과 같은 기존 제조업체의 존재는 공급망 인프라를 강화했습니다. 이 에볼루션 바카라은 또한 병아리콩 기반 두부 대체품과 바로 먹을 수 있는 두부 제품을 포함한 혁신적인 제품 출시로 인해 다양한 소비자 선호도에 부응했습니다. 또한 강력한 국내 대두 생산 기반 덕분에 제조업체는 가격을 더 잘 통제하고 일관된 공급 품질을 보장할 수 있었습니다.

캐나다의 두부 시장

캐나다의 두부 에볼루션 바카라은 국가의 변화하는 식생활 선호도와 지원적인 정부 이니셔티브에 의해 상당한 변화를 겪었습니다. 식물성 단백질을 강조하는 캐나다 정부의 영양 지침은 두부 제품에 유리한 환경을 조성했습니다. 이 에볼루션 바카라은 펄스 분획 기술과 지속 가능한 단백질 생산 방법에 특히 상당한 연구 개발 투자를 목격했습니다. 캐나다 초원은 공급망 최적화를 위해 로봇 공학 및 블록체인과 같은 첨단 기술을 통합하여 식물성 단백질 가공의 혁신 허브가 되었습니다. T&T Supermarket 및 H Mart를 포함한 주요 아시아 슈퍼마켓 체인의 존재는 제품 접근성과 다양성을 향상시켰습니다. 지역 제조업체는 다양한 소비자 선호도를 충족시키기 위해 풍미가 있는 변형 및 바로 먹을 수 있는 옵션을 포함한 부가가치 두부 제품에 점점 더 집중하고 있습니다. 이 에볼루션 바카라은 또한 플렉시테리언 인구의 증가와 지속 가능한 식품 선택에 대한 인식 증가로 인해 이익을 얻었습니다.

멕시코의 두부 시장

멕시코의 두부 에볼루션 바카라은 소비자 선호도의 변화와 유통망 확대로 특징지어지는 혁신적 단계를 겪고 있습니다. 이 에볼루션 바카라은 특히 도시 지역에서 식물성 식품의 침투가 증가하고 있으며, 이는 건강 의식과 환경 의식이 커지면서 촉진되었습니다. 멕시코의 주요 소매업체는 선반을 개편하여 두부를 포함한 식물성 제품을 위한 별도의 통로를 마련하고 냉장 구역에서 구매 시점 마케팅 전략을 구현했습니다. 식품 서비스 부문은 두부 기반 옵션을 통합하는 데 상당한 관심을 보였으며, 전국에 새로운 채식 레스토랑이 문을 열었습니다. 전자 상거래 플랫폼은 에볼루션 바카라 성장에 중요한 역할을 했으며, 소매업체는 제품 접근성을 높이기 위한 옴니채널 전략을 개발했습니다. 이 에볼루션 바카라은 또한 최종 마일 배송 솔루션이 개선되어 다양한 지역의 소비자가 두부를 더 쉽게 이용할 수 있게 되었습니다.

다른 나라의 두부 에볼루션 바카라

자메이카와 같은 다양한 카리브해 국가와 과테말라, 코스타리카와 같은 중앙 아메리카 국가를 포함한 다른 북미 국가의 두부 에볼루션 바카라은 유망한 발전을 보이고 있습니다. 이러한 에볼루션 바카라은 주로 젊은 소비자, 특히 밀레니얼 세대와 Z세대 사이에서 건강과 웰빙 트렌드의 영향력이 커지면서 주도되고 있습니다. 이러한 지역에서 채식주의와 비건 라이프스타일의 채택이 증가하면서 두부 제품에 대한 새로운 기회가 창출되었습니다. 지역 소매업체는 교육 이니셔티브와 매장 내 프로모션을 통해 두부를 포함한 식물성 대체 식품을 적극적으로 홍보하고 있습니다. 유명인의 지지와 소셜 미디어 영향력은 이러한 에볼루션 바카라에서 식물성 식품에 대한 인식을 높이는 데 중요한 역할을 했습니다. 이러한 국가의 식품 서비스 부문도 점차 두부 기반 옵션을 메뉴에 통합하고 있으며, 이는 식물성 대체 식품에 대한 수용이 증가하고 있음을 반영합니다.

북미 두부 산업 개요

북미 두부 에볼루션 바카라의 최고 기업

북미 두부 에볼루션 바카라은 증가하는 소비자 수요를 충족하기 위해 제품 혁신과 운영 확장에 중점을 둔 회사들이 특징입니다. 제조업체들은 병아리콩 기반 대체품과 영양 프로필이 강화된 강화 제품을 포함하여 새로운 두부 변형을 만들기 위해 연구 개발에 투자하고 있습니다. 회사들은 가속화되는 에볼루션 바카라 수요를 해결하기 위해 새로운 시설 건설과 기존 공장 확장을 통해 생산 능력을 크게 확장하고 있습니다. 특히 밀키트 회사와 식품 서비스 운영자와의 전략적 파트너십은 에볼루션 바카라 침투와 브랜드 가시성을 높이기 위해 활용되고 있습니다. 이 산업은 수직 통합으로의 추세를 목격하고 있으며, 회사들은 비GMO 대두의 현지 조달과 최첨단 제조 시설에 대한 투자를 통해 공급망을 통제하고 있습니다.

강력한 지역 플레이어가 있는 분열된 에볼루션 바카라

북미 두부 에볼루션 바카라은 대형 다국적 기업과 전문 지역 제조업체가 뒤섞인 분산된 경쟁 환경을 보여줍니다. 주요 업체로는 북미에서 사업을 성공적으로 확장한 일본과 한국의 대기업과 현지 생산 및 유통 네트워크를 통해 강력한 지역적 입지를 유지하는 국내 제조업체가 있습니다. 에볼루션 바카라 구조는 상당한 에볼루션 바카라 점유율을 공동으로 보유한 수많은 국내 업체가 있는 반면, 상위 기업은 에볼루션 바카라의 4분의 1만 통제하는 것이 특징입니다.

이 산업은 전략적 인수 및 파트너십을 통해 점진적인 통합을 경험하고 있으며, 특히 대형 식품 회사가 식물성 단백질 포트폴리오를 확장하려고 하기 때문입니다. 회사들은 에볼루션 바카라 점유율을 높이고 제품 제공을 확대하기 위해 점점 더 작고 혁신적인 두부 제조업체를 인수하는 데 주력하고 있습니다. 경쟁 역학은 주요 소매 체인을 위해 생산하는 개인 상표 제조업체의 존재로 인해 더욱 형성되어 에볼루션 바카라에서 또 다른 경쟁 계층을 추가합니다.

혁신과 유통이 성장의 핵심

북미 두부 산업의 성공은 효율적인 유통망을 유지하면서 혁신할 수 있는 기업의 능력에 점점 더 달려 있습니다. 제조업체는 기존 두부 소비자와 이 범주의 신규 진입자 모두에게 어필하는 부가가치 제품 개발에 집중해야 합니다. 기업은 소매업체 및 식품 서비스 운영자와 강력한 관계를 구축하는 동시에 첨단 제조 기술과 식품 안전 인증에 투자해야 합니다. 비GMO 대두에 대한 안정적인 공급망을 확보하고 유기농 및 프리미엄 제품에 대한 증가하는 수요를 충족하면서 비용 경쟁력을 유지할 수 있는 능력이 점점 더 중요해지고 있습니다.

미래의 에볼루션 바카라 성공을 위해서는 기업이 운영 효율성을 유지하면서도 변화하는 소비자 선호도와 규제 요건에 적응해야 합니다. 기업은 두부 제조 및 이점에 대한 마케팅 이니셔티브와 교육 캠페인을 통해 강력한 브랜드 인지도를 구축하는 데 집중해야 합니다. 편리한 바로 먹을 수 있는 형태와 혁신적인 맛의 개발은 에볼루션 바카라 확장에 매우 중요합니다. 기업은 다중 채널 유통이 에볼루션 바카라 ​​성공에 점점 더 중요해짐에 따라 전통적인 소매 관계를 유지하면서도 강력한 전자 상거래 입지를 구축해야 합니다. 또한 제조업체는 라벨 요구 사항 및 식품 안전 기준과 관련된 잠재적인 규제 변경에 대비해야 합니다. 발효 두부 제품을 포함하고 대두 단백질 제품으로 다각화하면 에볼루션 바카라 성장을 더욱 강화할 수 있습니다.

북미 두부 에볼루션 바카라 리더

  1. 미국식품회사

  2. 하우스푸드그룹

  3. 모리나가 유업 주식회사

  4. 풀무원 기업

  5. Hain Celestial Group, Inc.

  6. *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
북미 두부에볼루션 바카라 집중도
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북미 두부 에볼루션 바카라 뉴스

  • 2023년 3월: 호도는 글로벌한 풍미가 살아있는 된장두부와 인도양념두부 등 두 가지 새로운 블록두부를 출시했습니다.
  • 2023년 2월: Morinaga Nutritional Foods는 미국 식물성 회사인 Tofurky와 자매 브랜드인 Moocho를 인수했습니다. Morinaga는 17년 동안 Tofurky 제품에 두부를 공급해 왔습니다. Tofurky와 Moocho를 인수하면 이 회사는 통합 공급망을 강화하고 브랜드의 카테고리 성장을 이룰 수 있습니다.
  • 2022년 5월: Keystone Natural Holdings의 한 부문인 Franklin Farms™는 100% 식물성 식사 키트 회사인 Purple Carrot과 협력했습니다.

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북미 두부 에볼루션 바카라
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북미 두부 에볼루션 바카라 바카라 - 목차

1. 요약 및 주요 결과

2. 소개

  • 2.1 연구 가정 및 에볼루션 바카라 정의
  • 2.2 연구 범위
  • 2.3 연구 방법론

3. 주요 산업 동향

  • 3.1 가격 동향
    • 3.1.1 두부
  • 3.2 규제 프레임 워크
    • 3.2.1 캐나다
    • 멕시코 3.2.2
    • 3.2.3 미국
  • 3.3 가치 사슬 및 유통 채널 분석

4. 에볼루션 바카라 세분화(USD 가치의 에볼루션 바카라 규모, 2030년까지 예측 및 성장 전망 분석 포함)

  • 4.1 유통채널
    • 4.1.1 오프 트레이드
    • 4.1.1.1 편의점
    • 4.1.1.2 온라인 채널
    • 4.1.1.3 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
    • 4.1.1.4 기타
    • 4.1.2 거래 중
  • 4.2 국가
    • 4.2.1 캐나다
    • 멕시코 4.2.2
    • 4.2.3 미국
    • 4.2.4 북미의 나머지 지역

5. 경쟁 구도

  • 5.1 주요 전략적 움직임
  • 5.2 에볼루션 바카라 점유율 분석
  • 5.3 회사 전경
  • 5.4 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 에볼루션 바카라 수준 개요, 핵심 사업 부문, 재무, 직원 수, 주요 정보, 에볼루션 바카라 순위, 에볼루션 바카라 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함)
    • 5.4.1 알버트슨스 회사
    • 5.4.2 아메리칸 푸드 컴퍼니
    • 5.4.3 호도 주식회사
    • 5.4.4 하우스푸드그룹
    • 5.4.5 모리나가 유업 주식회사
    • 5.4.6 풀무원 법인
    • 5.4.7 슈페리어 내추럴 LLC
    • 5.4.8 Hain Celestial Group, Inc.

6. 육류 대체품 업계 CEO를 위한 주요 전략적 질문

7. 부록

  • 7.1 글로벌 개요
    • 7.1.1 개요
    • 7.1.2 포터의 XNUMX대 세력 프레임워크
    • 7.1.3 글로벌 가치 사슬 분석
    • 7.1.4 에볼루션 바카라 역학(DRO)
  • 7.2 출처 및 참조
  • 7.3 표 및 그림 목록
  • 7.4 주요 통찰력
  • 7.5 데이터 팩
  • 7.6 용어 설명
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표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 2017년부터 2023년까지 북미, 미터톤당 두부 가격, 미국 달러
  1. 그림 2 :  
  2. 두부 에볼루션 바카라 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 3 :  
  2. 두부 에볼루션 바카라의 가치, 미국 달러, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 4 :  
  2. 유통 채널별 두부 에볼루션 바카라 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 5 :  
  2. 유통 채널별 두부 에볼루션 바카라 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2029
  1. 그림 6 :  
  2. 유통 채널별 두부 에볼루션 바카라 분할 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 7 :  
  2. 유통 채널별 두부 에볼루션 바카라 분할 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 8 :  
  2. 오프 트레이드를 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 9 :  
  2. 오프 트레이드를 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라의 가치, USD, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 10 :  
  2. 오프 트레이드 채널을 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라 규모, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 11 :  
  2. 오프 트레이드 채널을 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라의 가치, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 12 :  
  2. 편의점을 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 13 :  
  2. 편의점을 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라의 가치, 북미, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 14 :  
  2. 편의점을 통해 판매되는 두부 에볼루션 바카라의 국가별 가치 점유율(%, 북미, 2022년 VS 2029년)
  1. 그림 15 :  
  2. 온라인 채널을 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라 규모, 미터톤, 북미, 2017~2029년
  1. 그림 16 :  
  2. 온라인 채널을 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 17 :  
  2. 국가별 온라인 채널을 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라의 가치 점유율(%, 북미, 2022년 VS 2029년)
  1. 그림 18 :  
  2. 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 19 :  
  2. 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 두부 에볼루션 바카라의 가치, 북미, 미국, 2017년 - 2029년
  1. 그림 20 :  
  2. 국가별로 구분된 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 21 :  
  2. 기타를 통한 두부 에볼루션 바카라 판매량, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 22 :  
  2. 기타를 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2029년
  1. 그림 23 :  
  2. 국가별로 분할된 기타 두부 에볼루션 바카라의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 24 :  
  2. 무역을 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 25 :  
  2. ON-Trade를 통해 판매된 두부 에볼루션 바카라의 가치, USD, 북미, 2017 - 2029
  1. 그림 26 :  
  2. 국가별 두부 에볼루션 바카라 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2029년
  1. 그림 27 :  
  2. 국가별 두부 에볼루션 바카라 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2029
  1. 그림 28 :  
  2. 국가별 두부 에볼루션 바카라 분할 비율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 29 :  
  2. 국가별 두부 에볼루션 바카라 분할 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 30 :  
  2. 두부 에볼루션 바카라 규모(미터톤, 캐나다, 2017~2029년)
  1. 그림 31 :  
  2. 두부 에볼루션 바카라의 가치, 미국 달러, 캐나다, 2017 - 2029
  1. 그림 32 :  
  2. 유통 채널별 두부 에볼루션 바카라 분할 가치 점유율, %, 캐나다, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 33 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 두부 에볼루션 바카라 규모, 미터톤, 멕시코
  1. 그림 34 :  
  2. 두부 에볼루션 바카라의 가치, USD, 멕시코, 2017 - 2029
  1. 그림 35 :  
  2. 유통 채널별 두부 에볼루션 바카라 분할 가치 점유율, %, 멕시코, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 36 :  
  2. 2017년부터 2029년까지 미국 두부 에볼루션 바카라 규모, 미터톤
  1. 그림 37 :  
  2. 미국 두부 에볼루션 바카라 가치, USD, 2017 - 2029
  1. 그림 38 :  
  2. 유통 채널별 두부 에볼루션 바카라 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 39 :  
  2. 두부 에볼루션 바카라 규모, 미터톤, 북미 나머지 지역, 2017년 - 2029년
  1. 그림 40 :  
  2. 두부 에볼루션 바카라 가치(미국 달러, 북미 나머지 지역, 2017~2029)
  1. 그림 41 :  
  2. 유통 채널별 두부 에볼루션 바카라 분할 가치 점유율, %, 북미 나머지 지역, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 42 :  
  2. 2020년부터 2023년까지 북미 지역의 전략적 움직임 수 기준 가장 활동적인 기업
  1. 그림 43 :  
  2. 가장 많이 채택된 전략, COUNT, 북미, 2020 - 2023
  1. 그림 44 :  
  2. 주요 플레이어의 가치 점유율, %, 북미

북미 두부 산업 세분화

Off-Trade, On-Trade는 유통 채널별로 세그먼트로 다루어집니다. 캐나다, 멕시코, 미국은 국가별로 세그먼트로 다루어집니다.
유통 채널 오프 트레이드 편의점
온라인 채널
슈퍼마켓 및 대형 마트
기타
거래 중
국가 Canada
Mexico
United States
북미의 나머지
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에볼루션 바카라 정의

  • 육류 대체품 - 채식 또는 비건 재료로 만든 식품으로 육류를 대체하여 섭취합니다. 육류 대체품은 일반적으로 식감, 풍미, 외관 또는 화학적 특성과 같은 특정 유형의 육류의 품질을 근사화합니다.
  • 템페 - 콩을 리조푸스로 발효시켜 만든 고단백 아시안 푸드입니다.
  • 질감 된 식물성 단백질 - 콩, 완두콩, 밀, 대마 등과 같은 소비 가능한 단백질 공급원으로 만든 식품은 질감이 있는 식물성 단백질로 알려져 있습니다. 각 장치는 구조적 무결성과 뚜렷한 질감을 가지고 있기 때문에 요리 및 소비를 위해 음식을 준비하는 데 사용되는 기타 프로세스 중에 수화를 견뎌냅니다.
  • 두부 - 두부는 두유를 응고제로 처리하여 만든 부드러운 식품입니다.
키워드 정의
A5 일본의 쇠고기 등급 시스템입니다. 'A'는 도체 생산량이 가장 높다는 것을 의미하며 숫자 등급은 쇠고기 마블링, 살색 및 밝기, 질감 및 색상, 광택 및 지방 품질과 관련이 있습니다. A5는 와규 쇠고기가 얻을 수 있는 가장 높은 점수입니다.
도축장 도살장의 또 다른 이름으로 사람이 섭취할 고기를 생산하는 동물을 도살하거나 이와 관련하여 사용되는 전제를 말합니다.
급성 간췌장 괴사병(AHPND) 새우에 영향을 미치는 질병으로 폐사율이 높은 것이 특징이며, 많은 경우 양식호지에 입식 후 100~30일 이내에 35%에 도달합니다.
아프리카 돼지 발열 (ASF) 이는 Asfarviridae 계통의 이중 가닥 DNA 바이러스에 의해 발생하는 돼지의 전염성이 높은 바이러스성 질병입니다.
참치 참치 대서양, 태평양, 인도양은 물론 지중해에서 전 세계적으로 알려진 XNUMX개의 서로 다른 어종에서 발견되는 가장 작은 참치 종 중 하나입니다.
앵거스 비프 스코틀랜드 고유의 특정 품종의 소에서 추출한 쇠고기입니다. "Certified Angus Beef" 품질 마크를 받으려면 미국 앵거스 협회의 인증이 필요합니다.
베이컨 돼지의 등이나 옆구리에서 나오는 고기를 소금에 절이거나 훈제한 것입니다.
Black Angus 뿔이 없는 검은색의 소에서 나온 쇠고기입니다.
볼로냐 일반적으로 크기가 크며 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기로 만든 이탈리아식 훈제 소시지입니다.
소해면상뇌증(BSE) 이는 프리온이라는 특이한 전염성 물질에 의한 감염으로 인해 발생하는 소의 진행성 신경 장애입니다.
소름 끼치는 소리 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기로 만든 일종의 독일 소시지를 말합니다.
BRC 영국 소매 컨소시엄
가슴살 쇠고기나 송아지 고기의 가슴살이나 아랫가슴살을 잘라낸 것입니다. 양지머리는 쇠고기 9가지 원시 부위 중 하나입니다.
싸움꾼 육류 생산을 위해 특별히 사육 및 사육된 모든 닭고기(Gallus Domesticus)를 말합니다.
부셸 곡물과 펄스의 측정 단위입니다. 1 부셸 = 27.216kg
시체 정육점에서 고기를 손질한 고기 동물의 몸에 옷을 입히는 것을 말합니다.
CFIA 캐나다 식품 검사국
치킨 텐더 닭의 작은가슴근으로 만든 닭고기를 말합니다.
척 스테이크 소의 어깨 부분의 고기의 큰 부분인 척 프리멀(Chuck Primal)의 일부인 쇠고기 부위를 말합니다.
콘드 비프 쇠고기 양지머리를 소금물에 담가 삶아서 일반적으로 차갑게 먹는 것을 말합니다.
CWT 헌드레드웨이트라고도 알려져 있으며 고기의 양을 정의하는 데 사용되는 측정 단위입니다. 1CWT = 50.80kg
북채 허벅지가 없는 닭다리를 말합니다.
EFSA 유럽​​ 식품 안전청
ERS USDA 경제조사국
암양 다 자란 암컷 양입니다.
FDA는 식품 의약품 안전청
필레미뇽 안심의 작은 쪽 끝 부분에서 잘라낸 고기입니다.
측면 스테이크 소의 뒷부분 XNUMX분의 XNUMX 앞쪽에 있는 옆구리 부위를 잘라낸 쇠고기 스테이크입니다.
음식 서비스 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다.
마초 동물 사료를 말합니다.
앞다리 소의 앞다리 윗부분이다.
프랭크 프랑크푸르트(Frankfurter) 또는 뷔르스트헨(Würstchen)이라고도 알려져 있으며 오스트리아와 독일에서 인기 있는 양념이 강한 훈제 소시지의 일종입니다.
FSANZ 식품 기준 호주 뉴질랜드
FSIS 식품 안전 및 검사 서비스
FSSAI 인도 식품안전표준국
사낭 새의 소화관에서 발견되는 기관을 말합니다. 새의 기계위라고도 합니다.
글루텐 밀, 호밀, 스펠트, 보리를 포함한 곡물에서 발견되는 단백질 계열입니다.
곡물을 먹인 쇠고기 콩, 옥수수 및 기타 첨가물이 첨가된 사료를 먹인 소에서 추출한 쇠고기입니다. 곡물을 먹인 소에게 항생제와 성장 호르몬을 투여하여 더 빨리 살을 찌울 수도 있습니다.
잔디 쇠고기 풀만 먹인 소에서 나온 쇠고기입니다.
돼지 다리에서 채취한 돼지고기를 말합니다.
호레이 카 호텔, 레스토랑, 카페
말린 고기 부패를 방지하기 위해 조각으로 자르고 건조(탈수)한 살코기 손질된 고기입니다.
고베 규 일본산 쿠로게와슈 품종의 와규입니다. 고베 쇠고기로 분류되려면 소가 일본 고베 시의 효고현 내에서 태어나고, 사육되고, 도살되어야 합니다.
간 소시지 쇠고기나 돼지의 간으로 만든 독일식 소시지의 일종입니다.
허리 아래쪽 갈비뼈와 골반 사이, 소의 등 아래쪽 부분을 말합니다.
mortadella 잘게 다지거나 갈아서 열경화시킨 돼지고기로 만든 대형 이탈리안 소시지 또는 런천미트로, 최소 15%의 작은 입방체 돼지고기 지방이 포함되어 있습니다.
파스트 라미 일반적으로 얇게 썰어서 제공되는 고도로 양념된 훈제 쇠고기를 말합니다.
페퍼로니 고기를 절여서 만든 미국식 매콤한 살라미입니다.
플레이트 소의 배 부분의 갈비뼈 바로 아래 부분을 잘라낸 부위를 말합니다.
돼지 생식기 및 호흡기 증후군(PRRS) 돼지에서 발생하는 질병으로, 갓 태어난 돼지에게 말기 생식부전과 심한 폐렴을 일으키는 질병이다.
원시 컷 그것은 시체의 주요 부분을 나타냅니다.
쿼른 마이코프로테인을 원료로 균류 배양물을 건조 및 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착하여 제조한 육류 대용품 제품입니다.
즉석요리(RTC) 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다.
바로 먹을 수 있는 제품(RTE) 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다.
레토르트 포장 식품을 파우치나 금속 캔에 담아 밀봉한 후 극도로 높은 온도로 가열하여 제품을 상업적으로 멸균하는 무균 포장 식품 공정입니다.
라운드 스테이크 소 뒷다리의 쇠고기 스테이크를 말합니다.
럼프 스테이크 다리와 다리 사이의 부위에서 나온 쇠고기 부위를 말합니다.
살라미 고기를 발효하고 자연 건조시켜 만든 경화 소시지입니다.
포화 지방 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
소시지 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다.
가리비 두 부분으로 갈라진 골이 있는 연체동물인 식용 조개류입니다.
시탄 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다.
셀프서비스 키오 고객이 키오스크에서 직접 주문하고 결제하는 셀프 주문 POS(Point-of-Sale) 시스템을 말하며 완전한 비접촉식, 마찰 없는 서비스가 가능합니다.
등심 소 등의 밑부분과 옆부분을 잘라낸 부위입니다.
Surimi 뼈를 제거한 생선으로 만든 페이스트입니다
안심 소의 안심살 전체로 구성된 쇠고기 부위를 말합니다.
타이거 새우 인도양과 태평양에 서식하는 대형 새우 품종을 말합니다.
트랜스 지방 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다.
흰다리새우 적도 근처 지역, 일반적으로 해안을 따라 인공 연못에서 양식되는 열대 새우와 새우를 말합니다.
와규비 마블링이 뛰어난 고기로 평가받는 흑색 또는 적색 일본 소의 XNUMX가지 계통 중 하나에서 추출한 쇠고기입니다.
동물원위생 동물이나 동물성 제품의 청결함을 말합니다.
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연구 방법론

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연구 방법론
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북미 두부 에볼루션 바카라 조사 FAQ

북미 두부에볼루션 바카라 규모는?

북미 두부 에볼루션 바카라 규모는 563.88년에 2025억 12.75만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 1.03년까지 연평균 성장률 2030%로 성장해 XNUMX억 XNUMX만 달러에 도달할 것으로 예상됩니다.

현재 북미 두부 에볼루션 바카라 규모는?

2025년 북미 두부 에볼루션 바카라 규모는 563.88억 XNUMX만 달러에 이를 것으로 예상된다.

북미 두부 에볼루션 바카라의 핵심 플레이어는 누구입니까?

American Food Company, House Foods Group Inc., Morinaga Milk Industry Co. Ltd., Pulmuone Corporate 및 The Hain Celestial Group, Inc.는 북미 두부 에볼루션 바카라에서 활동하는 주요 회사입니다.

북미 두부 에볼루션 바카라에서 가장 큰 비중을 차지하는 부문은 무엇입니까?

북미 두부 에볼루션 바카라에서 Off-Trade 부문은 유통 채널별로 가장 큰 점유율을 차지합니다.

북미 두부에볼루션 바카라 점유율 XNUMX위 국가는?

2025년 미국은 북미 두부 에볼루션 바카라에서 국가별 최대 점유율을 차지합니다.

이번 북미 두부 에볼루션 바카라은 몇 년도에 걸쳐 이루어지며, 2025년 에볼루션 바카라 규모는 어땠나요?

2025년 북미 두부 에볼루션 바카라 규모는 563.88억 2017만 달러로 추산되었습니다. 이 바카라는 2018년, 2019년, 2020년, 2021년, 2022년, 2023년, 2024년, 2025년의 북미 두부 에볼루션 바카라 역사적 에볼루션 바카라 규모를 다룹니다. 이 바카라는 또한 2026년, 2027년, 2028년, 2029년, 2030년, XNUMX년의 북미 두부 에볼루션 바카라 규모를 예측합니다.

페이지 마지막 업데이트 날짜: 2년 2025월 XNUMX일

북미 두부 에볼루션 바카라의 에볼루션 바카라 규모와 성장을 다른 에볼루션 바카라과 비교해보세요. 식음료 업종