북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모 및 공유 분석 - 2030년까지의 성장 추세 및 예측

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳은 유형(템페, 조직화된 식물성 단백질, 두부), 유통 채널(오프트레이드, 온트레이드) 및 국가(캐나다, 멕시코, 미국)별로 세분화됩니다. 바카라사이트 유니벳 가치는 USD로 표시되고 바카라사이트 유니벳 규모는 톤으로 표시됩니다. 관찰된 주요 데이터 포인트에는 생산 및 가격이 포함됩니다.

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 요약
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북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 분석

북미 대체 육류 바카라사이트 유니벳 규모는 3.03년에 2025억 5.22천만 달러로 추산되며, 2030년까지 11.48억 2025천만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간(2030-XNUMX) 동안 연평균 성장률은 XNUMX%가 될 것으로 예상됩니다.

북미 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳은 상당한 투자 흐름과 기술 발전을 통해 전례 없는 변화를 목격했습니다. 최근 몇 년 동안 투자자들은 대체 단백질 스타트업에 11.1억 달러 이상을 투자하여 연구 개발을 위한 강력한 생태계를 조성했습니다. Bloom8, Precision Capital, CPT Capital과 같은 새로운 투자 기관이 주요 이해 관계자로 등장하여 Impossible Foods, Beyond Meat, Upside Foods와 같은 혁신적인 회사를 지원했습니다. 이러한 자본 유입은 제품 혁신과 바카라사이트 유니벳 확장을 가속화하는 동시에 기존 식품 기업이 식물성 육류 바카라사이트 유니벳에 진출하도록 유도했습니다.

북미의 소비자 행동은 건강 의식과 환경 인식에 의해 주도되는 육류 대체 식품으로의 강력한 전환을 보여줍니다. 미국 소비자의 약 65%가 2022년에 육류 대체 식품을 식단에 포함시켜 전년 대비 상당한 증가를 보였습니다. 인구 통계 분석에 따르면 66~16세 소비자의 40%가 앞으로 식물성 육류 바카라사이트 유니벳 대체 식품에 대한 지출을 늘릴 계획이라고 합니다. 이러한 추세는 일시적인 변화가 아니라 식단 선호도의 근본적인 변화를 나타내기 때문에 특히 주목할 만합니다.

육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳의 유통 환경은 상당히 진화했으며, 슈퍼마켓은 광범위한 제품 종류와 경쟁력 있는 가격 책정 전략으로 인해 지배적인 소매 채널로 부상했습니다. 소매 부문은 식물성 제품에 전념하는 선반 공간을 확장하고 정기적인 홍보 활동을 시행하여 증가하는 수요에 대응했습니다. 60년에 미국 가구의 약 2022%가 소매 채널을 통해 식물성 식품을 구매했으며, 이는 이러한 제품이 주류로 수용되고 정기적인 쇼핑 패턴에 통합되었음을 나타냅니다. 주요 소매업체는 또한 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳 범주에서 자체 상표 제품을 강화하여 소비자에게 더 저렴한 옵션을 제공했습니다.

정부 지원과 정책 이니셔티브는 산업 환경을 형성하는 데 중요한 역할을 했습니다. 캐나다 정부가 식물성 식품 개발에 150억 XNUMX천만 달러를 전략적으로 투자한 것은 이 부문에 대한 강력한 제도적 지원을 보여줍니다. 이러한 지원은 특히 제품 질감과 풍미 프로필을 개선하는 데 있어 연구 개발 활동을 촉진했습니다. 산업 이해 관계자들은 새로운 연구 시설을 설립하고 전략적 파트너십을 형성하여 식물성 단백질 추출, 가공 기술 및 제품 제형에서 단백질 혁신을 가속화함으로써 대응했습니다. 이러한 개발은 제품 품질과 다양성을 크게 개선하여 맛과 질감에 대한 이전의 우려를 해결했습니다.

세그먼트 분석: 유형

북미 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳의 조직화된 식물성 단백질 세그먼트

조직화된 식물성 단백질(TVP)은 북미 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳을 지배하며 47년 바카라사이트 유니벳 점유율 약 2024%를 차지했습니다. 이 부문의 선두적 위치는 주로 육류와 유사한 질감을 재현하는 데 있어 TVP의 다재다능함과 다양한 식품에 널리 적용되기 때문입니다. 미국 거주자의 약 47%가 따르는 플렉시테리언 식단의 채택이 증가하면서 TVP 소비가 크게 증가했습니다. 주요 식품 제조업체는 특히 버거 패티, 너겟, 다진 고기 대체 식품과 같은 응용 분야에서 TVP를 제품 포트폴리오에 점점 더 통합하고 있습니다. 이 부문의 성장은 TVP의 비용 효율성과 다른 육류 대체 식품에 비해 안정적인 가격을 유지할 수 있는 능력에 의해 더욱 뒷받침되어 제조업체와 소비자 모두에게 매력적인 옵션이 되었습니다.

북미 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳 분석: 유형별 차트
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북미 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳의 템페 세그먼트

템페 세그먼트는 북미 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳에서 놀라운 성장을 경험하고 있으며, 12년부터 2024년까지 약 2029%의 CAGR로 확대될 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 템페의 영양적 이점과 요리 응용 분야에서의 다양성에 대한 소비자 인식 증가에 의해 촉진됩니다. 이 세그먼트의 확장은 콩 알레르기 소비자를 대상으로 하는 병아리콩 기반 템페 변형의 도입을 포함한 지속적인 제품 혁신에 의해 뒷받침됩니다. 제조업체는 다양한 소비자 선호도에 어필하기 위해 새로운 풍미와 양념 템페 제품을 적극적으로 개발하고 있습니다. 이 세그먼트는 또한 템페가 최소한으로 가공된 천연 식물성 단백질 대체 식품으로 인식됨에 따라 클린 라벨 제품의 성장 추세로부터 혜택을 받고 있습니다. 또한 템페 생산 시설과 유통망에 대한 투자가 증가함에 따라 이 세그먼트의 성장 궤적이 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다.

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 나머지 세그먼트

두부와 기타 육류 대체 식품 세그먼트는 북미 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳 환경을 형성하는 데 중요한 역할을 계속하고 있습니다. 두부는 다재다능한 단백질 공급원으로서의 위치를 ​​유지하고 있으며, 특히 아시아 요리에서 인기가 많고 서양 요리에서도 점점 더 많이 채택되고 있습니다. 이 세그먼트는 소매 채널에서 확립된 입지와 식품 서비스 분야에서의 수용 증가로 인해 이익을 얻고 있습니다. 한편, 세이탄, 잭프루트, 다양한 식물성 단백질과 같은 혁신적인 대체 식품을 포함하는 다른 육류 대체 식품 세그먼트는 이 산업의 역동적인 본질과 지속적인 진화를 나타냅니다. 이러한 세그먼트는 지속적인 제품 혁신, 유통 네트워크 확장, 다양한 식물성 단백질 옵션에 대한 소비자 관심 증가에 의해 주도됩니다.

세그먼트 분석: 유통 채널

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 오프트레이드 부문

오프트레이드 유통 채널은 북미 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳을 지배하며 75년 약 2024%의 바카라사이트 유니벳 점유율을 차지했습니다. 이 채널의 두드러짐은 주로 이 지역 전역에 걸친 광범위한 슈퍼마켓과 하이퍼마켓 네트워크에 의해 주도되며, 미국에서만 63,000개가 넘는 슈퍼마켓과 식료품점 사업이 있습니다. 이 세그먼트의 성장은 Amazon, Walmart, Costco와 같은 주요 소매업체가 식물성 제품 제공을 확대하면서 온라인 식료품 쇼핑 플랫폼의 채택이 증가함에 따라 더욱 뒷받침됩니다. 슈퍼마켓과 하이퍼마켓은 광범위한 제품 선택, 경쟁력 있는 가격 및 빈번한 프로모션 활동으로 인해 여전히 선호되는 채널입니다. 오프트레이드 내 편의점 세그먼트도 상당한 성장을 보였으며, 특히 도시 지역에서 이러한 매장이 건강을 의식하는 소비자를 대상으로 식물성 단백질 대체 식품을 점점 더 많이 보유하고 있기 때문입니다.

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 온트레이드 세그먼트

온트레이드 유통 채널은 북미 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳에서 가장 빠르게 성장하는 부문으로 예상되며, 11-2024년 동안 약 2029%의 성장률이 예상됩니다. 이 가속화된 성장은 주로 레스토랑, 호텔 및 기타 식품 서비스 시설에서 식물성 단백질 옵션의 채택이 증가함에 따라 주도됩니다. 현재 레스토랑 운영자의 약 60%가 식물성 단백질 대체 식품을 장기적인 추세로 보고 있으며, 이는 확장된 메뉴 제공 및 식물성 요리의 혁신으로 이어집니다. 이 부문의 성장은 채식주의 및 비건 레스토랑의 수가 증가함에 따라 더욱 뒷받침되며, 27,000년 현재 미국에서 운영되는 이러한 시설은 약 2024개입니다. 레스토랑은 더 광범위한 식단 선호도를 충족시키기 위해 새로운 식물성 단백질 요리를 만드는 데 점점 더 주력하고 있으며, 많은 셰프가 템페 타코, 두부 파드타이, 식물성 버거와 같은 혁신적인 메뉴 선택을 만들기 위해 육류 대체 식품을 실험하고 있습니다.

북미 육류 대체 바카라사이트 유니벳 지리 세그먼트 분석

미국 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳

미국은 북미 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳을 장악하고 있으며, 81년 전체 바카라사이트 유니벳 가치의 약 2024%를 차지하는 동시에 11-2024년 동안 약 2029%의 CAGR이 예상되어 가장 빠르게 성장하는 바카라사이트 유니벳으로 부상했습니다. 이 바카라사이트 유니벳의 강력한 성과는 주로 플렉시테리언 식단의 채택 증가에 의해 주도되었으며, 인구의 약 47%가 플렉시테리언이라고 ​​밝혔습니다. 63,000개가 넘는 슈퍼마켓과 식료품점을 포함한 이 나라의 강력한 소매 인프라는 육류 대체 제품에 대한 광범위한 유통 채널을 제공합니다. 건강상의 이점과 환경적 지속 가능성에 대한 소비자 인식은 바카라사이트 유니벳 성장을 계속 촉진하고 있으며, 미국 소비자의 약 65%가 식단에 식물성 육류 대체 식품을 통합했습니다. 주요 업체의 존재와 지속적인 제품 혁신, 특히 질감이 있는 식물성 단백질과 식물성 버거는 바카라사이트 유니벳 입지를 더욱 강화합니다. 미국 레스토랑의 약 48%가 육류 대체 식품을 제공하는 레스토랑에서 식물성 옵션의 증가 추세는 다양한 유통 채널에서 이러한 제품의 도달 범위가 확대되고 있음을 보여줍니다.

캐나다의 육류 대체 바카라사이트 유니벳

캐나다는 강력한 정부 지원과 소비자 인식 증가에 힘입어 육류 대체 식품에 대한 중요한 바카라사이트 유니벳을 대표합니다. 식물성 단백질 개발에 대한 캐나다 정부의 전략적 투자는 바카라사이트 유니벳 성장을 위한 강력한 생태계를 만들었습니다. 식물성 단백질 소비를 강조하는 국가의 업데이트된 식단 지침은 소비자 행동과 바카라사이트 유니벳 역학에 상당한 영향을 미쳤습니다. 약 15,193개의 슈퍼마켓이 있어 육류 대체 식품에 대한 강력한 소매 기반을 제공합니다. 식품 서비스 부문은 놀라운 적응력을 보여주었으며, 레스토랑과 호텔은 템페 타코, 두부 파드타이 및 기타 다양한 창의적인 제품을 포함하여 혁신적인 식물성 요리를 메뉴에 점점 더 많이 통합하고 있습니다. 이 바카라사이트 유니벳은 특히 템페와 질감이 있는 식물성 단백질 부문에서 제품 혁신에서 상당한 발전을 목격했습니다. 캐나다 소비자의 건강 의식과 환경 의식이 커지면서 식단 선호도가 눈에 띄게 바뀌었고, 많은 소비자가 적극적으로 식물성 육류 대체 식품을 찾고 있습니다.

멕시코의 육류 대체 바카라사이트 유니벳

멕시코의 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳은 소비자 선호도의 변화와 건강 인식의 증가에 힘입어 강력한 잠재력을 보여줍니다. 최근 몇 년 동안 멕시코 비건 기업가 협회(AEVM)가 설립되면서 바카라사이트 유니벳 개발과 소비자 교육을 위한 체계적인 플랫폼이 만들어졌습니다. 3,263개가 넘는 슈퍼마켓이 있는 멕시코의 소매 바카라사이트 유니벳은 육류 대체 식품에 대한 광범위한 유통 채널을 제공합니다. 멕시코 소비자는 식물성 단백질에 특히 관심을 보이며, 약 54%가 소화 문제로 인해 이러한 대체 식품으로 전환하려고 하고 44%는 의학적 권장 사항에 따라 전환합니다. 이 바카라사이트 유니벳은 건강 의식과 동물 권리 고려 사항에 의해 동기를 부여받은 식습관의 변화를 주도하는 젊은 소비자 기반의 성장으로 혜택을 받습니다. 온라인 유통 채널은 인터넷 보급률 증가와 전자 상거래 플랫폼의 확장에 힘입어 상당한 인기를 얻었습니다. Walmart, Superama, Soriana, Chedraui와 같은 주요 소매업체는 식물성 제품을 확대하여 소비자에게 수입 및 현지에서 생산된 대체 식품에 대한 다양한 선택권을 제공했습니다.

다른 국가의 육류 대체 바카라사이트 유니벳

나머지 북미 지역은 육류 대체 식품 부문에서 다양한 수준의 바카라사이트 유니벳 개발을 보여줍니다. 이러한 지역은 글로벌 건강 및 지속 가능성 추세의 영향을 받아 식물성 대체 식품에 대한 수용이 증가하고 있습니다. 이러한 지역의 바카라사이트 유니벳 개발은 주로 소매 네트워크 확장, 건강 의식 증가, 혁신적인 식물성 제품의 가용성 증가에 의해 주도됩니다. 이러한 지역의 유통 채널은 계속해서 진화하고 있으며, 전통적인 소매 및 온라인 플랫폼이 모두 바카라사이트 유니벳 확장에 중요한 역할을 합니다. 이러한 지역의 식품 서비스 부문은 육류 대체 식품을 메뉴에 점점 더 많이 통합하여 식물성 옵션에 대한 소비자 수요가 증가하고 있음을 반영합니다. 이러한 지역은 특히 제품 혁신 및 마케팅 전략 측면에서 대규모 바카라사이트 유니벳의 바카라사이트 유니벳 개발의 파급 효과로부터 이익을 얻습니다. 국제 식물성 브랜드의 존재감 증가와 지역 제품 개발 이니셔티브 증가는 이러한 지역의 바카라사이트 유니벳 확장에 기여합니다.

북미 육류 대체품 산업 개요

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 최고 기업

북미 육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳은 주요 기업의 지속적인 제품 혁신과 전략적 확장이 특징입니다. 기업들은 기존 육류 제품의 맛, 질감, 영양 프로필을 면밀히 모방하는 새로운 식물성 대체 식품을 만들기 위해 연구 개발에 많은 투자를 하고 있습니다. 운영 민첩성은 변화하는 소비자 선호도에 대한 신속한 적응과 소매 및 식품 서비스 채널에 걸친 강력한 유통 네트워크 구축을 통해 입증됩니다. 레스토랑, 패스트푸드 체인점, 주요 리테일러와의 전략적 파트너십은 바카라사이트 유니벳 도달 범위를 확대하는 데 중요한 역할을 했습니다. 기업들은 또한 수직 통합과 지속 가능한 조달 관행에 집중하여 품질 관리를 유지하고 증가하는 환경 문제를 해결하고 있습니다. 제조 용량 확장과 생산 공정의 기술 발전은 증가하는 수요를 충족하기 위한 주요 우선순위로 남아 있습니다.

강력한 글로벌 플레이어가 있는 분열된 바카라사이트 유니벳

경쟁 환경은 대형 다국적 식품 대기업과 전문 식물성 식품 제조업체가 혼합되어 특징지어집니다. 글로벌 식품 대기업은 광범위한 유통망, 확립된 브랜드 인지도, 상당한 연구 역량을 활용하여 바카라사이트 유니벳 지위를 유지하는 반면, 전문 기업은 집중적인 혁신과 틈새 바카라사이트 유니벳 제품 제공을 통해 차별화를 꾀합니다. 바카라사이트 유니벳 구조는 비교적 단편화되어 있으며, 여러 기업이 다양한 제품 범주와 유통 채널을 통해 경쟁합니다. 기업은 바카라사이트 유니벳 입지를 강화하고 제품 포트폴리오를 확장하기 위해 전략적 인수와 파트너십을 적극적으로 추진하고 있습니다.

이 부문의 합병 및 인수 활동은 여전히 ​​활발하며, 이는 대형 식품 회사들이 육류 대체 식품 부문에서 입지를 빠르게 확립하거나 강화하려는 데 따른 것입니다. 전통적인 식품 제조업체는 독점 기술과 확립된 고객 기반에 접근하기 위해 혁신적인 신생 기업을 점점 더 많이 인수하고 있습니다. 이 산업은 특히 미국과 캐나다에서 생산 시설과 연구 센터에 상당한 투자를 목격하고 있습니다. 회사들은 또한 혁신적인 제품을 개발하고 생산 효율성을 개선하기 위해 재료 공급업체 및 기술 공급업체와 전략적 제휴를 맺고 있습니다.

혁신과 유통이 성장의 핵심

육류 대체 식품 바카라사이트 유니벳에서의 성공은 점점 더 기업의 경쟁력 있는 가격을 유지하면서도 진화하는 소비자 선호도를 충족하는 제품을 개발하는 능력에 달려 있습니다. 특히 맛과 질감 프로필을 개선하는 연구 개발 역량에 대한 투자는 기존 업체와 신규 진입업체 모두에게 매우 중요합니다. 소매업체 및 식품 서비스 운영자와의 강력한 관계를 구축하는 것은 바카라사이트 유니벳 확장에 점점 더 중요해지고 있습니다. 기업은 또한 효율적인 공급망을 개발하고 식물성 대체 식품의 신뢰할 수 있는 공급원을 확보하여 일관된 제품 품질을 유지하고 비용을 효과적으로 관리하는 데 집중해야 합니다.

미래의 바카라사이트 유니벳 성공을 위해서는 기업들이 건강, 지속 가능성, 생산 공정의 투명성에 대한 소비자의 우려가 커짐에 따라 이를 해결해야 합니다. 특히 라벨링과 건강 관련 주장에 대한 규제 준수는 바카라사이트 유니벳이 성숙해짐에 따라 더욱 중요해질 것입니다. 기업들은 또한 식품 안전 규정의 잠재적 변화와 대체 단백질 제품에 대한 감시 강화에 대비해야 합니다. 다양한 소비자 세그먼트와 가격대에 맞는 다양한 제품 포트폴리오를 개발하는 것은 바카라사이트 유니벳 점유율을 유지하는 데 필수적입니다. 또한 기업은 식물성 대체 식품에 대한 소비자의 인식과 신뢰를 구축하기 위해 마케팅 및 교육 이니셔티브에 투자해야 합니다.

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 리더

  1. 에이미의 주방 주식 회사

  2. Beyond Meat Inc.

  3. 코나 그라 브랜드

  4. 불가능한 식품 주식 회사

  5. 켈로그 회사

  6. *면책조항: 주요 플레이어는 특별한 순서 없이 정렬되었습니다.
북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 집중도
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북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 뉴스

  • 2023년 4월: 식물성 고기 분야의 선두주자인 비욘드미트는 최근 출시한 비욘드 스테이크에 이어 비욘드 페퍼로니와 비욘드 치킨 필레를 출시한다고 발표했습니다.
  • 2023년 2월: 임파서블푸드는 식물성 기반의 스파이시 치킨 너겟, 스파이시 치킨 패티, 치킨 텐더를 출시했습니다.
  • 2022년 11월: 네슬레는 라틴 아메리카에서 계란 요리를 영양가 있고 저렴하게 보완하기 위해 상온 보관 가능한 식물성 단백질 블렌드 분말을 출시했습니다.

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북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 바카라 - 목차

1. 요약 및 주요 결과

2. 소개

  • 2.1 연구 가정 및 바카라사이트 유니벳 정의
  • 2.2 연구 범위
  • 2.3 연구 방법론

3. 주요 산업 동향

  • 3.1 가격 동향
    • 3.1.1 템페
    • 3.1.2 질감이 있는 식물성 단백질
    • 3.1.3 두부
  • 3.2 규제 프레임 워크
    • 3.2.1 캐나다
    • 멕시코 3.2.2
    • 3.2.3 미국
  • 3.3 가치 사슬 및 유통 채널 분석

4. 바카라사이트 유니벳 세분화(USD 가치의 바카라사이트 유니벳 규모, 2030년까지 예측 및 성장 전망 분석 포함)

  • 4.1 유형
    • 4.1.1 템페
    • 4.1.2 질감이 있는 식물성 단백질
    • 4.1.3 두부
    • 4.1.4 기타 육류 대체품
  • 4.2 유통채널
    • 4.2.1 오프 트레이드
    • 4.2.1.1 편의점
    • 4.2.1.2 온라인 채널
    • 4.2.1.3 슈퍼마켓 및 하이퍼마켓
    • 4.2.1.4 기타
    • 4.2.2 거래 중
  • 4.3 국가
    • 4.3.1 캐나다
    • 멕시코 4.3.2
    • 4.3.3 미국
    • 4.3.4 북미의 나머지 지역

5. 경쟁 구도

  • 5.1 주요 전략적 움직임
  • 5.2 바카라사이트 유니벳 점유율 분석
  • 5.3 회사 전경
  • 5.4 회사 프로필(글로벌 수준 개요, 바카라사이트 유니벳 수준 개요, 핵심 사업 부문, 재무, 직원 수, 주요 정보, 바카라사이트 유니벳 순위, 바카라사이트 유니벳 점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 분석 포함)
    • 5.4.1 에이미스 키친 Inc.
    • 5.4.2 관련 British Foods PLC
    • 5.4.3 비욘드미트
    • 5.4.4 카길 주식회사
    • 5.4.5 코나그라 브랜드 주식회사
    • 5.4.6 호멜 식품 주식회사
    • 5.4.7 임파서블 푸드
    • 5.4.8 International Flavors & Fragrances Inc.
    • 5.4.9 단풍잎 식품
    • 5.4.10 네슬레 SA
    • 5.4.11 캠벨 수프 회사
    • 5.4.12 켈로그 회사

6. 육류 대체품 업계 CEO를 위한 주요 전략적 질문

7. 부록

  • 7.1 글로벌 개요
    • 7.1.1 개요
    • 7.1.2 포터의 XNUMX대 세력 프레임워크
    • 7.1.3 글로벌 가치 사슬 분석
    • 7.1.4 바카라사이트 유니벳 역학(DRO)
  • 7.2 출처 및 참조
  • 7.3 표 및 그림 목록
  • 7.4 주요 통찰력
  • 7.5 데이터 팩
  • 7.6 용어 설명
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표 및 그림 목록

  1. 그림 1 :  
  2. 2017년 - 2024년 북미, 미터톤당 템페 가격, 미국 달러
  1. 그림 2 :  
  2. 북미, 2017년 - 2024년 미터톤당 질감 있는 야채 단백질 가격, 미국 달러
  1. 그림 3 :  
  2. 2017년부터 2024년까지 북미, 미터톤당 두부 가격, 미국 달러
  1. 그림 4 :  
  2. 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤, 북미, 2017~2030년
  1. 그림 5 :  
  2. 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2030
  1. 그림 6 :  
  2. 유형별, 미터톤, 북미, 2017년부터 2030년까지 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모
  1. 그림 7 :  
  2. 유형별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, USD, 북미, 2017~2030
  1. 그림 8 :  
  2. 유형, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029에 따른 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 볼륨 점유율
  1. 그림 9 :  
  2. 유형별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 10 :  
  2. 템페 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2030년
  1. 그림 11 :  
  2. 템페 바카라사이트 유니벳의 가치, 미국 달러, 북미, 2017년 - 2030년
  1. 그림 12 :  
  2. 유통 채널별 템페 고기 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 13 :  
  2. 질감 있는 야채 단백질 바카라사이트 유니벳 규모(미터톤, 북미, 2017~2030년)
  1. 그림 14 :  
  2. 질감 있는 식물성 단백질 바카라사이트 유니벳의 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2030
  1. 그림 15 :  
  2. 유통 채널별 질감 있는 야채 단백질 육류 대체 바카라사이트 유니벳 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 16 :  
  2. 두부 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2030년
  1. 그림 17 :  
  2. 두부 바카라사이트 유니벳의 가치, 미국 달러, 북미, 2017 - 2030
  1. 그림 18 :  
  2. 유통 채널별 두부 고기 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 19 :  
  2. 기타 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모(미터톤, 북미, 2017~2030년)
  1. 그림 20 :  
  2. 기타 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2030
  1. 그림 21 :  
  2. 기타 육류 대체품의 가치 점유율 육류 대체품 바카라사이트 유니벳은 유통 채널별 분할, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 22 :  
  2. 유통 채널별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2030년
  1. 그림 23 :  
  2. 유통 채널별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 가치, 미국, 북미, 2017~2030
  1. 그림 24 :  
  2. 유통 채널별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 볼륨 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 25 :  
  2. 유통 채널별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 26 :  
  2. 오프 트레이드를 통해 판매된 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2030년
  1. 그림 27 :  
  2. 오프 트레이드를 통해 판매된 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, USD, 북미, 2017 - 2030
  1. 그림 28 :  
  2. 오프 트레이드 채널을 통해 판매된 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 양, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 29 :  
  2. 오프 트레이드 채널을 통해 판매된 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 30 :  
  2. 2017년부터 2030년까지 북미 편의점을 통해 판매된 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤
  1. 그림 31 :  
  2. 편의점을 통해 판매되는 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, 북미, 2017~2030년
  1. 그림 32 :  
  2. 유형별 편의점을 통해 판매되는 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치 점유율(%, 북미, 2022년 VS 2029년)
  1. 그림 33 :  
  2. 온라인 채널을 통해 판매된 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤, 북미, 2017~2030년
  1. 그림 34 :  
  2. 온라인 채널을 통해 판매되는 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, 북미, 미국, 2017~2030
  1. 그림 35 :  
  2. 유형별 온라인 채널 분할을 통해 판매되는 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치 점유율, %, 북미, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 36 :  
  2. 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 규모, 미터톤, 북미, 2017년 - 2030년
  1. 그림 37 :  
  2. 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, 미국, 북미, 2017년 - 2030년
  1. 그림 38 :  
  2. 슈퍼마켓과 대형마트를 통해 판매되는 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치 점유율(유형별, %, 북미, 2022년 VS 2029년)
  1. 그림 39 :  
  2. 기타를 통해 판매된 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 양, 미터톤, 북미, 2017년 - 2030년
  1. 그림 40 :  
  2. 기타를 통해 판매된 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, 미국 달러, 2017년 - 2030년
  1. 그림 41 :  
  2. 유형별, %, 북미, 2022년 VS 2029년으로 분할된 기타를 통해 판매된 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치 점유율
  1. 그림 42 :  
  2. 2017년 - 2030년 북미 무역을 통해 판매된 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤
  1. 그림 43 :  
  2. ON-Trade를 통해 판매된 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, USD, 북미, 2017~2030
  1. 그림 44 :  
  2. 국가별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤, 북미, 2017~2030년
  1. 그림 45 :  
  2. 국가별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 가치, 미국 달러, 북미, 2017~2030
  1. 그림 46 :  
  2. 국가별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 볼륨 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 47 :  
  2. 국가별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 가치 점유율, %, 북미, 2017 VS 2023 VS 2029
  1. 그림 48 :  
  2. 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모(미터톤, 캐나다, 2017~2030년)
  1. 그림 49 :  
  2. 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, 미국 달러, 캐나다, 2017~2030
  1. 그림 50 :  
  2. 유통 채널별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 가치 점유율, %, 캐나다, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 51 :  
  2. 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤, 멕시코, 2017~2030년
  1. 그림 52 :  
  2. 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, 미국 달러, 멕시코, 2017~2030
  1. 그림 53 :  
  2. 유통 채널별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 가치 점유율, %, 멕시코, 2022 VS 2029
  1. 그림 54 :  
  2. 미국 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤, 2017년 - 2030년
  1. 그림 55 :  
  2. 미국 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치, USD, 2017 - 2030
  1. 그림 56 :  
  2. 유통 채널별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 가치 점유율, %, 미국, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 57 :  
  2. 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모, 미터톤, 북미 기타 지역, 2017년 - 2030년
  1. 그림 58 :  
  2. 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 가치(미국 달러), 북미 나머지 지역, 2017~2030
  1. 그림 59 :  
  2. 유통 채널별 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 분할의 가치 점유율, %, 북미 나머지 지역, 2022년 VS 2029년
  1. 그림 60 :  
  2. 2020년부터 2023년까지 북미 지역의 전략적 움직임 수 기준 가장 활동적인 기업
  1. 그림 61 :  
  2. 가장 많이 채택된 전략, COUNT, 북미, 2020 - 2023
  1. 그림 62 :  
  2. 주요 플레이어의 가치 점유율, %, 북미

북미 육류 대체품 산업 세분화

템페, 조직화된 식물성 단백질, 두부는 유형별로 세그먼트로 다루어집니다. 오프트레이드, 온트레이드는 유통 채널별로 세그먼트로 다루어집니다. 캐나다, 멕시코, 미국은 국가별로 세그먼트로 다루어집니다.
타입 템페
질감 된 식물성 단백질
두부
기타 육류 대체품
유통 채널 오프 트레이드 편의점
온라인 채널
슈퍼마켓 및 대형 마트
기타
거래 중
국가 Canada
Mexico
United States
북미의 나머지
타입
템페
질감 된 식물성 단백질
두부
기타 육류 대체품
유통 채널
오프 트레이드 편의점
온라인 채널
슈퍼마켓 및 대형 마트
기타
거래 중
국가
Canada
Mexico
United States
북미의 나머지
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바카라사이트 유니벳 정의

  • 육류 대체품 - 채식 또는 비건 재료로 만든 식품으로 육류를 대체하여 섭취합니다. 육류 대체품은 일반적으로 식감, 풍미, 외관 또는 화학적 특성과 같은 특정 유형의 육류의 품질을 근사화합니다.
  • 템페 - 콩을 리조푸스로 발효시켜 만든 고단백 아시안 푸드입니다.
  • 질감 된 식물성 단백질 - 콩, 완두콩, 밀, 대마 등과 같은 소비 가능한 단백질 공급원으로 만든 식품은 질감이 있는 식물성 단백질로 알려져 있습니다. 각 장치는 구조적 무결성과 뚜렷한 질감을 가지고 있기 때문에 요리 및 소비를 위해 음식을 준비하는 데 사용되는 기타 프로세스 중에 수화를 견뎌냅니다.
  • 두부 - 두부는 두유를 응고제로 처리하여 만든 부드러운 식품입니다.
키워드 정의
A5 일본의 쇠고기 등급 시스템입니다. 'A'는 도체 생산량이 가장 높다는 것을 의미하며 숫자 등급은 쇠고기 마블링, 살색 및 밝기, 질감 및 색상, 광택 및 지방 품질과 관련이 있습니다. A5는 와규 쇠고기가 얻을 수 있는 가장 높은 점수입니다.
도축장 도살장의 또 다른 이름으로 사람이 섭취할 고기를 생산하는 동물을 도살하거나 이와 관련하여 사용되는 전제를 말합니다.
급성 간췌장 괴사병(AHPND) 새우에 영향을 미치는 질병으로 폐사율이 높은 것이 특징이며, 많은 경우 양식호지에 입식 후 100~30일 이내에 35%에 도달합니다.
아프리카 돼지 발열 (ASF) 이는 Asfarviridae 계통의 이중 가닥 DNA 바이러스에 의해 발생하는 돼지의 전염성이 높은 바이러스성 질병입니다.
참치 참치 대서양, 태평양, 인도양은 물론 지중해에서 전 세계적으로 알려진 XNUMX개의 서로 다른 어종에서 발견되는 가장 작은 참치 종 중 하나입니다.
앵거스 비프 스코틀랜드 고유의 특정 품종의 소에서 추출한 쇠고기입니다. "Certified Angus Beef" 품질 마크를 받으려면 미국 앵거스 협회의 인증이 필요합니다.
베이컨 돼지의 등이나 옆구리에서 나오는 고기를 소금에 절이거나 훈제한 것입니다.
Black Angus 뿔이 없는 검은색의 소에서 나온 쇠고기입니다.
볼로냐 일반적으로 크기가 크며 돼지고기, 쇠고기 또는 송아지 고기로 만든 이탈리아식 훈제 소시지입니다.
소해면상뇌증(BSE) 이는 프리온이라는 특이한 전염성 물질에 의한 감염으로 인해 발생하는 소의 진행성 신경 장애입니다.
소름 끼치는 소리 돼지고기, 쇠고기, 송아지 고기로 만든 일종의 독일 소시지를 말합니다.
BRC 영국 소매 컨소시엄
가슴살 쇠고기나 송아지 고기의 가슴살이나 아랫가슴살을 잘라낸 것입니다. 양지머리는 쇠고기 9가지 원시 부위 중 하나입니다.
싸움꾼 육류 생산을 위해 특별히 사육 및 사육된 모든 닭고기(Gallus Domesticus)를 말합니다.
부셸 곡물과 펄스의 측정 단위입니다. 1 부셸 = 27.216kg
시체 정육점에서 고기를 손질한 고기 동물의 몸에 옷을 입히는 것을 말합니다.
CFIA 캐나다 식품 검사국
치킨 텐더 닭의 작은가슴근으로 만든 닭고기를 말합니다.
척 스테이크 소의 어깨 부분의 고기의 큰 부분인 척 프리멀(Chuck Primal)의 일부인 쇠고기 부위를 말합니다.
콘드 비프 쇠고기 양지머리를 소금물에 담가 삶아서 일반적으로 차갑게 먹는 것을 말합니다.
CWT 헌드레드웨이트라고도 알려져 있으며 고기의 양을 정의하는 데 사용되는 측정 단위입니다. 1CWT = 50.80kg
북채 허벅지가 없는 닭다리를 말합니다.
EFSA 유럽​​ 식품 안전청
ERS USDA 경제조사국
암양 다 자란 암컷 양입니다.
FDA는 식품 의약품 안전청
필레미뇽 안심의 작은 쪽 끝 부분에서 잘라낸 고기입니다.
측면 스테이크 소의 뒷부분 XNUMX분의 XNUMX 앞쪽에 있는 옆구리 부위를 잘라낸 쇠고기 스테이크입니다.
음식 서비스 집 밖에서 식사를 준비하는 기업, 기관 및 회사를 포함하는 식품 산업의 일부를 말합니다. 여기에는 레스토랑, 학교 및 병원 구내 식당, 케이터링 운영 및 기타 다양한 형식이 포함됩니다.
마초 동물 사료를 말합니다.
앞다리 소의 앞다리 윗부분이다.
프랭크 프랑크푸르트(Frankfurter) 또는 뷔르스트헨(Würstchen)이라고도 알려져 있으며 오스트리아와 독일에서 인기 있는 양념이 강한 훈제 소시지의 일종입니다.
FSANZ 식품 기준 호주 뉴질랜드
FSIS 식품 안전 및 검사 서비스
FSSAI 인도 식품안전표준국
사낭 새의 소화관에서 발견되는 기관을 말합니다. 새의 기계위라고도 합니다.
글루텐 밀, 호밀, 스펠트, 보리를 포함한 곡물에서 발견되는 단백질 계열입니다.
곡물을 먹인 쇠고기 콩, 옥수수 및 기타 첨가물이 첨가된 사료를 먹인 소에서 추출한 쇠고기입니다. 곡물을 먹인 소에게 항생제와 성장 호르몬을 투여하여 더 빨리 살을 찌울 수도 있습니다.
잔디 쇠고기 풀만 먹인 소에서 나온 쇠고기입니다.
돼지 다리에서 채취한 돼지고기를 말합니다.
호레이 카 호텔, 레스토랑, 카페
말린 고기 부패를 방지하기 위해 조각으로 자르고 건조(탈수)한 살코기 손질된 고기입니다.
고베 규 일본산 쿠로게와슈 품종의 와규입니다. 고베 쇠고기로 분류되려면 소가 일본 고베 시의 효고현 내에서 태어나고, 사육되고, 도살되어야 합니다.
간 소시지 쇠고기나 돼지의 간으로 만든 독일식 소시지의 일종입니다.
허리 아래쪽 갈비뼈와 골반 사이, 소의 등 아래쪽 부분을 말합니다.
mortadella 잘게 다지거나 갈아서 열경화시킨 돼지고기로 만든 대형 이탈리안 소시지 또는 런천미트로, 최소 15%의 작은 입방체 돼지고기 지방이 포함되어 있습니다.
파스트 라미 일반적으로 얇게 썰어서 제공되는 고도로 양념된 훈제 쇠고기를 말합니다.
페퍼로니 고기를 절여서 만든 미국식 매콤한 살라미입니다.
플레이트 소의 배 부분의 갈비뼈 바로 아래 부분을 잘라낸 부위를 말합니다.
돼지 생식기 및 호흡기 증후군(PRRS) 돼지에서 발생하는 질병으로, 갓 태어난 돼지에게 말기 생식부전과 심한 폐렴을 일으키는 질병이다.
원시 컷 그것은 시체의 주요 부분을 나타냅니다.
쿼른 마이코프로테인을 원료로 균류 배양물을 건조 및 결합제 역할을 하는 계란의 알부민 또는 감자 단백질과 혼합한 후 질감을 조절하여 다양한 형태로 압착하여 제조한 육류 대용품 제품입니다.
즉석요리(RTC) 원재료를 모두 포함하고, 포장에 기재된 공정을 거쳐 약간의 준비나 조리 과정을 거친 식품을 말합니다.
바로 먹을 수 있는 제품(RTE) 미리 준비하거나 조리한 식품을 말하며, 먹기 전에 추가 조리나 준비가 필요하지 않습니다.
레토르트 포장 식품을 파우치나 금속 캔에 담아 밀봉한 후 극도로 높은 온도로 가열하여 제품을 상업적으로 멸균하는 무균 포장 식품 공정입니다.
라운드 스테이크 소 뒷다리의 쇠고기 스테이크를 말합니다.
럼프 스테이크 다리와 다리 사이의 부위에서 나온 쇠고기 부위를 말합니다.
살라미 고기를 발효하고 자연 건조시켜 만든 경화 소시지입니다.
포화 지방 지방산 사슬이 모두 단일 결합으로 이루어진 지방의 일종입니다. 일반적으로 건강에 해로운 것으로 간주됩니다.
소시지 고기를 잘게 다지고 양념하여 만든 육류 제품으로 신선하거나 훈제하거나 절인 후 일반적으로 케이싱에 채워 넣습니다.
가리비 두 부분으로 갈라진 골이 있는 연체동물인 식용 조개류입니다.
시탄 밀 글루텐으로 만든 식물성 고기 대체품입니다.
셀프서비스 키오 고객이 키오스크에서 직접 주문하고 결제하는 셀프 주문 POS(Point-of-Sale) 시스템을 말하며 완전한 비접촉식, 마찰 없는 서비스가 가능합니다.
등심 소 등의 밑부분과 옆부분을 잘라낸 부위입니다.
Surimi 뼈를 제거한 생선으로 만든 페이스트입니다
안심 소의 안심살 전체로 구성된 쇠고기 부위를 말합니다.
타이거 새우 인도양과 태평양에 서식하는 대형 새우 품종을 말합니다.
트랜스 지방 트랜스불포화지방산 또는 트랜스지방산이라고도 불리는 이는 고기에 자연적으로 소량 존재하는 불포화지방의 일종입니다.
흰다리새우 적도 근처 지역, 일반적으로 해안을 따라 인공 연못에서 양식되는 열대 새우와 새우를 말합니다.
와규비 마블링이 뛰어난 고기로 평가받는 흑색 또는 적색 일본 소의 XNUMX가지 계통 중 하나에서 추출한 쇠고기입니다.
동물원위생 동물이나 동물성 제품의 청결함을 말합니다.
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연구 방법론

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북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 조사 FAQ

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳의 규모는 얼마나 됩니까?

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모는 3.03년에 2025억 11.48천만 달러에 달하고, CAGR 5.22%로 성장하여 2030년에는 XNUMX억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

현재 북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모는 얼마입니까?

2025년에는 북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모가 3.03억 XNUMX천만 달러에 이를 것으로 예상됩니다.

북미 육류 대체 바카라사이트 유니벳의 핵심 플레이어는 누구입니까?

Amy's Kitchen Inc., Beyond Meat Inc., Conagra Brands Inc., Impossible Foods Inc. 및 The Kellogg Company는 북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳에서 활동하는 주요 회사입니다.

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳에서 가장 큰 점유율을 차지하는 부문은 무엇입니까?

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳에서 질감 있는 식물성 단백질 부문이 유형별로 가장 큰 점유율을 차지합니다.

북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳에서 가장 큰 점유율을 차지하는 국가는 어디입니까?

2025년에는 미국이 북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳에서 국가별 가장 큰 점유율을 차지했습니다.

이 북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳은 몇 년 동안 다루며, 2025년 바카라사이트 유니벳 규모는 어느 정도였습니까?

2025년 북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모는 3.03억 2017천만 달러로 추산되었습니다. 이 바카라는 2018년, 2019년, 2020년, 2021년, 2022년, 2023년, 2024년, 2025년의 북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 역사적 바카라사이트 유니벳 규모를 다룹니다. 이 바카라는 또한 2026년, 2027년, 2028년, 2029년, 2030년, XNUMX년의 북미 육류 대체품 바카라사이트 유니벳 규모를 예측합니다.

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