영국 카페 및 바 바카라 온라인 규모 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측(2025~2030년)

영국 카페 및 바 바카라 온라인 동향 및 통찰력

프리미엄 및 특수 음료에 대한 수요 증가

영국에서는 풍부한 커피 문화 덕분에 프리미엄 및 스페셜티 음료에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 카페와 바 바카라 온라인이 발전하고 있습니다. 영국커피협회에 따르면, 2024년 기준 영국 국민은 매일 약 98만 잔의 커피를 소비합니다.^{[1]출처: 영국 커피 협회, "커피 소비", britishcoffeeassociation.org}이러한 추세는 고품질 음료에 대한 소비자들의 선호도와 독특하고 경험 중심적인 소비에 대한 선호도를 반영합니다. 이에 따라 카페 운영업체들은 이러한 수요를 충족하기 위해 제품 라인업을 확장하고 혁신적인 콘셉트를 도입하고 있습니다. 예를 들어, Yorks Café는 2024년 10월 파라다이스 버밍엄에 네 번째 매장을 오픈한다고 발표했습니다. 이 새로운 매장은 자체 로스팅 커피, 내추럴 와인, 그리고 제철 요리를 제공하는 올데이 공간으로 설계되었습니다. 카페 문화와 소셜 다이닝을 결합하여, 고객들이 고품질 음료와 엄선된 다이닝 경험을 모두 즐길 수 있는 공간을 조성하는 것을 목표로 합니다. 

사회적, 퇴근 후 모임에 대한 선호도 증가

영국에서는 퇴근 후 사교와 휴식을 위한 장소로 카페와 바가 점점 더 인기를 얻고 있습니다. 이러한 추세는 안정적인 고용 수준과 변화하는 직장 ​​생활 습관에 의해 뒷받침됩니다. 영국 통계청(ONS)에 따르면, 영국의 고용률은 2024년 8월부터 10월까지 74.9%로 안정적으로 유지되어 평일에 카페와 바를 이용하는 직장인들의 꾸준한 기반을 제공했습니다.^{[2]출처: 국가 통계청, "대학원 노동 바카라 온라인 통계", statistics.service.gov.uk}리즈 대학교의 2025년 연구에 따르면, 짧은 커피 브레이크를 이용한 직원들은 휴식 없이 일한 직원들보다 생산성이 23% 더 높았습니다. 이는 휴식을 제공할 뿐만 아니라 생산성을 향상시키는 공간으로서 카페의 중요성이 커지고 있음을 보여줍니다. 이러한 요인들로 인해 카페와 바 운영자들은 낮에는 업무 친화적인 환경으로, 저녁에는 활기찬 사교의 중심지로 변모할 수 있는 다재다능한 공간을 조성해야 하는 상황에 직면하고 있습니다. 

소셜 미디어와 체험형 식사 트렌드의 영향

영국에서는 소셜 미디어와 독특한 다이닝 경험에 대한 수요 증가가 카페와 바 바카라 온라인 형성에 중요한 역할을 하고 있습니다. 소비자들은 시각적으로 매력적인 분위기와 온라인에서 공유할 수 있는 기억에 남는 경험을 제공하는 장소에 점점 더 끌리고 있습니다. 영국커피협회(British Coffee Association)에 따르면 2024년 기준 80%의 사람들이 일주일에 한 번 이상 커피숍을 방문하고, 16%는 매일 방문하며, 이는 카페 문화가 많은 사람들의 일상생활에 얼마나 필수적인 부분이 되었는지를 보여줍니다.^{[3]출처: 영국 커피 협회, "커피 소비", britishcoffeeassociation.org}이러한 추세는 소셜 미디어를 기업의 고객 유치를 위한 핵심 도구로 만들었습니다. 시각적으로 돋보이는 인테리어, 창의적인 테마, 그리고 인터랙티브한 음료 프레젠테이션은 사람들이 온라인에서 경험을 공유하도록 유도하기 때문입니다. 예를 들어, 라운저스(Loungers)와 같은 브랜드는 각 카페에 고유한 이름을 붙이고 지역 사회를 반영하는 인테리어를 디자인함으로써 이러한 추세를 성공적으로 활용했습니다. 이러한 접근 방식은 지역적 유대감을 유지하면서도 전국적으로 브랜드를 확장하는 데 도움이 됩니다.

카페와 바 방문을 지원하는 관광 및 국내 여행

영국에서는 관광과 국내 여행이 카페와 바 방문 증가에 중요한 역할을 하며, 해외 관광객과 방문객 지출의 꾸준한 증가세를 뒷받침하고 있습니다. 영국 통계청(ONS)에 따르면, 2024년 해외 방문객은 약 42.6만 명을 영국으로 방문했으며, 약 32.5억 파운드(GBP)를 지출했습니다.^{[4]출처: 국가 통계청, "대학원 노동 바카라 온라인 통계", statistics.service.gov.uk}이는 팬데믹 이후 관광 산업의 강력한 회복세를 보여줍니다. 해외 관광객 증가로 번화가, 문화 지역, 그리고 여행 중심지의 유동 인구가 증가했으며, 이러한 지역의 카페와 바는 빠르고 고품질의 음식과 음료를 제공하는 것으로 유명합니다. 국내 여행과 스테이케이션(Staycation)의 증가 추세는 지역 호스피탈리티 바카라 온라인의 지출을 더욱 촉진했습니다. 이는 영국 관광 산업에서 카페와 바가 독특한 미식 경험을 추구하는 국내 및 해외 방문객 모두에게 중요한 사회적, 체험적 목적지로서 그 중요성을 더욱 강화했습니다.

높은 사업세율과 규제 준수 비용

영국에서는 높은 사업 요율과 증가하는 규제 준수 비용이 카페와 바, 특히 소규모 자영업자들에게 심각한 어려움을 야기하고 있습니다. 예산 책임 사무국(OBR)은 2025년 4월 최저 생활 임금을 시간당 12.21파운드로 인상할 계획으로 인해 인건비가 약 10% 상승하여 이러한 사업체들의 재정적 부담이 가중될 것으로 추산했습니다. 테러 방지를 위한 "마틴 법", 스코틀랜드의 일회용 컵 사용료 부과, 제로아워 계약 제한과 같은 새로운 규제로 인해 기업들은 직원 교육, 규정 준수 시스템, 친환경 포장 솔루션에 더 많은 비용을 지출해야 합니다. 이러한 변화에 발맞춰 카페와 바는 제한된 자원으로 신속하게 적응해야 합니다. 2025년 사업 요율 감면이 점진적으로 축소됨에 따라 많은 사업체들이 식비 및 에너지 가격 상승과 함께 전액 납부 의무에 직면하게 되었습니다. 

재택 소비로 소비자 행동 변화

영국에서는 변화하는 소비자 습관으로 인해 집에서의 소비와 테이크아웃으로의 전환이 가속화되고 있으며, 이는 카페와 바 바카라 온라인의 판도를 바꾸고 있습니다. 영국커피협회(British Coffee Association, 2024)에 따르면, 영국 가구의 80%가 집에서 인스턴트 커피를 구매하며, 이는 편리하고 비용 효율적인 카페 스타일의 경험에 대한 수요 증가를 보여줍니다. 하이브리드 근무 증가로 인해 도심의 평일 고객 이동이 감소하여 특정 시간대에 집중되는 현상이 발생하여 기업이 인력을 효율적으로 관리하기가 어려워졌습니다. 밀키트 구독, 프리미엄 즉석식품, 소매 주류 옵션의 인기는 캐주얼 다이닝이나 저녁 바를 대체했습니다. 이러한 추세는 소비자의 가처분 소득을 둘러싼 경쟁을 심화시켰고, 카페와 바는 고객을 유치하고 유지하기 위해 서비스를 조정해야 했습니다.

세그먼트 분석

서비스 유형별: 배송은 디지털 혁신을 촉진합니다

영국 카페 및 바 바카라 온라인에서 매장 식사는 여전히 가장 인기 있는 채널로, 전체 바카라 온라인 가치의 61.48%를 차지하고 있습니다. 소비자들은 고품질 음료, 맞춤형 서비스, 그리고 활기찬 분위기를 제공하는 외식의 사교적이고 몰입적인 경험을 선호합니다. 이러한 기대에 부응하기 위해 사업자들은 계절별 메뉴 도입, 매력적인 인테리어 디자인, 그리고 지역 테마를 접목하여 매장 내 특별한 경험을 제공하는 데 주력하고 있습니다. 이러한 노력은 고객을 유치할 뿐만 아니라 재방문을 유도하여, 매장 식사 서비스가 바카라 온라인 성장의 핵심 동력으로 자리매김할 수 있도록 합니다.

반면, 배달은 영국 카페 및 바 산업에서 가장 빠르게 성장하는 채널 중 하나로 빠르게 자리 잡고 있으며, 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.57%로 예상되어 매장 내 식사 성장률을 앞지르고 있습니다. 이러한 급증세는 소비자 라이프스타일의 변화, 온라인 주문의 편리함, 그리고 집에서 카페 스타일의 음식과 음료를 즐기는 것에 대한 선호도 증가에 힘입은 것입니다. 기업들은 배달 친화적인 메뉴를 제공하고, 지속 가능한 포장재를 사용하며, 고객 유지를 위해 앱 기반 로열티 프로그램을 도입하는 등 이러한 추세에 발맞춰 나가고 있습니다. 배달 서비스는 높은 제3자 수수료와 같은 어려움에 직면하고 있지만, 예측 기간 동안 바카라 온라인 성장을 견인하는 데 중요한 역할을 할 것으로 예상됩니다.

참고: 바카라 구매 시 사용 가능한 모든 개별 세그먼트의 세그먼트 공유

요리별: 건강을 중시하는 세그먼트가 성장을 가속화합니다

2024년 영국 카페 및 바 바카라 온라인 매출의 42.57%를 카페가 차지하며 다양한 상황에 맞는 다재다능한 공간으로서의 인기를 입증했습니다. 카페는 다양한 메뉴와 따뜻한 분위기로 하루 종일 고객을 유치하며, 아침 식사, 브런치, 또는 편안한 저녁 모임에 이상적입니다. 카페는 사교의 중심지이자 편리한 휴식처 역할을 모두 수행하여 도시와 교외 지역 모두에서 꾸준한 유동 인구를 유지하는 데 기여했습니다. 이러한 꾸준한 수요는 양질의 음료와 가벼운 식사를 제공하는 동시에 공동체 의식을 함양하는 카페의 역할을 강조합니다.

반면, 주스, 스무디, 디저트 바는 2030년까지 연평균 성장률 6.19%로 업계에서 가장 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 더 많은 사람들이 영양가 있으면서도 즐거운 음료를 찾으면서 건강을 고려한 선택과 기능성 음료에 대한 소비자들의 관심이 높아지고 있기 때문입니다. 또한, 혁신적인 제품, 맞춤형 메뉴, 그리고 웰빙 중심 라이프스타일 트렌드의 영향도 받고 있습니다. 이러한 요인들은 주스와 스무디 바를 카페와 바 바카라 온라인에서 역동적이고 빠르게 성장하는 바카라 온라인으로 자리매김하게 했으며, 더 건강한 음료를 찾는 고객층에게 어필하고 있습니다.

아울렛별: 독립적인 회복력과 체인 효율성의 만남

2024년에는 독립 사업자들이 영국 카페 및 바 바카라 온라인을 장악하며 전체 매출의 62.65%를 차지했습니다. 이들의 성공은 지역 사회 내에서 탄탄한 유대감을 구축하고 고객의 특정 취향에 맞는 맞춤형 서비스를 제공하는 능력에 크게 기인합니다. 이러한 사업자들은 현지에서 조달한 메뉴와 아늑한 분위기 등 독특하고 맞춤형 경험을 제공하는 경우가 많으며, 이는 대형 체인점과 차별화되는 요소입니다. 고객 충성도 향상과 소속감 조성에 집중함으로써, 독립 카페와 바는 지역 사회의 필수적인 요소로 자리매김하여 단골 고객을 유치하고 꾸준한 성장을 유지하고 있습니다.

반면, 체인 카페와 바는 2030년까지 연평균 성장률(CAGR) 5.82%로 성장하여 독립 사업자와의 격차를 점차 좁힐 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 대규모 사모펀드 투자에 힘입어 체인점들이 전국적으로 사업을 확장할 수 있게 되었습니다. 표준화된 기술 플랫폼을 활용함으로써 체인점들의 운영 효율성과 수익률이 향상되었습니다. 일관된 품질과 편의성을 제공함으로써 체인 카페와 바는 점점 더 경쟁이 치열해지고 있으며, 더 많은 고객에게 어필하고 변화하는 바카라 온라인 환경에서 강력한 경쟁자로 자리매김하고 있습니다.

위치별: 숙박 통합으로 프리미엄 경험 제공

2024년 영국 카페 및 바 바카라 온라인 전체 매출의 73.45%는 독립형 매장이 차지하며 가장 큰 바카라 온라인 점유율을 유지했습니다. 이러한 매장들은 독특하고 개인화된 경험을 제공하여 지역 고객과 관광객 모두를 유치할 수 있다는 장점으로 인기를 얻고 있습니다. 번화가와 인기 관광지에 위치한 독립형 매장들은 간단한 커피 브레이크부터 풀서비스 다이닝까지 다양한 취향을 만족시킵니다. 유동 인구 증가로 인해 소셜 및 레저 허브로서의 역할이 더욱 강화되어 편의성과 다양성을 추구하는 소비자들에게 선호도가 높아지고 있습니다.

반면, 숙박 기반 카페와 바는 2030년까지 연평균 9.45%의 높은 성장률을 기록하며 다른 형태의 카페와 바를 앞지르며 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 국내 관광의 증가와 숙박 외의 지출을 늘리려는 사업자들의 노력에 힘입은 것입니다. 호텔과 리조트 내에 카페와 바를 유치함으로써 기업들은 추가적인 수익원을 창출하는 동시에 전반적인 고객 경험을 향상시키고 있습니다. 이러한 통합적인 시설은 관광객뿐만 아니라 지역 고객까지 유치하여, 숙박 기반 카페와 바가 진화하는 카페와 바 바카라 온라인에서 빠르게 성장하는 부문으로 자리매김할 수 있도록 합니다.

지리 분석

런던은 영국 카페 및 바 바카라 온라인을 선도하는 도시로, 프리미엄하고 특별한 고객 경험 트렌드를 선도하고 있습니다. 풍부한 인구와 활기찬 사회 분위기는 새로운 아이디어를 시험하기에 최적의 장소입니다. 많은 사업자들이 런던의 번화한 지역을 활용하여 혁신적인 메뉴, 서비스 스타일, 브랜딩 전략을 실험하고 있습니다. 이러한 성공적인 컨셉은 전국적으로 확장되어 전체 바카라 온라인에 영향을 미치고 전국적으로 높은 품질 및 고객 만족도 기준을 확립합니다.

다른 지역의 성과는 지역 경제 상황과 소비자 선호도에 따라 크게 달라집니다. 일부 지역은 고객 감소와 운영비 증가 등의 어려움에 직면하여 기업들이 비용 관리에 집중해야 하는 상황입니다. 반면, 스페셜티 커피와 독특한 외식 경험에 대한 수요가 증가하는 지역은 더 많은 투자를 유치하고 있습니다. 이러한 지역의 기업들은 경쟁력과 수익성을 유지하기 위해 비용 관리와 매력적인 제품 및 서비스 제공 사이에서 균형을 맞춰야 합니다.

하이브리드 근무 모델의 증가로 인해 농촌 및 교외 바카라 온라인은 상당한 변화를 겪고 있습니다. 이 지역의 커뮤니티 카페는 점점 더 코워킹 스페이스로 활용되면서 꾸준한 평일 매출을 창출하고 있습니다. 많은 카페 체인점들이 낮은 부동산 가격과 경쟁이 덜 치열한 바카라 온라인에서 조기에 입지를 다질 수 있는 기회 덕분에 이러한 지역으로 사업을 확장하고 있습니다. 또한, 새로운 지역 규제와 지속가능성 목표 달성을 위해 기업들은 지역적 기대에 부응하는 동시에 더 넓은 바카라 온라인 트렌드를 반영할 수 있도록 가격, 포장, 서비스 모델을 조정해야 하는 상황에 직면해 있습니다.

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