미국 잼 젤리 및 보존식품 라이브바카라 규모 및 점유율 분석 - 성장 추세 및 예측(2025~2030년)

미국 잼 젤리 및 잼 보존료 라이브바카라 바카라는 제품 유형(잼 및 젤리, 마멀레이드, 잼 보존료), 포장 유형(병/병, 파우치/사셰, 기타), 카테고리(일반 및 유기농), 유통 경로(오프트레이드 및 온트레이드), 지역(북동부, 중서부, 남부, 서부)별로 세분화되어 있습니다. 라이브바카라 전망은 가치(USD) 기준으로 제공됩니다.

미국 잼 젤리 및 보존식품 라이브바카라 규모 및 점유율

미국 잼 젤리 및 보존식품 라이브바카라 요약
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바카라 사이트가 분석한 미국 잼 젤리 및 보존식품 라이브바카라

미국 잼, 젤리, 보존식품 라이브바카라은 3.05년에 2025억 3.76천만 달러 규모로 평가되었으며, 2030년까지 4.27억 XNUMX천만 달러에 도달하여 연평균 성장률 XNUMX%로 성장할 것으로 예상됩니다. 이 라이브바카라 성장은 편리한 아침 식사 옵션에 대한 수요 증가, 풍미의 제품 혁신, 전자상거래 플랫폼을 포함한 유통망 확대에 의해 주도됩니다. 제조업체는 설탕 소비를 적극적으로 모니터링하는 미국 소비자의 약 XNUMX분의 XNUMX의 선호도를 충족하기 위해 첨단 유통기한 연장 기술, 향상된 포장 솔루션, 저당 제형을 구현하고 있습니다. 라이브바카라은 계절적 과일 공급에 따른 원자재 가격 변동을 완화하는 데 도움이 되는 프리미엄 및 수제 제품을 통해 가격 상승을 보이고 있습니다. 라이브바카라 구조는 여전히 집중되어 있으며, Smucker's, KraftHeinz, B&G Foods의 XNUMX대 기업은 특수 브랜드 및 자체 상표 제품과의 경쟁이 심화되고 있음에도 불구하고 규모의 경제와 광범위한 유통망을 통해 라이브바카라 지위를 유지하고 있습니다.

주요 바카라 요약

  • 제품 유형별로 보면, 잼과 젤리가 66.11년에 미국 잼, 젤리, 보존식품 라이브바카라 점유율 2024%로 4.91위를 차지했고, 보존식품은 2030년까지 연평균 성장률 XNUMX%로 성장할 것으로 예상됩니다.
  • 포장별로 보면 병/항아리가 84.87년 매출의 2024%를 차지했고, 파우치/사셰는 6.22년까지 연평균 성장률 2030%로 성장할 것으로 예상됩니다.
  • 카테고리별로 보면, 기존 제품은 90.02년 매출의 2024%를 차지했고, 유기농 부문은 5.53~2025년 사이에 2030%의 CAGR로 가속화될 것으로 예상됩니다.
  • 유통 채널별로 보면, 65.32년에 오프트레이드 채널이 2024%의 점유율을 차지했지만, 온트레이드 채널은 같은 기간 동안 가장 빠른 5.74% CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
  • 지역별로 보면 남부는 34.77년 소비의 2024%를 차지하는 반면, 서부는 4.98년까지 가장 빠른 2030%의 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.

세그먼트 분석

제품 유형별: 프리미엄 보존식품의 인기 증가

잼 앤 젤리는 66.11년 미국 잼, 젤리, 보존식품 라이브바카라의 총매출액 중 2024%를 차지하며 라이브바카라 지배력을 유지하고 있습니다. 이 부문의 성공은 확고한 맛, 가족 친화적인 포장, 그리고 경쟁력 있는 가격대에 기인합니다. 이러한 라이브바카라 지위를 통해 제조업체들은 특히 저당 부문에서 제품 라인을 확장할 수 있습니다. 보존식품 부문은 규모는 작지만, 높은 소매가를 차지하는 통과일을 사용한 보존식품의 특성 덕분에 4.91년까지 연평균 2030%의 성장률을 기록하며 탄탄한 성장 잠재력을 보여줍니다. 태평양 연안 복숭아와 뉴잉글랜드 크랜베리와 같은 지역산 과일을 사용한 한정판 보존식품은 제품 원산지와 눈에 띄는 과일 함량에 대한 소비자의 관심을 반영하여 높은 판매 실적을 보이고 있습니다.

보존식품 부문은 특히 온라인 전문 소매점에서 좋은 성과를 거두고 있는데, 프리미엄 멀티 병 선물 세트는 직접 소비자에게 판매하는 제조업체에게 높은 마진을 제공합니다. 마멀레이드는 특히 영국 전통 요리의 영향이 남아 있는 북동부 지역에서 라이브바카라 입지를 유지하고 있습니다. 제조업체들은 설탕 저감 기술과 치아씨드 펙틴과 같은 대체 재료를 도입하여 기존 제품의 맛을 유지하면서도 핵심 제품의 품질을 향상시키고 있습니다. 이러한 발전은 소비자들이 눈에 띄는 과일 함량을 품질 지표로 여기는 경향이 커짐에 따라 미국 잼, 젤리, 보존식품 라이브바카라에서 보존식품 부문의 성장 전망을 뒷받침합니다.

미국 잼 젤리 및 보존식품 라이브바카라: 제품 유형별 라이브바카라 점유율
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포장 유형별: 유연한 포맷이 유리의 지배력을 깨다

유리병과 유리병은 재활용성, 제품 가시성, 그리고 탄탄한 소매 인프라를 바탕으로 전체 품목 매출의 84.87%를 차지하고 있습니다. 연성 파우치와 사셰는 어린이 도시락에 적합한 편리하고 휴대하기 편리한 포장재에 대한 소비자 수요 증가로 연평균 6.22%의 높은 성장 잠재력을 보여줍니다. 스퀴즈 캡 기술을 적용하여 정확한 용량 조절이 가능해져 설탕 섭취량을 줄이는 동시에 내용물의 균일한 분포를 유지하며, 공중 보건 이니셔티브에도 부합합니다. 연성 포장재는 유리 용기의 약 절반에 해당하는 무게로 운송 과정에서 발생하는 배출량과 비용을 절감하여 환경을 생각하는 소비자에게 매력적인 제품입니다.

파우치의 표면적이 넓어지면 제품 원산지 정보를 확인할 수 있는 QR 코드와 같은 스마트 라벨 기능을 통해 더욱 풍부한 제품 정보를 제공할 수 있으며, 매장 내외부에서 소비자와의 상호작용을 증대시킵니다. 프리미엄 보존식품 제조업체들은 장인 정신이 깃든 품질, 제품의 일관성, 그리고 선물용으로도 매력적인 유리 포장재를 지속적으로 활용하여 미국 잼, 젤리, 보존식품 업계에서 차별화된 라이브바카라 영역을 구축하고 있습니다. 제조업체들은 투명성과 내구성을 겸비한 PET 용기 등 다양한 대안을 모색하고 있지만, 아직 도입률은 제한적입니다. 파우치 라이브바카라은 특히 소매업체들이 냉장 간편 아침 식사 메뉴를 확대할 경우 추가적인 성장 잠재력을 보여줍니다.

카테고리별: 유기농이 기존 유기농을 앞지르다

기존 잼, 젤리, 보존식품은 90.02년 라이브바카라 점유율 2024%를 기록하며 소비자들이 기존 제품에 대한 높은 선호도를 보이고 있습니다. 이러한 우세는 확립된 제조 공정, 광범위한 소매 유통망, 그리고 경쟁력 있는 가격 전략에서 비롯됩니다. 다양한 소매 채널을 통해 쉽게 구할 수 있는 기존 제품과 저렴한 가격은 가격 대비 가치를 중시하는 가격에 민감한 소비자들의 지속적인 관심을 끌고 있습니다.

유기농 부문은 라이브바카라 점유율 9.98%를 차지하며 5.53년까지 연평균 성장률 2030%로 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 건강 의식 향상, 가처분 소득 증가, 그리고 지속 가능한 농업 관행에 대한 인식 제고에 힘입은 것입니다. 인공 첨가물보다 천연 과일 함량을 강조하는 FDA의 개정된 "건강" 라벨링 지침은 유기농 부문의 확장을 뒷받침합니다. 유기농 제조업체들은 클린 라벨(Clean-label) 제품 개발, 이국적인 과일 품종 출시, 그리고 지속 가능한 포장 솔루션 도입을 통해 이러한 추세에 대응하고 있습니다. 유기농 옵션으로의 전환은 더 건강하고 환경을 생각하는 식품 선택을 지향하는 소비자들의 광범위한 트렌드를 반영합니다. [3]출처: 유기농 무역 협회, "2025년 유기농 산업 조사", ota.com.

유통 채널별: 식품 서비스 성장이 소매 안정성을 앞지르다

오프트레이드 채널은 65.32년 미국 잼, 젤리, 보존식품 라이브바카라에서 2024%의 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 이 부문에는 슈퍼마켓, 대형마트, 편의점, 온라인 소매 플랫폼이 포함됩니다. 매장 내 제품 선택, 브랜드 인지도, 그리고 탄탄한 유통망에 대한 소비자 선호도가 이러한 라이브바카라 지배력을 뒷받침합니다. 다양한 구매 옵션의 편의성, 정기적인 프로모션 활동, 그리고 제품 비교 가능성은 이러한 채널에서 소비자의 구매 결정에 직접적인 영향을 미칩니다.

온트레이드 유통은 5.74년까지 연평균 2030% 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 외식 부문의 회복과 팬데믹 이후 기관 수요 증가에 기인합니다. 이 분야의 레스토랑, 호텔, 카페테리아 및 기관 구매자는 식품 조리를 위해 벌크 포장과 안정적인 공급망을 필요로 합니다. 아침 식사 중심 레스토랑, 호텔 체인, 케이터링 서비스의 확장은 이 분야의 성장을 더욱 촉진하고 있으며, 고급 레스토랑에서 프리미엄 및 수제 보존식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다.

미국 잼 젤리 및 보존식품 라이브바카라: 유통 채널별 라이브바카라 점유율
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지리 분석

남부 지역은 34.77%의 라이브바카라 점유율로 지역 내 소비량이 가장 높습니다. 이러한 우세는 대가족, 전통적인 컴포트 푸드 선호, 그리고 기존 잼의 경쟁력 있는 가격에서 기인합니다. 조지아주와 플로리다주의 과일 재배 지역 근처에 위치한 이 지역 제조업체들은 운송비 절감 혜택을 누리고 있어 프로모션 기간 동안 가격 경쟁력을 확보할 수 있습니다. 그러나 연방 건강 식생활 지수(Healthy Eating Index) 점수가 전국 평균보다 낮아 프리미엄 저당 제품의 도입이 제한적입니다. 소매업체들은 판매량 유지를 위해 다품종 구매 프로모션과 가족용 포장을 강조합니다.

서부 지역은 연평균 성장률 4.98%로 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 부유층 소비자들이 전문 식료품점과 파머스 마켓을 통해 유기농 및 수공예 제품을 구매함에 따라 촉진됩니다. 6년 복숭아 생산량 2024% 증가를 예상하는 등 캘리포니아의 활발한 과일 생산은 안정적인 원자재 공급을 보장하고 과수원 맞춤형 소량 생산을 지원합니다. [4]출처: 미국 농무부, "과일 및 견과류 전망: 2024년 XNUMX월", www.ers.usda.gov/ 이 지역의 소비자들은 기술 도입이 빠른 편이어서 스마트 패키징과 기능성 성분에 큰 관심을 보입니다. 

중서부와 북동부 지역은 한 자릿수 중반대의 성장률을 유지하고 있습니다. 중서부 라이브바카라은 가격 경쟁력과 벌크 포장을 중시하며, 자체 브랜드(PB)의 강력한 입지를 바탕으로 프리미엄 브랜드의 진입 장벽을 형성하고 있습니다. 북동부 지역의 집중적인 전문 소매 환경은 특히 연말 선물 시즌에 소량 생산되는 잼을 선호합니다. 북동부 지역의 도시 소비자들은 저당 제품에 대한 관심이 높아지면서 기존 제조업체들이 대도시 라이브바카라에서 개량 제품을 테스트하고 있습니다. 두 지역 모두 기후 변화로 인해 공급망 관리에 어려움을 겪고 있으며, 늦봄 서리 위험이 증가하여 베리 재배에 영향을 미치고 다양한 과일 조달 전략이 필요합니다.

경쟁 구도

미국 잼, 젤리, 보존식품 라이브바카라은 완만한 성장세를 유지하고 있습니다. 스머커스(Smucker's)는 최적화된 프로모션 일정과 클럽 매장 내 유통망 확대를 통해 라이브바카라을 장악하고 있습니다. 크래프트 하인즈(Kraft Heinz)는 광범위한 가정 라이브바카라 점유율을 유지하고 있지만, 자체 브랜드(PB) 제품과의 가격 차이 증가로 판매량이 감소했습니다. B&G 푸드(B&G Foods)는 폴라너(Polaner) 과일 주스 감미료 제품을 강조하며 건강 문제를 해결하고 천연 식품 코너에서 입지를 확보하고 있습니다.

소규모 기업들은 라이브바카라 적응력을 보여줍니다. Crofter's Organic은 전국 최초로 유기농 스퀴즈 파우치를 출시하여 월마트 유통망을 확보하고 더 넓은 라이브바카라 수용도를 보여주었습니다. Bonne Maman은 시그니처 유리 포장과 전통 프랑스 레시피를 통해 프리미엄 브랜드로서의 입지를 굳건히 하고 있습니다. 2024년에는 24가지 미니 잼과 라즈베리, 복숭아 등 다양한 유기농 제품을 선보이는 한정판 어드벤트 캘린더를 출시하며 사업 영역을 확장했습니다. 지역 농산물 브랜드들은 지역적 정통성을 강조하고 협동조합과 독립 식료품점의 진열 공간을 확보함으로써 지속적으로 주목을 받고 있습니다.

기업들은 인수합병과 더불어 연구 개발을 우선시합니다. 동시에 스머커스와 같은 제조업체들은 포트폴리오를 간소화하고, 비핵심 제빵 자산을 매각하며, 클린 라벨 혁신에 재투자하고 있습니다. 이러한 변화는 경쟁사 제품, 자체 브랜드(PB)의 압박, 그리고 프리미엄 신제품 출시와 더불어 해당 카테고리 전반의 경쟁 전략과 진열 위치를 변화시키고 있습니다.

미국 잼 젤리 및 보존식품 업계 리더

  1. JM 스머커 컴퍼니

  2. 코나그라 브랜드, Inc.

  3. 비앤지푸드 주식회사

  4. F. Duerr & Sons Ltd.

  5. 안드로스 그룹

  6. *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
미국 잼 젤리 및 보존 식품 라이브바카라
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최근 산업 발전

  • 2025년 XNUMX월: 일본 식품 회사 St Cousair는 오리건주에 본사를 둔 Kelly's Jelly의 잼 사업을 오리건주에서 사업을 운영하는 미국 자회사 St Cousair Inc.(SCI)를 통해 인수할 예정입니다.
  • 2025년 40월: JM 스머커(JM Smucker Co.)는 클로버힐(Cloverhill)과 빅 텍사스(Big Texas) 브랜드와 일부 자체 브랜드(PB) 제품을 JTM 푸드(JTM Foods)에 XNUMX천만 달러에 매각하는 계약을 체결했습니다. 이번 매각은 달콤한 제빵류 부문의 성장 분야에 자원을 집중하여 포트폴리오를 최적화하려는 회사의 전략과 일맥상통합니다. 회사는 매각 대금을 부채 감축에 사용할 계획입니다.
  • 2024년 1,200월: Crofter's Organic은 미국 내 33개 이상의 월마트 매장에 유기농 짜서 먹는 파우치 잼과 보존식품을 출시했습니다. 이 제품은 기존 보존식품보다 설탕 함량이 XNUMX% 낮으며, 편리한 포장 형태에 대한 소비자들의 요구를 충족합니다. 이번 출시는 미국 잼, 젤리, 보존식품 라이브바카라에서 국내 브랜드가 처음으로 출시한 유기농 짜서 먹는 보존식품입니다.

미국 잼 젤리 및 보존식품 산업 바카라 목차

1. 소개

  • 1.1 연구 가정 및 라이브바카라 정의
  • 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 행정상 개요

4. 시장 풍경

  • 4.1 시장 개관
  • 4.2 마켓 드라이버
    • 4.2.1 간편하고 바로 먹을 수 있는 옵션으로서 스프레드 소비 증가
    • 4.2.2 맛, 질감, 포장의 제품 혁신으로 매출 증대
    • 4.2.3 슈퍼마켓, 온라인 및 전문 소매점을 통한 가용성 확장
    • 4.2.4 장인 및 고급 과일 스프레드 품종의 인기 증가
    • 4.2.5 천연 및 유기농 과일 기반 스프레드 제품에 대한 수요 증가
    • 4.2.6 긴 유통기한은 소비자들 사이에서 제품 사용을 촉진합니다.
  • 4.3 시장 제한
    • 4.3.1 제품의 높은 설탕 함량으로 인한 건강 문제 증가
    • 4.3.2 견과버터와 더 건강한 스프레드 옵션과의 강력한 경쟁
    • 4.3.3 과일 작물의 계절적 의존성이 공급 및 가격에 미치는 영향
    • 4.3.4 가공 과일 스프레드보다 신선한 과일에 대한 선호도 증가
  • 4.4 공급망 분석
  • 4.5 규제 환경
  • 4.6 포터 파이브 포스
    • 신규 참가자의 4.6.1 위협
    • 구매자의 4.6.2 협상력
    • 4.6.3 공급 업체의 협상력
    • 4.6.4 대체 제품의 위협
    • 4.6.5 경쟁적 경쟁의 강도

5. 라이브바카라 규모 및 성장 예측(가치)

  • 5.1 제품 유형별
    • 5.1.1 잼과 젤리
    • 5.1.2 마멀레이드
    • 5.1.3 보존
  • 5.2 포장 유형별
    • 5.2.1 병/항아리
    • 5.2.2 파우치/사셰
    • 5.2.3 기타
  • 5.3 카테고리별
    • 5.3.1 기존의
    • 5.3.2 유기농
  • 5.4 유통 채널별
    • 5.4.1 거래 중
    • 5.4.2 오프 트레이드
    • 5.4.2.1 슈퍼마켓/하이퍼마켓
    • 5.4.2.2 편의점/식료품점
    • 5.4.2.3 온라인 소매점
    • 5.4.2.4 기타 유통 채널
  • 5.5 지역별
    • 5.5.1 동북
    • 5.5.2 중서부
    • 5.5.3 남쪽
    • 5.5.4 웨스트

6. 경쟁 구도

  • 6.1 시장 집중
  • 6.2 전략적 움직임
  • 6.3 라이브바카라 점유율 분석
  • 6.4 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 라이브바카라 수준 개요, 핵심 세그먼트, 재무 정보(가능한 경우), 전략 정보, 주요 회사의 라이브바카라 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 포함)
    • 6.4.1 JM Smucker 회사
    • 6.4.2 코나그라 브랜드, Inc.
    • 6.4.3 B&G 식품, Inc.
    • 6.4.4 F. Duerr & Sons Ltd.
    • 6.4.5 안드로스 그룹
    • 6.4.6 크래프트 하인즈 컴퍼니
    • 6.4.7 전국 포도 협동조합(Welch's) 협회
    • 6.4.8 루나그로운
    • 6.4.9 브라스웰의
    • 6.4.10 스톤월 키친, LLC
    • 6.4.11 크로프터스 푸드 유한회사
    • 6.4.12 아시아고 USA의 리고니
    • 6.4.13 영웅 그룹
    • 6.4.14 Hain Celestial Group, Inc
    • 6.4.15 Wilkin & Sons Ltd.
    • 6.4.16 해피걸키친
    • 6.4.17 세인트 달푸르 SAS
    • 6.4.18 조지아 잼
    • 6.4.19 재키의 잼
    • 6.4.20 트라피스트 보존 식품

7. 라이브바카라 기회와 미래 전망

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미국 잼 젤리 및 보존식품 라이브바카라 바카라 범위

잼과 젤리는 과일과 펙틴 및 설탕을 혼합하여 만듭니다. 과일 조림은 주요 보존제가 설탕과 때로는 산인 과일 조제품으로, 종종 유리병에 저장되며 조미료나 스프레드로 사용됩니다.

미국 잼, 젤리 및 보존 식품 라이브바카라은 유형 및 유통 채널에 따라 분류됩니다. 유형에 따라 라이브바카라은 잼과 젤리, 마멀레이드 및 보존 식품으로 분류됩니다. 유통 채널을 기반으로 라이브바카라은 슈퍼마켓 및 대형 슈퍼마켓 편의점, 온라인 상점 및 기타 유통 채널로 세분화됩니다.

라이브바카라 규모는 위에서 언급한 모든 부문에 대해 USD로 가치 기준으로 수행되었습니다.

제품 유형별 잼과 젤리
마멀레이드
보존
포장 유형별 병/항아리
파우치/향낭
기타
카테고리 전통적인
본질적인
유통 채널 별 거래 중
오프 트레이드 슈퍼마켓/대형마트
편의점/식료품점
온라인 소매점
기타 유통 채널
지리학 북동
중서부
남쪽
West
제품 유형별
잼과 젤리
마멀레이드
보존
포장 유형별
병/항아리
파우치/향낭
기타
카테고리
전통적인
본질적인
유통 채널 별
거래 중
오프 트레이드 슈퍼마켓/대형마트
편의점/식료품점
온라인 소매점
기타 유통 채널
지리학
북동
중서부
남쪽
West
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바카라에서 답변 한 주요 질문

현재 미국 잼, 젤리, 보존식품 라이브바카라의 가치는 얼마입니까?

미국의 잼, 젤리, 보존식품 라이브바카라 규모는 3.05년에 2025억 3.76천만 달러로 평가되었으며, 2030년에는 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

미국 매출에서 가장 많이 차지하는 제품 유형은 무엇입니까?

잼과 젤리는 66.11년 매출의 2024%를 차지하는 반면, 보존식품은 4.91년까지 연평균 성장률 2030%로 가장 빠르게 성장하는 하위 범주가 될 것입니다.

파우치가 인기를 얻고 있는 이유는 무엇일까?

파우치는 분량 조절, 편의성, 가벼운 배송 무게 등의 장점을 제공하여, 포장 유형이 6.22% CAGR로 성장하는 데 도움이 되며 이동 중인 가구에 어필합니다.

어느 지역이 가장 높은 성장 기회를 제공합니까?

서부 지역은 건강을 중시하는 소비자와 캘리포니아의 풍부한 과일 공급에 힘입어 가장 빠른 4.98%의 CAGR을 기록했습니다.

페이지 마지막 업데이트 날짜: 17년 2025월 XNUMX일

미국 잼 젤리 및 보존식품 라이브바카라 바카라 스냅샷

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