인도 유제품 사설 바카라 규모 및 점유율
바카라 사이트의 인도 유제품 사설 바카라 분석
인도 유제품 사설 바카라 규모는 2025년 299억 달러로 추산되며, 2030년에는 418억 2천만 달러에 달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2025-2030년) 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.94%를 기록할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장 궤적은 2023-24년 동안 2억 3,930만 톤의 우유를 생산하여 세계 최대 우유 생산국이라는 인도의 위상을 반영합니다. 8천만 명의 낙농가와 유통 우유의 60% 이상을 처리하는 협동조합 구조가 이를 뒷받침합니다. [1]출처: 인도 축산 및 낙농부, "인도의 낙농업 부문", dahd.nic.in사설 바카라의 회복탄력성은 전통적인 협동조합과 현대적인 민간 기업이 결합된 인도 특유의 이중 구조에서 비롯되며, 이는 혁신을 주도하는 동시에 합리적인 가격을 유지하는 경쟁적 생태계를 조성합니다. 사설 바카라의 회복탄력성은 전통적인 협동조합과 현대적인 민간 기업이 결합된 인도 특유의 이중 구조에서 비롯되며, 혁신을 주도하는 동시에 합리적인 가격을 유지하는 경쟁적 생태계를 조성합니다. 도시 소득 증가, 콜드체인 유통망 확대, 그리고 디지털 결제 지원은 체계적인 소매 사설 바카라 침투를 촉진하는 한편, 프리미엄 기능성 제품은 R&D에 투자할 의향이 있는 가공업체의 수익 기반을 확대합니다. 자체 브랜드(PB)는 구독 기반 직접 소비자 앱을 활용하여 기존 중개업체를 우회하고 상품 가격 변동에 따른 마진을 방어합니다. 한편, 냉장 시설 및 품종 개량에 대한 정부의 재정 인센티브는 장기적인 공급 안정성을 확보하여 인도 유제품 사설 바카라의 회복탄력적인 성장을 뒷받침합니다.
주요 바카라 요약
- 제품 유형별로 보면, 2024년 인도 유제품 사설 바카라 점유율은 유제품이 61.53%로 1위를 차지했고, 요구르트는 2030년까지 연평균 성장률 8.33%로 확대될 것으로 예상됩니다.
- 유통 채널별로 보면, 오프트레이드 매장이 2024년 가치의 91.23%를 차지한 반면, 온트레이드 매장 매출은 2030년까지 연평균 성장률 7.64%로 성장할 것으로 예상됩니다.
인도 유제품 사설 바카라 동향 및 통찰력
드라이버 영향 분석
| 운전기사 | (~) CAGR 예측에 미치는 영향 | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 건강 의식 향상과 단백질이 풍부한 식단 | 1.2% | 전국적으로 대도시와 1선 도시에서 조기 이득을 얻었습니다. | 중기(2~4년) |
| 맛, 포장 및 형태의 제품 혁신 | 0.8% | 도시 중심지, 2선 도시로 확장 | 단기 (≤ 2년) |
| 유제품 협동조합 및 우유 생산을 지원하는 정부 이니셔티브 | 1.1% | 국가적, 전통적인 유제품 주에 집중 | 장기 (≥ 4년) |
| 유제품의 위생 및 품질 기준에 대한 인식 증가 | 0.9% | 인도 전역, 코로나 이후 환경에서 가속화 | 중기(2~4년) |
| 즉석식품 및 편의유제품의 성장 | 0.7% | 도시 사설 바카라, 대도시로의 확산 | 단기 (≤ 2년) |
| 기능성 및 강화 유제품에 대한 수요 증가 | 1.0% | 주요 도시의 건강을 의식하는 인구 통계 | 중기(2~4년) |
출처: 모르도르 정보
건강 의식 향상으로 프리미엄 유제품 채택 증가
소비자 행동 변화로 단백질이 풍부한 유제품은 필수 영양 공급원으로 자리 잡았으며, 최근 설문조사에 따르면 인도 소비자의 34%가 고단백 옵션을 적극적으로 찾고 있습니다. 이러한 변화는 전통적인 우유 소비 패턴을 넘어 그릭 요거트, 단백질 강화 우유, 그리고 특정 건강 문제를 해결하는 기능성 유제품에 대한 수요를 촉진하고 있습니다. 도시 밀레니얼 세대와 Z세대 소비자들은 유제품을 예방 건강 관리로 인식하는 경향이 증가하고 있으며, 이는 영양적 이점을 효과적으로 전달하는 브랜드에게 사설 바카라 기회를 창출합니다. 이러한 추세는 팬데믹 이후 면역력과 웰빙에 대한 인식을 가속화하며, 유제품 단백질은 값비싼 보충제의 대안으로 자리매김하고 있습니다. 건강 중심 제품에 대한 고가 가격 수용은 영양 혁신과 과학적 검증에 투자하는 제조업체에게 지속 가능한 마진 확대 잠재력을 시사합니다.
정부 정책 프레임워크, 협력 인프라 강화
국가 낙농 개발 프로그램은 2024-25년 동안 2,242억 루피(INR)를 배정하며, 협동조합 네트워크 전반의 생산성 향상 및 인프라 현대화에 중점을 두고 있습니다. 이 정책 공약은 기존 보조금을 넘어 기술 도입, 품종 개량 프로그램, 그리고 사설 바카라 성장 잠재력에 직접적인 영향을 미치는 저온 유통 시스템 구축까지 포괄합니다. 라슈트리야 고쿨 미션(Rashtriya Gokul Mission)의 유전자 개량 사업은 인공 수정과 우수한 육종 기법을 통해 생산성 40% 증대를 목표로 합니다. 협동조합은 우대 대출 금리와 세제 혜택을 통해 농가 복지 목표를 유지하면서도 경쟁력 있는 가격을 책정할 수 있습니다. 이러한 정책 체계는 체계적인 낙농 가공에 구조적 이점을 제공하여, 정부 지원이 부족한 비공식 부문 참여자들의 사설 바카라 점유율을 잠재적으로 강화할 수 있습니다.
제품 혁신으로 사설 바카라 프리미엄화 가속화
포장 기술의 발전으로 UHT 처리 및 테트라팩 도입으로 유통 범위가 크게 확대되면서 농촌 사설 바카라에 더 깊이 침투하는 장기 보관 가능 제품이 가능해졌습니다.[2]출처: 식량농업기구(FAO), "포장 기술 발전", fao.org향미 혁신은 지역적 취향에 부응하며, 기업들은 강황 우유, 카다멈을 첨가한 제품, 그리고 전통 레시피를 현대적 편의성과 조화시킨 새로운 레시피를 출시하고 있습니다. QR 코드와 블록체인 기술을 접목한 스마트 패키징은 제품 추적 문제를 해결하는 동시에 소비자의 제품 신뢰성에 대한 신뢰를 구축합니다. 기업들이 체계적인 소매 매장에서 진열 공간을 차지하기 위해 경쟁하면서 혁신 주기는 단축되고, 지속적인 제품 출시와 다양한 형태의 실험이 이루어지고 있습니다. 디지털 중심 브랜드는 기존 소매 매장으로 확장하기 전에 이커머스 플랫폼을 활용하여 틈새사설 바카라 제품을 테스트함으로써 소비자 피드백에 신속하게 대응하는 민첩한 혁신 모델을 구축합니다.
바로 소비할 수 있는 형태로 도시의 편의성에 대한 수요를 포착합니다.
바쁜 도시 생활 방식은 출퇴근 패턴과 사무실 소비 습관에 맞춰 조절된 분량의 유제품, 일회용 포장, 즉석식품의 도입을 촉진합니다. [3]출처: National Sample Survey Office, "도시 생활 방식이 유제품 채택을 촉진한다", mospi.gov.in이러한 편의성 트렌드는 기존 카테고리를 넘어 유제품 기반 아침 식사 솔루션, 단백질 바, 그리고 다국적 브랜드와 경쟁하는 식사 대용 제품까지 확대되고 있습니다. 카페와 레스토랑이 프리미엄 유제품을 사용함에 따라 식품 서비스 통합이 가속화되고, 소매 확장을 보완하는 B2B 성장 채널이 형성됩니다. 편의성 포지셔닝은 가격 프리미엄을 통해 단위 경제성을 향상하는 동시에 수익성을 위한 수량 의존도를 낮춥니다. 편의 제품은 다양한 소매 접점에서 일관된 재고와 온도 조절이 필요하기 때문에 공급망 최적화가 더욱 중요해지고 있습니다.
제약 영향 분석
| 제지 | (~) CAGR 예측에 미치는 영향 | 지리적 관련성 | 영향 타임라인 |
|---|---|---|---|
| 유제품의 높은 부패성으로 유통기한 제한 | -0.6 % | 냉장 유통이 제한된 농촌 및 준도시 지역 | 단기 (≤ 2년) |
| 소비자들 사이에서 품질 불량과 안전에 대한 우려가 제기되고 있다 | -0.4 % | 특히 비조직적인 소매 부문에서 국가적 | 중기(2~4년) |
| 우유 공급 및 품질에 영향을 미치는 계절적 변동 | -0.5 % | 몬순 패턴에 의존하는 농업 지역 | 장기 (≥ 4년) |
| 농촌 및 외딴 지역의 냉장 유통 시스템 부족 | -0.3 % | 농촌 사설 바카라과 3선 도시 | 장기 (≥ 4년) |
출처: 모르도르 정보
부패성 제약으로 인한 사설 바카라 확장 속도 제한
콜드체인 인프라 격차로 인해 유제품 유통이 가공 시설로부터 200~300km 이내로 제한되어 전국적인 브랜드 확장과 농촌 사설 바카라 진출이 제한됩니다. 액상 유제품의 운송 및 보관 중 제품 손실률은 평균 15~20%로, 원거리 사설 바카라에서는 프리미엄 가격을 책정해야 하는 비용 구조가 형성됩니다. 생크림이나 연질 치즈처럼 온도에 민감한 제품은 유통 과정에서 더욱 큰 어려움에 직면하여 소규모 도시의 성장 잠재력을 제한합니다. 이러한 제약은 주요 유제품 생산 지역의 주변 온도가 40°C를 넘는 여름철에 더욱 심화됩니다. 콜드체인 개발에 필요한 투자 비용은 중소 가공업체의 재정 능력을 초과하는 경우가 많아, 인프라 자원을 갖춘 대기업에 경쟁 우위를 제공합니다.
품질 표준화 과제는 소비자 신뢰를 훼손합니다
합성유, 물 희석, 유해 첨가물과 관련된 위조 사고는 소비자 신뢰를 주기적으로 저해하며, 특히 무상표 유제품과 국산 유제품에 큰 영향을 미칩니다. 검사 인프라의 한계로 인해 품질 검증은 주로 대규모 가공 시설에서 이루어지며, 소규모 생산자와 비공식 부문 참여자들은 감독 역량이 제한적입니다. 품질 문제에 대한 소비자의 인식은 브랜드 제품에 대한 선호도를 높이지만, 가격 민감성은 종종 품질 우려를 고착시키는 타협을 초래합니다. 규제 체계는 프리미엄 사설 바카라 개발을 저해하는 체계적인 품질 문제를 해결하기 위해 상당한 법 집행 개선을 요구합니다. 품질 실패와 관련된 브랜드 평판 위험은 보수적인 제품 개발 방식을 야기하여 신흥 사설 바카라에서의 혁신 속도를 제한할 수 있습니다.
세그먼트 분석
제품 유형별: 요거트 증가에도 불구하고 유제품이 우세
유제품은 2024년 사설 바카라 점유율 61.53%를 기록하며, 이는 액상 우유가 모든 경제 부문에서 주요 유제품으로 자리 잡는 인도의 기본적인 소비 패턴을 반영합니다. 신선한 우유는 일상적인 소비 습관과 차, 커피, 전통 과자와 같은 가정식 유제품에 대한 문화적 선호도에 힘입어 개별 부문에서 가장 큰 점유율을 유지하고 있습니다. UHT 우유는 편의성과 긴 유통기한 덕분에 고가의 가격을 정당화하는 도시 사설 바카라에서 인기를 얻고 있으며, 국가유가개발위원회(National Dairy Development Board)에 따르면, 가향 우유는 혁신적인 포장과 맛으로 젊은층을 사로잡고 있습니다. 연유와 분유 부문은 소매 및 산업용으로 활용되며, 특히 분유는 냉장 보관이 어려운 농촌 지역에서 상온 보관이 가능한 대안을 선호하는 경향이 강합니다.
요거트는 2030년까지 연평균 8.33%의 성장률을 기록하며 가장 빠르게 성장하는 부문으로 부상할 것으로 예상됩니다. 프로바이오틱스의 건강상 이점과 건강에 민감한 소비자를 사로잡는 프리미엄 포지셔닝이 주요 동력입니다. 스푼형 요거트가 이 부문을 장악하고 있으며, 마시는 요거트는 편의성과 이동 중 소비 패턴을 통해 성장세를 보이고 있습니다. 치즈 제품은 절대 판매량 감소에도 불구하고 견조한 성장을 보이고 있으며, 가공 치즈는 피자와 패스트푸드에 접목되면서 사설 바카라 점유율을 높이고 있습니다. 코티지 치즈와 리코타 치즈와 같은 천연 치즈는 조리 용도로 활용되고 있습니다. 아이스크림을 포함한 유제품 디저트는 프리미엄화 추세와 수제 제품 출시에 힘입어 꾸준한 성장을 유지하고 있습니다. 크림 제품은 소매 및 외식 부문 모두에서 활용되고 있으며, 쿠킹 크림과 휘핑크림은 제빵 및 제과 산업의 성장으로 수혜를 입고 있습니다.
참고: 바카라 구매 시 사용 가능한 모든 개별 세그먼트의 세그먼트 공유
유통 채널별: 오프트레이드 지배력, 디지털 혁신에 직면
2024년 오프트레이드 채널은 사설 바카라 점유율 91.23%를 차지할 것으로 예상되는데, 이는 전통적인 식료품점, 슈퍼마켓, 동네 상점이 유제품 구매의 주요 거점 역할을 하는 인도의 소매 구조를 반영합니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 종합적인 콜드체인 인프라와 프리미엄 제품 포지셔닝을 통해 체계적인 오프트레이드를 선도하는 반면, 편의점은 연장된 영업 시간을 통해 충동구매와 긴급한 수요를 포착합니다. 유제품 전문 매장을 포함한 전문 소매업체는 신선 제품의 품질과 개인적인 관계가 고객 충성도를 높이는 특정 지역에서 경쟁력을 유지합니다. 온라인 소매는 정기적인 유제품 배송을 위한 구독 모델과 오프라인 소매 옵션이 제한적인 소규모 도시에서의 프리미엄 제품 접근성을 바탕으로 소규모 기반에서 빠르게 성장하고 있습니다.
온트레이드 채널은 2030년까지 연평균 7.64%의 성장률을 기록할 것으로 예상되는데, 이는 도시 사설 바카라 전반의 외식 서비스 확장과 카페 문화 확산에 힘입은 것입니다. 레스토랑들은 메뉴 포지셔닝에서 유제품 품질을 점점 더 강조하고 있으며, 이는 일관된 공급과 추적성을 보장할 수 있는 프리미엄 공급업체들에게 기회를 창출합니다. 커피 체인점과 패스트푸드 레스토랑은 대량 유제품 소비를 촉진하는 반면, 호텔과 케이터링 서비스는 쿠킹 크림과 가공 치즈와 같은 특수 제품을 요구합니다. 온트레이드 부문은 높은 마진을 확보하지만, 엄격한 품질 기준과 체계적인 가공업체를 선호하는 안정적인 공급망을 요구합니다. 디지털 주문 플랫폼은 유제품 공급업체와 외식 업체를 직접 연결하여 중개 비용을 절감하고 공급망 투명성을 향상시킴으로써 온트레이드 성장을 촉진합니다.
경쟁 구도
인도 유제품 사설 바카라은 중간 정도의 집중도를 보이며, 협력 대기업과 민간 혁신 기업 모두 차별화된 전략을 추구할 수 있는 여지를 제공합니다. GCMMF(Amul), 카르나타카 우유 연합(Karnataka Milk Federation), 그리고 타밀나두주의 아빈(Aavin)을 통한 협력적 지배력은 우유 조달 및 농촌 지역 유통에 구조적 우위를 제공하는 반면, 민간 기업은 브랜드 포지셔닝을 통해 더 높은 마진을 확보할 수 있는 프리미엄 사설 바카라, 도시 사설 바카라, 그리고 부가가치 제품에 집중합니다. 이러한 이중 구조는 독점적 지배를 방지하는 동시에 경제 부문 전반에서 소비자에게 이익이 되는 경쟁력 있는 가격을 보장합니다.
기술 도입이 핵심 차별화 요인으로 떠오르고 있으며, 선도 기업들은 추적성을 위한 블록체인, 콜드체인 모니터링을 위한 IoT 센서, 그리고 재고 관리를 최적화하는 AI 기반 수요 예측을 도입하고 있습니다. 디지털 혁신은 실시간 우유 가격, 수의 서비스, 사료 추천을 제공하는 모바일 앱을 통해 농가 참여로 확장되어 공급망 관계를 강화하는 생태계 락인 효과를 창출합니다.
기존 업체들이 민첩성 제약에 직면하는 직접 소비자 채널, 유기농 인증, 기능성 유제품 등에서는 공백이 존재합니다. 신흥 파괴자들은 전자상거래 플랫폼과 구독 모델을 활용하여 전통적인 브랜드 충성도보다 편의성과 제품 투명성을 중시하는 도시 밀레니얼 세대를 공략합니다.
인도 유제품 산업 리더
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KMF-MIS
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TCMPF 유한회사
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TCMPF 유한회사
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다농
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비벼 대다
- *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
최근 산업 발전
- 2025년 0월: 프랜차이즈 인디아(Franchise India)의 해외 사업부인 프랜글로벌(FranGlobal)과의 전략적 파트너십을 통해 프랑스 최고의 프로즌 요거트 브랜드인 요거트 팩토리(Yogurt Factory)가 인도 사설 바카라에 공식 진출했습니다. 무지방 프로즌 요거트와 스무디, 밀크셰이크, 와플, 버블티 등 다채로운 메뉴를 자랑하는 요거트 팩토리는 인도 디저트 사설 바카라에 새로운 바람을 불어넣고자 합니다.
- 2025년 4월: 마하라슈트라주 란장가온에 위치한 브리타니아 벨 푸드(Britannia Bel Foods)의 최첨단 시설에서 현지 생산된 이 개선된 치즈 제품군은 프랑스 치즈 제조 전문 지식과 인도인의 입맛에 맞춘 레시피를 결합했습니다. 슈방(Schbang)이 구상한 이 브랜드의 재출시는 개선된 포장, 5가지 필수 영양소, 그리고 왓츠앱의 Gen-AI 레시피 봇을 통한 새로운 소통 방식을 특징으로 합니다.
- 2025년 3월: 프라가티 마이단에서 개최된 아하르 2025(Ahaar 2025)에서 갈라시아 치즈(Galacia Cheese)가 첫선을 보였습니다. 이는 인도 유제품 업계의 유명 브랜드이자 VRS Foods Limited 산하 브랜드인 파라스 데어리(Paras Dairy)가 치즈 사설 바카라에 진출하는 것을 의미합니다. 최고급 우유로 만든 이 프리미엄 치즈는 전국 소비자에게 최고 수준의 유제품을 제공하려는 파라스 데어리의 헌신을 보여줍니다.
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표 및 그림 목록
- 그림 1 :
- 인도, KG, 우유, 버터, 치즈의 2017인당 소비량, 2029 - XNUMX
- 그림 2 :
- 인도 버터 생산(미터톤), 2017년 - 2021년
- 그림 3 :
- 인도 치즈 생산(미터톤), 2017년 - 2021년
- 그림 4 :
- 인도 우유 생산, 미터톤, 2017 - 2021
- 그림 5 :
- 2017년부터 2029년까지 인도별 유제품량(미터톤)
- 그림 6 :
- 인도의 유제품 가치, 백만 달러, 2017-2029
- 그림 7 :
- 카테고리별 유제품 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017년~2029년
- 그림 8 :
- 카테고리별 유제품 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 9 :
- 카테고리별 낙농 사설 바카라 점유율, %, 인도, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 10 :
- 카테고리별 유제품 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 11 :
- 제품 유형별 버터 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017-2029
- 그림 12 :
- 제품 유형별 버터 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 13 :
- 제품 유형별 버터 사설 바카라의 볼륨 점유율, %, 인도, 2017년 대 2023년 대 2029년
- 그림 14 :
- 제품 유형별 버터 사설 바카라 점유율, %, 인도, 2017년 대 2023년 대 2029년
- 그림 15 :
- 인도의 배양 버터 사설 바카라 규모, 미터톤, 2017~2029년
- 그림 16 :
- 문화 버터 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 17 :
- 유통 채널별 재배 버터 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2022년 VS 2029년
- 그림 18 :
- 인도 비양식 버터 사설 바카라 규모(미터톤, 2017년~2029년)
- 그림 19 :
- 미개간 버터 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 20 :
- 유통 채널별 비양식 버터 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2022년 VS 2029년
- 그림 21 :
- 제품 유형별 치즈 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017-2029
- 그림 22 :
- 제품 유형별 치즈 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 23 :
- 제품 유형별 치즈 사설 바카라의 볼륨 점유율, %, 인도, 2017년 대 2023년 대 2029년
- 그림 24 :
- 제품 유형별 치즈 사설 바카라 점유율, %, 인도, 2017년 대 2023년 대 2029년
- 그림 25 :
- 인도 천연 치즈 사설 바카라 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 26 :
- 천연 치즈 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 27 :
- 유통 채널별 천연 치즈 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2022년 VS 2029년
- 그림 28 :
- 인도 가공 치즈 사설 바카라 규모(미터톤, 2017년~2029년)
- 그림 29 :
- 가공 치즈 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 30 :
- 유통 채널별 가공 치즈 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2022년 VS 2029년
- 그림 31 :
- 제품 유형별 크림 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017-2029
- 그림 32 :
- 제품 유형별 크림 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 33 :
- 제품 유형별 크림 사설 바카라의 볼륨 점유율, %, 인도, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
- 그림 34 :
- 제품 유형별 크림 사설 바카라 점유율, %, 인도, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
- 그림 35 :
- 더블 크림 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017년 - 2029년
- 그림 36 :
- 더블 크림 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017 - 2029
- 그림 37 :
- 유통 채널별 더블 크림 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 38 :
- 2017년부터 2029년까지 인도 단일 크림 사설 바카라 규모, 미터톤
- 그림 39 :
- 싱글 크림 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 40 :
- 단일 크림 사설 바카라의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 41 :
- 인도 휘핑 크림 사설 바카라 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 42 :
- 휘핑 크림 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017 - 2029
- 그림 43 :
- 유통 채널별 휘핑 크림 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 44 :
- 기타 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017년 - 2029년
- 그림 45 :
- 기타 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 46 :
- 유통 채널별 기타 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 47 :
- 제품 유형별 유제품 디저트 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017-2029
- 그림 48 :
- 제품 유형별 유제품 디저트 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 49 :
- 제품 유형별 유제품 디저트 사설 바카라의 볼륨 점유율, %, 인도, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
- 그림 50 :
- 제품 유형별 유제품 디저트 사설 바카라 점유율, %, 인도, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
- 그림 51 :
- 인도 치즈케이크 사설 바카라 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 52 :
- 치즈케이크 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 53 :
- 치즈케이크 사설 바카라의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 인도, 2022년 VS 2029년
- 그림 54 :
- 2017년부터 2029년까지 인도 냉동 디저트 사설 바카라 규모, 미터톤
- 그림 55 :
- 냉동 디저트 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 56 :
- 냉동 디저트 사설 바카라의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 인도, 2022년 VS 2029년
- 그림 57 :
- 2017년부터 2029년까지 인도 아이스크림 사설 바카라 규모, 미터톤
- 그림 58 :
- 아이스크림 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 59 :
- 아이스크림 사설 바카라의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 60 :
- 2017년부터 2029년까지 인도 무스 사설 바카라 규모, 미터톤
- 그림 61 :
- 무스 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 62 :
- 무스 사설 바카라의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 63 :
- 기타 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017년 - 2029년
- 그림 64 :
- 기타 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 65 :
- 유통 채널별 기타 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 66 :
- 제품 유형별 우유 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017-2029
- 그림 67 :
- 제품 유형별 우유 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 68 :
- 제품 유형별 우유 사설 바카라의 양적 점유율, %, 인도, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
- 그림 69 :
- 제품 유형별 우유 사설 바카라 점유율, %, 인도, 2017년 대 2023년 대 2029년
- 그림 70 :
- 농축 우유 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017년 - 2029년
- 그림 71 :
- 연유 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017 - 2029
- 그림 72 :
- 유통 채널별 농축 우유 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 73 :
- 2017년부터 2029년까지 인도 향미 우유 사설 바카라 규모(미터톤)
- 그림 74 :
- 풍미 우유 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 75 :
- 맛이 첨가된 우유 사설 바카라의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 76 :
- 인도의 신선한 우유 사설 바카라 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 77 :
- 신선 우유 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017 - 2029
- 그림 78 :
- 신선 우유 사설 바카라의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 79 :
- 인도 분유 사설 바카라 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 80 :
- 분유 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017 - 2029
- 그림 81 :
- 분유 사설 바카라의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 82 :
- UHT 우유 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017년 - 2029년
- 그림 83 :
- UHT 우유 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 84 :
- UHT 우유 사설 바카라의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 85 :
- 2017년부터 2029년까지 인도의 신 우유 음료 사설 바카라 규모, 미터톤
- 그림 86 :
- 사워 밀크 음료 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017 - 2029
- 그림 87 :
- 유통 채널별 신 우유 음료 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 88 :
- 제품 유형별 요거트 사설 바카라 규모, 톤, 인도, 2017-2029
- 그림 89 :
- 제품 유형별 요거트 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 90 :
- 제품 유형별 요거트 사설 바카라의 볼륨 점유율, %, 인도, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
- 그림 91 :
- 제품 유형별 요거트 사설 바카라 점유율, %, 인도, 2017년 대비 2023년 대비 2029년
- 그림 92 :
- 인도 맛 요구르트 사설 바카라 규모, 미터톤, 2017~2029년
- 그림 93 :
- 향미가 나는 요거트 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 94 :
- 맛을 낸 요구르트 사설 바카라의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 95 :
- 인도 무가미 요구르트 사설 바카라 규모(미터톤, 2017~2029년)
- 그림 96 :
- 무향 요거트 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 97 :
- 무가미 요구르트 사설 바카라의 가치 점유율, 유통 채널별, %, 인도, 2022 VS 2029
- 그림 98 :
- 유통 채널별 유제품 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017년 - 2029년
- 그림 99 :
- 유통 채널별 유제품 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 100 :
- 유통 채널별 유제품 사설 바카라 규모 점유율, %, 인도, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 101 :
- 유통 채널별 유제품 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 102 :
- 하위 유통 채널별 유제품 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017년 - 2029년
- 그림 103 :
- 하위 유통 채널별 유제품 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 104 :
- 하위 유통 채널별 유제품 사설 바카라 규모 점유율, %, 인도, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 105 :
- 유제품 사설 바카라의 가치 점유율, 하위 유통 채널별, %, 인도, 2017 VS 2023 VS 2029
- 그림 106 :
- 편의점을 통해 판매된 유제품 사설 바카라 규모, 인도, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 107 :
- 편의점을 통해 판매되는 유제품 사설 바카라 가치, 백만 달러, 인도, 2017-2029
- 그림 108 :
- 편의점을 통해 판매되는 유제품 사설 바카라의 가치 점유율(카테고리별, %, 인도, 2022년 VS 2029년)
- 그림 109 :
- 온라인 소매를 통해 판매된 유제품 사설 바카라 규모, 미터톤, 인도, 2017년 - 2029년
- 그림 110 :
- 온라인 소매를 통해 판매된 유제품 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 111 :
- 온라인 소매를 통해 판매되는 유제품 사설 바카라의 가치 점유율(범주별, %, 인도, 2022년 VS 2029년)
- 그림 112 :
- 전문 소매업체를 통해 판매된 유제품 사설 바카라 규모, 인도, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 113 :
- 전문 소매업체를 통해 판매된 유제품 사설 바카라 가치, 백만 달러, 인도, 2017-2029
- 그림 114 :
- 전문 소매업체를 통해 판매된 유제품 사설 바카라의 가치 점유율, 카테고리별, %, 인도, 2022년 VS 2029년
- 그림 115 :
- 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매된 유제품 사설 바카라의 양, 미터톤, 인도, 2017년 - 2029년
- 그림 116 :
- 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓을 통해 판매되는 유제품 사설 바카라 가치, 백만 달러, 인도, 2017-2029
- 그림 117 :
- 카테고리별 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 유제품 사설 바카라의 가치 점유율, %, 인도, 2022년 VS 2029년
- 그림 118 :
- 기타(창고 클럽, 주유소 등)를 통해 판매된 유제품 사설 바카라의 양, 미터톤, 인도, 2017년 - 2029년
- 그림 119 :
- 다른 곳(창고 클럽, 주유소 등)을 통해 판매되는 유제품 사설 바카라 가치, 백만 달러, 인도, 2017-2029
- 그림 120 :
- 기타(창고 클럽, 주유소 등)를 통해 판매되는 유제품 사설 바카라의 가치 점유율, 카테고리별, %, 인도, 2022년 VS 2029년
- 그림 121 :
- 인도 무역을 통해 판매된 유제품 사설 바카라 규모, 미터톤, 2017년 - 2029년
- 그림 122 :
- 온트레이드를 통해 판매된 유제품 사설 바카라 가치, USD MN, 인도, 2017-2029
- 그림 123 :
- 온트레이드를 통해 판매되는 유제품 사설 바카라의 가치 점유율, 카테고리별, %, 인도, 2022년 VS 2029년
- 그림 124 :
- 2017~2029년 인도, 전략적 이동 횟수 기준 가장 활동적인 기업
- 그림 125 :
- 가장 많이 채택된 전략, 인도 백작, 2017~2029
- 그림 126 :
- 주요 플레이어의 가치 점유율, %, 인도
인도 유제품 사설 바카라 바카라 범위
버터, 치즈, 크림, 유제품 디저트, 우유, 사워 밀크 음료, 요거트는 카테고리별로 세그먼트로 다루어집니다. 오프트레이드, 온트레이드는 유통 채널별로 세그먼트로 다루어집니다.| 제품 유형 | 버터 | |||
| 치즈 | 천연 치즈 | 체다 | ||
| 작은 별장 | ||||
| 리코 타 | ||||
| 파마산 | ||||
| 기타 | ||||
| 가공 치즈 | ||||
| 크림 | 신선한 크림 | |||
| 쿠킹 크림 | ||||
| 휘핑크림 | ||||
| 기타 | ||||
| 유제품 디저트 | 아이스크림 | |||
| 치즈 케이크 | ||||
| 냉동 디저트 | ||||
| 기타 | ||||
| 우유 | 농축 우유 | |||
| 맛을 낸 우유 | ||||
| 신선한 우유 | ||||
| UHT 우유(초고온 우유) | ||||
| 분유 | ||||
| 요거트 | 마실 수 있는 | |||
| 스푼 가능 | ||||
| 신 우유 음료 | ||||
| 유통 채널 | 거래 중 | |||
| 오프 트레이드 | 편의점 | |||
| 전문 소매 업체 | ||||
| 슈퍼마켓 및 대형 마트 | ||||
| 온라인 소매 | ||||
| 기타 | ||||
| 버터 | |||
| 치즈 | 천연 치즈 | 체다 | |
| 작은 별장 | |||
| 리코 타 | |||
| 파마산 | |||
| 기타 | |||
| 가공 치즈 | |||
| 크림 | 신선한 크림 | ||
| 쿠킹 크림 | |||
| 휘핑크림 | |||
| 기타 | |||
| 유제품 디저트 | 아이스크림 | ||
| 치즈 케이크 | |||
| 냉동 디저트 | |||
| 기타 | |||
| 우유 | 농축 우유 | ||
| 맛을 낸 우유 | |||
| 신선한 우유 | |||
| UHT 우유(초고온 우유) | |||
| 분유 | |||
| 요거트 | 마실 수 있는 | ||
| 스푼 가능 | |||
| 신 우유 음료 | |||
| 거래 중 | |
| 오프 트레이드 | 편의점 |
| 전문 소매 업체 | |
| 슈퍼마켓 및 대형 마트 | |
| 온라인 소매 | |
| 기타 |
사설 바카라 정의
- 버터 - 버터는 젖소의 우유에서 크림을 휘저어서 생성된 지방구, 물, 무기염으로 이루어진 황백색의 고체 유제입니다.
- 낙농 - 유제품에는 우유 및 우유로 만든 모든 식품(버터, 치즈, 아이스크림, 요구르트, 연유 및 건조유 등)이 포함됩니다.
- 냉동 디저트 - 냉동 유제품 디저트란 우유나 크림 및 기타 성분을 함유한 우유나 크림, 기타 성분을 섭취하기 전에 냉동 또는 반냉동한 제품을 의미하며 포함합니다. 예를 들어 아이스 우유 또는 셔벗과 같이 특수 식이요법용 냉동 유제품 디저트와 셔벗도 포함됩니다.
- 신 우유 음료 - 신 우유는 신맛이 나는 걸쭉하고 응고된 우유로, 우유 발효로 얻습니다. 케피어, 라반, 버터밀크와 같은 신 우유 음료가 연구에 고려되었습니다.
| 키워드 | 정의 |
|---|---|
| 배양 버터 | 배양버터는 생버터를 화학처리하여 제조하고, 특정 유화제와 외국성분을 첨가한 것입니다. |
| 배양되지 않은 버터 | 이 유형의 버터는 어떤 방식으로도 가공되지 않은 버터입니다. |
| 천연 치즈 | 가장 자연스러운 형태의 치즈 유형입니다. 신선하고 천연소금, 천연색소, 효소, 고품질 우유 등 자연스럽고 심플한 제품과 성분으로 만들어졌습니다. |
| 가공 치즈 | 가공 치즈는 천연 치즈와 동일한 과정을 거칩니다. 그러나 더 많은 단계와 다양한 형태의 재료가 필요합니다. 가공치즈를 만드는 과정에는 천연치즈를 녹여 유화시킨 후 방부제와 기타 인공성분이나 색소를 첨가하는 과정이 포함됩니다. |
| 크림 하나 | 단일 크림에는 약 18%의 지방이 포함되어 있습니다. 끓인 우유 위에 크림 한 겹이 나타나는 것입니다. |
| 더블 크림 | 더블크림에는 지방이 48% 함유되어 있으며, 이는 싱글크림에 비해 지방 함량이 XNUMX배 이상 높습니다. 싱글크림보다 더 무겁고 두꺼워요 |
| 휘핑 크림 | 싱글 크림(36%)에 비해 지방 함량이 훨씬 높습니다. 케이크, 파이, 푸딩을 얹고 소스, 수프, 충전재의 증점제로 사용됩니다. |
| 냉동 디저트 | 냉동된 상태로 먹어야 하는 디저트. 예: 셔벗, 셔벗, 냉동 요구르트 |
| UHT 우유(초고온 우유) | 매우 높은 온도로 가열된 우유. 우유의 초고온 가공(UHT)에는 1~8°C에서 135~154초 동안 가열하는 과정이 포함됩니다. 포자를 형성하는 병원성 미생물을 사멸시켜 유통기한이 수개월인 제품을 생산합니다. |
| 비유제품 버터/식물성 버터 | 코코넛, 팜유 등 식물 유래 오일로 만든 버터입니다. |
| 비유제품 요거트 | 일반적으로 아몬드, 캐슈, 코코넛과 같은 견과류와 대두, 질경이, 귀리, 완두콩과 같은 기타 식품으로 만든 요구르트 |
| 거래 중 | 레스토랑, QSR, 바를 의미합니다. |
| 오프 트레이드 | 슈퍼마켓, 대형마트, 온라인채널 등을 말합니다. |
| 뇌샤텔 치즈 | 프랑스에서 가장 오래된 종류의 치즈 중 하나. 노르망디의 뇌샤텔 앙 브레이(Neufchâtel-en-Bray) 지역에서 생산되는 부드럽고 약간 바스러지며 곰팡이에 의해 숙성된 꽃피운 껍질을 지닌 치즈입니다. |
| 유연 주의자 | 이는 식물성 식품을 중심으로 고기를 제한적으로 또는 가끔 포함하는 준채식주의 식단을 선호하는 소비자를 의미합니다. |
| 유당 불내증 | 유당 불내증은 우유에 들어 있는 설탕인 유당에 대한 소화 시스템의 반응입니다. 유제품 섭취에 반응하여 불편한 증상을 유발합니다. |
| 크림 치즈 | 크림치즈는 우유와 크림을 섞어 만든 부드럽고 크리미한 신선한 치즈입니다. |
| 소르베 츠 | 셔벗은 과일 주스, 과일 퓌레 또는 와인, 리큐어, 꿀과 같은 기타 재료를 얼음과 결합하여 만든 냉동 디저트입니다. |
| 셔벗 | 샤베트(Sherbet)는 과일과 우유나 크림 같은 유제품을 넣어 만든 달콤한 냉동 디저트입니다. |
| 안정적인 | 실온 또는 "선반"에서 최소 XNUMX년 동안 안전하게 보관할 수 있고 안전하게 먹기 위해 조리하거나 냉장 보관할 필요가 없는 식품입니다. |
| DSD | 직접 매장 배송은 제품이 제조 공장에서 소매점으로 직접 배송되는 공급망 관리 프로세스입니다. |
| OU 코셔 | 정통 연합 코셔(Orthodox Union Kosher)는 뉴욕시에 본사를 둔 코셔 인증 기관입니다. |
| 젤라토 아이스크림 | 젤라또는 우유, 진한 크림, 설탕으로 만든 냉동 크림 디저트입니다. |
| 풀을 먹인 소 | 풀을 먹인 소는 목초지에서 풀을 뜯을 수 있으며, 그곳에서 다양한 풀과 클로버를 먹습니다. |
연구 방법론
바카라 사이트는 모든 바카라에서 XNUMX단계 방법론을 따릅니다.
- 1단계: 주요 변수 식별: 강력한 예측 방법론을 구축하기 위해 1단계에서 식별된 변수와 요인을 사용 가능한 과거 사설 바카라 수치와 비교하여 테스트합니다. 반복적인 과정을 통해 사설 바카라 예측에 필요한 변수를 설정하고, 이러한 변수를 기반으로 모델을 구축합니다.
- 2단계: 사설 바카라 모델 구축: 예측 연도의 사설 바카라 규모 추정치는 명목 기준입니다. 인플레이션은 가격 책정의 일부가 아니며 평균 판매 가격(ASP)은 각 국가의 예측 기간 동안 일정하게 유지됩니다.
- 3단계: 확인 및 마무리: 이 중요한 단계에서 모든 사설 바카라 번호, 변수 및 분석가 호출은 연구 사설 바카라의 주요 연구 전문가로 구성된 광범위한 네트워크를 통해 검증됩니다. 응답자는 연구 대상 사설 바카라에 대한 전체론적 그림을 생성하기 위해 수준과 기능에 따라 선택됩니다.
- 4단계: 연구 산출물: 신디케이트 바카라, 맞춤형 컨설팅 과제, 데이터베이스 및 구독 플랫폼